8款养生药膳粥谱,滋补强身抗疲劳

BY：大叔18岁 2024-07-16 14:42:29 1890 ℃

繁忙的工作和生活，容易让人觉得疲劳，现在又是犯春困的高峰期。怎样才能缓解疲劳呢？今天小编推荐8款养生药膳粥谱，它们能滋补养生，缓解因为疲劳引起的身体不适症状。

萝卜粥

胡萝卜60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量；胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液（约500毫升）合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。

枸菊决明子粥

决明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖适量煮粥，每日1次。

该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。

安神补脑——

枣仁莲子粥

原料：酸枣仁10克，莲子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。

做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。

作用：安神、补脑。

枸杞羊脑

原料：羊脑一具，枸杞30克。

做法：将羊脑洗净与枸杞盛在碗中，加适量葱末、姜末、料酒、盐，上锅蒸制，性状似“豆腐脑”。

作用：补脑、调养躯体疲劳。

补元气——

人参 糯米粥

原料：人参10克，山药、糯米各50克，红糖适量。

做法：先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服用，每天1次。

作用：该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。

注意：高血压、发烧患者不宜服。

鳗鱼 山药粥

原料：活鳗鱼1条，山药、粳米各50克，各种调料适量。

做法：将鳗鱼剖开去内脏，切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥服用，每天1 次。

作用：该粥具有气血双补，强筋壮骨，经常服用该粥，可消除疲劳。

抗疲劳——

黄芪鸡

原料：黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只。

做法：将中药用纱布包好，与公鸡一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。

作用：调养躯体疲劳、体力下降者。

鸡归粳米粥

原料：乌骨鸡1只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量。

做法：先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏，洗净备用；再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分钟，取药汁2000毫升，与乌骨鸡、粳米同入砂锅中，共同煮粥，加入食盐适量，吃鸡饮粥，每周1～2次。

作用：该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用，能发挥显著的抗疲劳功效。