增强宝宝御寒能力的御寒膳食

　　入冬以后，爸爸妈妈应该着手宝宝的耐寒问题，因为宝宝的耐寒力以及身体抵抗能力远不如大人，通过合理的膳食安排来调整和增强宝宝的抵抗力和御寒能力是各位爸妈的不二选择。

　　膳食原则

　　No.1

　　有些爸爸妈妈错误地认为，冬季宝宝需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气。现代科学研究证实，在寒冷气候下，宝宝机体的内分泌系统也被调动起来，使宝宝的产热能力增加。因此，冬季宝宝所需的能量与其他季节差距并不大，所以不要盲目给宝宝吃过多高蛋白、高脂肪食物，以免给宝宝的身体带来负担。

　　No.2

　　宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏症。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，具体补充剂量和次数最好按照儿科医生建议执行。寒冷气候使人体氧化功能加快了，宝宝体内维生素的代谢也会明显加快，维生素A能增强宝宝的耐寒力，维生素C可提高宝宝对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用，饮食中要注意及时给宝宝补充维生素。

　　No.3

　　医学研究表明，如果体内缺少无机盐人就容易怕冷，如钙、铁、锌、钠、铜等无机盐都是寒冷气候条件下比较容易缺乏的营养素，而牛奶、动物肝脏、绿色蔬菜、豆制品、海带、紫菜等食品中都富含这些营养素，是宝宝冬季首选的抗寒食物。要帮助宝宝增加无机盐的摄入，帮助宝宝抵御寒冷，建议爸爸妈妈冬季多让宝宝摄取根茎类的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。

　　No.4“节日病”

　　圣诞、元旦、春节……冬季是众多传统节日到来的季节，伴随合家团聚的欢乐气氛，爸爸妈妈时常会纵容宝宝饮用或食用过多的饮料和小食品，这样做会使宝宝的胃黏膜受到寒冷刺激，血管收缩，导致消� ��不良性腹泻。一到节日，宝宝吃的东西杂，容易引起叠食，如红薯和花生，红薯和鸡蛋，冷热食物混合吃，尤其是先吃热食后吃冷食，更容易造成胃内“打架”。吃过多油腻的食物后腹部受凉，也是导致胃肠功能失调的诱因。冬季要帮助宝宝合理安排健康饮食，避免成为“节日病”宝宝。

　　No.5

　　生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝幼小的脾胃，尤其是对那些脾胃虚寒的宝宝，冬天的食物更应以热食为主，例如，煲汤类、烩炖类或汤菜等。另外，冬季菜品本身的热量散发较快，用勾芡的方法制作的，如羹糊类菜肴等则可以有效延长菜肴保持温度的时间，但也要避免过烫食物。

　　No.6

　　冬季，气候关系，会对宝宝身体素质要求较高，所以冬季更不能让宝宝偏食。不过，冬季相对其他季节，也是改变宝宝偏食的好时机。为什么这么说呢？因为冬季要抗寒所以需要能量比较多，相应的宝宝的食欲也会比较好。再加上气温比较低，某些偏食宝宝讨厌的食物味道也会淡了很多。爸爸妈妈在加工宝宝不喜欢吃的食物时，只要在色彩感、咀嚼感等方面稍加注意，就有可能将宝宝不喜欢吃的东西搭配其他食物，加工成宝宝喜欢的颜色和形状，增强宝宝的食欲，等到春天来临，您的宝宝说不定已经改掉偏食的毛病了。

　　Tips宝宝在冬季不宜被喂食过饱，否则在冷空气刺激下，宝宝很容易变得懒惰，不愿意运动，而在缺乏运动的情况下，宝宝的新陈代谢容易变得缓慢，从而引起宝宝积食等亚健康现象。

　　冬宝宝暖汤3推荐

　　白菜枸杞猪骨汤

　　材料：新鲜棒骨2根，新鲜白菜叶若干，姜片、葱块、大枣、枸杞、桔皮数个。

　　做法：将棒骨敲碎洗净，挑出骨头渣后放进开水内焯一下，捞出放进砂锅内加凉水，然后放入姜片、葱块、大枣、枸杞、桔子皮，开大火煮；开锅后关小火，放入少许醋，煮一个半至两个小时后再放入白菜、食盐，开锅关火。

　　说明：骨头汤补钙；中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。这款汤成本很便宜，而且营养价值较高。

　　牛肉丸子番茄汤

　　材料：瘦牛肉馅250克，鸡蛋、番茄、胡萝卜各1个。

　　做法：牛肉馅放入一个稍大点的容器内，加入1个鸡蛋、葱沫、少许盐、老抽，朝一个方向把肉馅打散；往炒锅里放入清水，水开后用小勺把肉馅一点点盛到开水里，等肉丸成形后盛出来，将番茄、胡萝卜片放进汤里，等番茄煮烂后再将肉丸放进去，煮5到10分钟，放入食盐即可。

　　说明：牛肉是肉类里含锌最高的，但因肉质较硬，宝宝嚼不烂，做成小肉丸而且有番茄酸味，很开胃。胡萝卜含有丰富的维生素A与叶酸，对宝宝发育非常有益。

　　南杏润肺汤

　　材料：南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

　　做法：南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1～2小时，即可食用。

　　说明：可补益肺气、润肺、化痰止咳，对缓解冬季干燥气候对宝宝呼吸系统的不良影响很有效，同时也有助于宝宝肺功能发育。