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一、火龙果营养价值有哪些呢
现代研究表明,火龙果含有促进人体健康、美容、防病强身的元素,是现*养生的首选水果,火龙果可搅碎成果汁饮用,若做成果冻更是风味绝佳。
①
火龙果含有较高含量的
花青素,花青素是一类具有
抗氧化、抗自由基、
抗衰老作用的抗
氧化剂,可抑制
人脑的变异,对
痴呆症有一定的预防功效。
②
多吃火龙果,对胃部有一定的保护作用,因为火龙果含有其他
植物少有的植物性白
蛋白,其会自动与人体内的
重金属离子结合,排出体外,可起到
解毒的功效,而且这类
白蛋白对胃壁会有一定的保护作用。
③
火龙果含有丰富的
维生素C,具有
美白的功效,因为
维生素C可消除氧自由基,使人的肌肤光亮净白。
④
火龙果含有丰富的
膳食纤维,用在
减肥、降低
胆固醇、润肠等方面,效果都不错。
⑤
火龙果的含
铁量很丰富,女性朋友多吃,可即使补充每月流失的部分铁质。
⑥
切开火龙果,看到是数不清的
芝麻装的小颗粒,这些小颗粒果肉可促进
胃肠的消化,经常
便秘的人,多吃火龙果可治疗
便秘。
⑦
火龙果的果汁味道清甜
可口,还可
酿酒、做
罐头等食用方法。
二、火龙果功效有哪些
火龙果,本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。那么火龙果有哪些功效呢?快来了解一下吧。
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
三、孕妇能否吃火龙果
孕妇可以吃火龙果吗?
(1)
答案是肯定的,孕妇可以吃火龙果,而且吃了火龙果可以排出身体里面堆积的毒素和垃圾,具有
润肠通便的作用,还可以帮助孕妇减轻便秘的痛苦。在
孕期,身体里面需要获得的营养是非常多的,为了可以使
胎儿的大脑
发育正常,尽可能的多摄入营养,此时
多食用一些火龙果可以帮助增加身体内
铁元素的需求,预防贫
血。孕期很多孕妇都会受到身体内
激素的改变导致皮肤暗沉、色素积压很多,这时候火龙果中的
维生素C就可以来帮忙了,帮助你改善皮肤问题,美化皮肤,变得更加的白皙健康。
(2)
如果是
高血压的孕妇,此时食用火龙果是最佳的
水果了,因为火龙果是一种低能量的水果,可以降低体内的胆固醇含量,起到一定的减肥效果,还可以帮助降
低血压,火龙果中的花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止
血管硬化,从而可阻止
心脏病发作和
血凝块形成引起的脑
中风,帮助调理身体内部的各种机能。
(3)
贫血的孕妇也是可以食用火龙果的,因为火龙果中的含铁量比一般的水果要高,可以及时的帮助孕妇不铁减少贫
血症状的出现。铁是制造
血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血,火龙果就是最好的选择。
(4)
糖尿病孕妇是一定不可以食用的,因为火龙果一般都是没有办法买到现摘先卖的,一般都是经过保鲜处理才流行到市场上的,积压的火龙果中所含的糖分就会增加,
糖尿病孕妇如果摄入过多的火龙果则如果造成
血糖升高,影响身体健康发育。
四、火龙果食用方法
火龙果怎么吃?也许很多人认为这个问题很幼稚,竟然不知道怎么吃,其实,这个问题问的很好,虽然大家都知道剥开火龙果便可以吃里面的果肉,但是为了让火龙果的味道吃起来更加清淡香甜,还可以把火龙果用来加工制作成其他的美食,也可以增进营养的吸收,促进健康,下面列举几种常见的火龙果的吃法。
一、火龙果炒鳝球做法:
1、
将
鳝鱼去骨打上花打,将其用油炸成球状。
2、
再把新鲜、细腻的火龙果肉放入同炒,清新、香
甜火龙果的果香立刻扑鼻而来,圆圆的鳝球点缀其中,很是可爱。
忍不住夹一块入口,鳝肉的鲜美和火龙果的清香马上就俘虏了你的味蕾,那种从未体会过水果入菜的美妙口感,会让你舍不得放下手中的筷子夏天的黄鳝最为肥壮,夏天也是吃火龙果的季节,因此,这道“火龙果炒鳝球”可以说是名符其实的夏季绝佳美食了。
二、火龙雪梨船
原料:
雪梨200克,火龙果2个,银耳、木耳、冰糖、煮熟的青豆、枸杞各适量。
做法:
1、
银耳、
木耳用开
水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、
将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、
冰糖一起加满水用
文火熬制1小时。
3、
将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上
青豆、
枸杞即可。
功效:
清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
三、西米火龙果
材料:
西米150克、火龙果1个。白砂糖100克、盐5克、湿面粉20克、清水适量。
制法:
1.
西米用开
水泡透蒸熟,火龙果一切二开,挖空起肉切粒。
2.
锅烧热,注入清水,加入
白砂糖、西米、火龙果粒同煮开。
3.
用湿面粉勾芡盛入火龙果外壳内即成。
4.
放进
冰箱里冰到自己想吃的时候即可。
此外,火龙果还可以做水果汁、酸奶汁等,入菜做美食。
对于火龙果怎么吃,其实不同的人有不同的答案,因为有的人觉得生吃很好吃,而有的人觉得榨汁更好吃,另外一些人觉得入菜更好吃,不同的人口味爱好不一样,所以所喜好的吃法也不同,因此,人们在吃火龙果的时候,完全可以有多种选择,根据自己的喜好选择吃火龙果的方法。
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一、孕妇吃火龙果好吗火龙果又称仙人果、吉祥果、红龙果,属热带、亚热带植物,果实色泽艳丽,营养丰富,具有低脂肪、高纤维、低热量等特点,食疗、保健效果显著。火龙果按其果皮果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3大类。因品种及地域差异名称繁多,在台湾,红肉火龙果有莲花红龙、尊龙、玫瑰红龙、祥龙及香龙、
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