6〜9岁小学生四季食谱——夏季

星期一

早餐

鸡蛋饼：面粉100克，鸡蛋50克，植物油、盐各适量

凉拌黄瓜：黄瓜50克，香油、大蒜、醋、味精、盐各适量

牛奶250克

西瓜150克

午餐

小黄鱼：小黄花鱼50克，大葱20克，植物油、姜、蒜、酱油、醋、料酒、味精、盐各适量

鲜菇炒豆干：豆腐干25克，黄瓜50克，鲜蘑菇50克，植物油、酱油、盐各适量

虾皮菠菜汤：虾皮5克，菠菜25克，味精、盐各适量

米饭：大米100克

晚餐

烧茄子：瘦猪肉25克，茄子50克，柿子椒25克，植物油、蒜末、姜末、葱末、酱油、淀粉、料酒、味精、盐各适量

茴香炒豆腐：茴香75克，豆腐35克，植物油、酱油、大葱、味精、盐各适量

米饭：大米100克

绿豆汤：绿豆10克

星期二

早餐

面包100克

牛奶250克

水蜜桃100克

午餐

包子：面粉125克，肥瘦猪肉25克，瘦猪肉25克，鸡蛋25克，虾仁15克，红豆100克，植物油、香油、大葱、姜、花椒、酱油、味精、盐各适量

虾皮紫菜豆腐汤：虾皮5克，盒豆腐25克，大葱、味精、醋、酱油、香油、盐各适量

晚餐

肉末炒发芽黄豆：瘦猪肉馅25克，发芽黄豆50克，发芽青豆15克，植物油、葱、姜、辣椒、酱油、味精、盐适量

黄瓜拌海蛰皮：黄瓜75克，水发海蜇皮50克，花椒油、蒜、醋、味精、盐各适量

番茄汤：番茄50克，大葱50克，植物油、味精、盐各适量

米饭：大米100克

星期三

早餐

花卷：面粉80克

煎鸡蛋60克

腐乳5克

牛奶250克

西瓜150克

午餐

炒猪肝：猪肝25克，洋葱30克，植物油、酱油、盐各适量

凉拌合菜：鸡肉丝25克，四季豆25砍，胡萝卜25克，水萝卜25克，芫荽5克，虾皮5砍，花椒油、芝麻酱、蒜末、香油、醋、味精、盐各适量

酸辣豆腐汤：豆腐25克，水发木耳、西红柿、黄瓜、米醋、辣椒油、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉各适量

馒头：面粉150克

晚餐

番茄炒鸡蛋：番茄75克，鸡蛋60克，植物油、味精、盐各适量

凉拌菠菜：菠菜75克、花椒油、味精、盐各适量

米饭：大米100克

绿豆汤：绿豆10克

星期四

早餐

素包子：面粉100克，鸡蛋50克，韭菜75克，虾仁5克，香油、味精、酱油、盐各适量

牛奶250克

鲜桃100克

午餐

扁豆炒肉：肥瘦猪肉25克，扁豆45克，植物油、酱油味精、盐适量

炸茄盒：瘦猪肉25克，茄子75，植物油、淀粉、葱、姜、酱油、盐适量

虾皮菠菜蛋花汤：虾皮10克，菠菜45克，鸡蛋25克，味精、香油、盐各适量

馒头：面粉100克

晚餐

肉炒菜花：瘦猪肉25克，菜花50克，柿子椒25克，植物油、葱末、姜末、酱油、醋、盐适量

圆白菜炒豆腐：圆白菜75克，豆腐干25克，鲜蘑菇10克，植物油、葱末、酱油、醋、味精、盐适量

葱花饼：面粉100克，植物油、葱油、盐适量

星期五

早餐

面包80克

牛奶250克

午餐

红焖带� ��：带鱼50克，植物油、姜、葱、大料、花椒酱油、醋、白糖、黄酒、盐适量

香菇油菜：鲜香菇25克，油菜75克，植物油、味精、盐适量

萝卜丸子汤：红心萝卜15克，盒豆腐25克，豆腐干25克，香油、虾皮、胡椒粉、醋、味精、盐适量

馒头：面粉100克

晚餐

鸡丝捞面：面条100克，鸡肉丝25克，豆腐干25克，鲜豌豆75克，植物油、味精、盐适量

番茄鸡蛋汤：番茄75克，水发腐竹10克，水发黄花菜10克，水发木耳5克，鸡蛋25克，植物油、酱油、味精、盐适量

星期六

早餐

煎饼：绿豆面15克，小米面30克，油条50克，鸡蛋50克，葱末、甜面酱、芫荽适量

豆浆250克

香瓜100克

午餐



鱼香鸡丝：鸡肉丝45克，胡萝卜丝25克，柿子椒丝25克，水发玉兰片15克，葱末、姜末、蒜末、淀粉、料酒、酱油、味精、盐适量

虾皮炒油菜：虾皮10克，油菜75克，植物油、味精、盐适量

红白豆腐海带汤：豆腐25克，猪血块15克，海带丝15克，大葱丝、芫丝各5克，高汤、姜、淀粉、酱油、醋、盐各适量

晚餐

饺子：瘦猪肉馅35克，韭菜100克，水发木耳10克，豆腐干40克，植物油、香油、葱末、姜末、花椒粉、酱油、味精、盐、醋、蒜各适量

星期日

早餐

切糕：糯米80克，红小豆沙20克，白糖10克，小枣15克

牛奶250克

菠萝100克

午餐

凉拌猪杂：酱猪肝15克，酱猪腰花15克，酱猪心15克，大葱丝、酱油各适量

番茄炒圆白菜：番茄25克，圆白菜50克，植物油、酱油、盐适量

虾皮黄瓜蛋花汤：虾皮5克，黄瓜片25克，鸡蛋25克，味精、盐适量

馒头：面粉125克

晚餐

三鲜酿豆腐：豆腐60克，水发海参，发虾仁15克，花生仁15克，鸡蛋15克，高汤、� ��粉、味精、盐适量

金针菇拌黄瓜：黄瓜75克，金针菇75克，香油2克，花椒油、蒜容、味精、醋、盐适量

发面饼：面粉75克