预防动脉硬化的食物与饮食方法

预防动脉硬化的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍预防动脉硬化的食物，希望能给大家带来帮助。

1、河虾

河虾具有通乳、催乳、促消化、降血压、抗早衰、增强性欲、提高性欲之功效。常用于畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿等症。一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。宿疾者、正值上火之时者、体质过敏，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

每100克河虾含热量93千卡。低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与葡萄、圣女果、西红柿、水芹菜、芹菜、山药相克同食可能会引起不适。可与燕麦、辣椒、丝瓜、藕、火龙果、豆苗搭配。

2、明虾

明虾具有通乳、催乳、促消化、降血压、抗早衰、增强性欲、提高性欲之功效。常用于畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿等症。老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

每100克明虾含热量85千卡。低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质。与柿子、猪肉、黄豆、鸡肉、香菇、南瓜相克同食可能会引起不适。可与油菜、芹菜、韭菜、大葱、辣椒、豆苗搭配。

3、斑节对虾

斑节对虾具有通乳、催乳、促消化、降血压、抗早衰、增强性欲、提高性欲之功效。常用于畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿等症。适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

每100克斑节对虾含热量103千卡。低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。与葡萄、圣女果、西红柿、水芹菜、芹菜、山药相克同食可能会引起不适。可与燕麦片、燕麦、辣椒、丝瓜、藕、火龙果搭配。

4、白刺虾

白刺虾具有通乳、催乳、促消化、降血压、抗早衰、增强性欲、提高性欲之功效。常用于畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿等症。老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

每100克白刺虾含热量93千卡。与葡萄、圣女果、西红柿、水芹菜、芹菜、山药相克同食可能会引起不适。可与燕麦片、燕麦、辣椒、丝瓜、藕、火龙果搭配。

5、红薯叶

红薯叶具有止血、降糖、解毒、抗癌、降血糖、通便利尿、升血小板之功效。一般人均适宜。不是所有人都适合吃红薯叶哦，肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用。

每100克红薯叶含热量34千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾。与鸡蛋相克同食可能会引起不适。

6、小胡桃

小胡桃具有润肠、止咳、补脑、防癌、抗癌、美容、收敛之功效。常用于皮炎、湿疹、头晕、失眠、心悸、健忘等症。一般人群均可食用。肺炎、支气管扩张等患者忌食。

每100克小胡桃含热量596千卡。与白酒、野鸡肉、鳖肉、黄豆、山鸡相克同食可能会引起不适。可与阿胶、黑芝麻、马蹄、锁阳、红枣、猪腰搭配。

7、豆瓣酱

豆瓣酱具有降血压、缓冲贫血、增加食欲、增进食欲、利湿消肿、益气健脾、消除水肿之功效。常用于咯血、衄血、高血压、妇女带下、中气不足、倦怠少食等症。一般人群均可食用。高血压患者、肾病患者慎食。

每100克豆瓣酱含热量27千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁。与羊排相克同食可能会引起不适。可与牡蛎 搭配。

8、瓜子

瓜子具有催眠、防衰老、提高免疫力、预防心血管疾病、预防动脉硬化之功效。常用于高血压、高脂血症、动脉硬化等症。一般人都可食用。食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾；。

每100克瓜子含热量615千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。