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新妈妈产后全方位食养
保健一般来说,
妇女产后应多进食高
热量的
饮食,如:
脂肪、
蛋白质之类。据研究,在产后一年之内
哺乳妇女大约每日需要
热量3200千卡,
蛋白质90克-100克,
钙2克,
铁15毫克,
维生素A3900因际单位,
维生素B116毫克,
维生素C150毫克。这样大的营养量,全部要由饮食摄取。但由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态,因此进食量之增加应采取渐进的方式。食物品种要多种多样,新鲜
可口,并多吃汤类。乳母每日可吃5餐-6餐,每餐应尽量做到干稀搭配,荤素搭配。根据我国居民的生活条件,产后妇女应多吃鸡和
鸡蛋,鸡和
鸡蛋是最理想的
滋补品。因为,鸡和鸡蛋不仅味道鲜美,营养价值高,又容易被消化吸收,是产后极好的补养之品,也是民间传统的产后食物补品之一。
鸡肉性平,富含
蛋白质和人体必需的多种
氨基酸,有益五脏,健脾胃,祛风养
血,
补虚等功效,鸡蛋营养比较全面,
蛋黄又含有较多的卵
磷脂和铁质,能补益气血,生肌长肉,对恢复体力有很大的补益作用。产后几个月内如能每天吃2个鸡蛋,
产妇不但恢复快,而且身体健壮,可减少产后一些并发症,保证
婴儿的营养需要。产后初期,宜用
红糖水或
红糖大枣汤、红糖
面条、
红糖鸡蛋汤等。这些食物不但能益气温中
补血,还能缓中行血
活血,温经祛瘀,排除
恶露,并有一定的止痛作用。产后若乳汁分泌不足,可熬制
猪蹄粥食。其制法为:取
猪蹄1个2个,
通草3克-5克,
漏芦10克-15克,
粳米60克,
葱白二茎。用时先把猪蹄洗净,切成小块煎取
浓汤,再将
通草、
漏芦煎汁去渣,而后,把猪蹄和药汁同
粳米煮粥,待粥将成时,放入
葱白稍煮即可。若产后肢体酸痛、全身
乏力,可食芎
胡桃仁粥,其制法:为取
川芎、
元胡、
桃仁各15克,水煎取汁1000毫升左右,加入适量
粳米煮成粥,再入适量红糖调味,服食,每日一次,连用35天。此主具有
活血化瘀、
疏通经络之效,对产后血滞引起的全身酸痛、小
腹胀痛、
恶露淋漓不尽、口唇紫暗等症,颇有效验。除此之外,还可以熬制
山药杞果粥服食。其制法为:取
山药60克,杞果、
黑芝麻、
核桃仁各30克,
小米适量。将上四味捣碎,加水共煮成粥,再放入适量红糖,服食,每日1次,连用4天-5天。此方可
滋阴补肾、强腰壮骨,对产后
肾虚而致的腰脊酸痛、肢腿
乏力及
足跟痛,功效独特。产后失血较多,
头晕眼花者,可熬制
益母草汁粥食用。其制法为取
益母草汁10毫升,
生地黄汁20毫升,
藕汁40毫升,
生姜汁2毫升,
蜂蜜10毫升,粳米60克。用时煮米作粥,另把其他药汁入粥中,煎二三沸,每次服粥一碗,日服二次。能益阴养阴,解渴除烦。适用于产后
虚劳、
血气不调、腹肚
绞痛、血晕昏愦、心热烦躁。宜温服,病愈即止。除此之外,还可熬制红宝粥服食,其制法为:取粳米100克,
红枣6枚,
枸杞子15克,共煮成粥,加红糖适量食用。本方具有滋阴生血,益气
生津,
养心安神之功效。对于产妇来说,多吃
蔬菜也至关重要。新鲜蔬菜不仅能提供丰富的
维生素C,而且还富含
维生素K。因为
母乳喂养虽有
百利但也有一弊,那就是所含的
维生素K远比
牛奶中的含量少得多。而且母奶喂养儿,
肠道菌群产生
维生素K亦较少。致使
母乳喂养儿可能患有
维生素K缺乏症而导致
新生儿颅内出血。
维生素K主要来源于绿叶蔬菜,但有些
农村却有不让产妇多吃蔬菜的习惯,这是不
科学的。而且由此往往造成1岁以内婴儿的严重
颅内出血,甚至因患此病而
死亡,或导致脑性
瘫痪和
智力低下。因此,我们要大声疾呼:乳母多吃菜,
宝宝才
平安。
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