营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素b1、b2各2毫克,维生素c50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。
暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。
夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,就要调配好,有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当配搭吃,一个星期应吃3顿粗粮,稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。但雪糕、*等多用牛奶、蛋粉、糖等制成,不可食之过多。大部分饮料的营养价值不高,也少饮为好。
夏季尤其是脾虚者,应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则,饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品。阴虚体弱者在安排膳食时,可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸 鱼等富含优质蛋白质的食品。
夏季的时候我们很多人都会把夏季称为酷夏的,而且由于气温是比较高的,这个时候我们很多人的食欲是比较低的,其实这才是酷夏的由来的,但是其实只要我们选对食物,我们就可以安全的度过苦夏的。
暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能,这是由于高温作用于人体后,通过神经传导将高温刺激传导给体温调节中枢,对摄食中枢产生抑制性影响,从而导致 摄食量减少。而高温对肠胃消化功能的影响,主要表现在胃肠运动减弱,胃液中游离盐酸减少,胃排空加速。
因此夏季最好选择些消暑食物。专家表示,判断一个食物是否可消暑有三个标准:1.补充某种营养素或维生素(特别是维生素B)、或矿物质(特别是钙、钾);2.促进胃肠功能,增加消化液分泌,帮助消化;3.增加水摄入,改善水盐代谢,调整食欲,保持体力,提高工作效率。
三伏天在一年中气温最高,并且潮湿闷热,百姓说的“苦夏”多发生在此时。因此夏天的饮食不可太凑合,要多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。在高温环境下人体新陈代谢率增加,加上天气炎热人出汗多,如果饮食再跟不上,极有可能会引起负氮平衡,出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此,夏天蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入应适量增加,适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲,不过过高的脂肪反而会引起厌食。
在烹调方面,凉拌、清炒是夏季最佳吃法,能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末,可促进食欲和消化外,还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用,是首选祛暑食物。此外,入伏饮食还要注意增加营养,食物以易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物,少饮酒、少抽烟。
夏季是大家比较恐惧的季节,这一季节不仅臭汗不断,对于气虚体质人群来说也是比较难熬的。在苦夏,气虚体质养生方法我们可以从这些内容上加以了解,我们具体了解一下。
苦夏,气虚的人会表现比较明显些,这些人一旦到了秋天,胃口稍好些,它会想着秋冬要进补,这个时候要注意。“冬季进补,秋先垫底。”不要一到秋天,气温刚一下降,有点胃口就开始大鱼、大肉、补品一个劲就吃。
因为整个夏天脾胃最受煎熬,整个夏天空气中的湿度很高,夏季是暑气当令,暑必挟湿。脾胃在五脏中,一怕肝脏欺负它,二怕湿邪欺负它。所以整个夏天会感觉消化不太好,不想吃东西,脾胃虚。有时还会吃脏一点,凉一点,这样一路走下来,脾胃很辛苦了,到了秋天它终于能喘口气了,这时候要让它好好休息,先吃一些清淡的东 西,喝一些粥,让脾胃好好地休息一段时间。
可以稍微地泻一两次,把夏天积在肠胃的冷东西给泻出去。先让它轻装,充分休息。冬天到了冬至以后开始进补,进补时要看具体的体质,阴虚补阴津,阳虚补阳,气虚补气。比如你是气虚体质的人,和阴虚体质的人一样排骨,熟地煲在一起,吃了以后,气没不上去,先吃出一层舌苔来,肚子胀的不得了,难受极了。因为这是补阴的,阴虚内热的人吃不错,你来吃就不对。但是如果你体质寒热不是太明显的话,你摄取一些高热量,高蛋白的东西都可以。气虚的人补是细水长流,千万不要蛮补。吃红枣补脾胃,补气又补血。如果一天三餐都吃,这就是呆补、蛮补。
我们知道苦夏是每个人都很难熬的,在酷夏进行气虚体质养生,一定要把握好时节,并且对自身体质有一定的了解,有条件的可以咨询专业的养生专家,由他们制定适合自己的养生方案。
夏天已经来临了,又是老年人比较难熬的一个季节了,很多的老年人的身体都是在夏天的时候容易出问题的,所以老年人要安全的度过夏天,就要做好各方面的准备,下面我给大家详细介绍一下。
“天热了,不知道老年人在饮食上应注意什么问题?”读者李女士打*话咨询。“夏季老年人胃口和消化功能较差,在饮食上要清淡。”可多吃瓜果、蔬菜及瘦肉、豆制品等,不吃变质食品,以免损伤脾胃。
随着温度升高,很多家庭开始使用空调。王丽霞说,老人的抵抗力不是很强,不要把温度调得太低,否则很容易感冒。一般空调温度保持25℃左右就行。老年人不要长久待在空调屋里,多出去散散步。“夏天,老年人情绪易波动,血压会有所升高,这时候一定要保证充足的睡眠,午睡时间不要少于一小时。”
一般在早晨太阳没有出来时或者傍晚太阳下山后,老年人可以出来适当散散步。另外,三伏天不要在烈日下运动,这样容易使血压升高。夏季高温容易诱发中风和脑溢血,老人不要因为一时血压降低随便停药。
夏日,很多老年人喜欢找个凉爽的地方聚在一起打打牌。专家提醒,久坐很伤身体。“老人久坐不动,会导致下肢血液循环不畅,诱发或者加重膝关节退行性病变,患上骨质疏松症。”,夏日要防止腿部受凉,每隔几十分钟要起来活动一下,促进腿部血液循环。
一、苦夏的饮食原则补充盐分和维生素营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素b1、b2各2毫克,维生素c50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品
一、苦夏的病因及表现苦夏病因引起“苦夏”的原因大约有两种:一种是体质因素,平时胃肠道消化吸收功能较虚弱,如果饮食失节,饥饱失宜,偏嗜生冷,损坏肠胃,以致抵抗力减弱,就很容易患“苦夏”。二是气候因素,夏季天气炎热,空气中湿度较高,暑湿邪气乘虚
夏季的高温酷暑不用多讲,大家想到就会头疼吧。这种天气常常让我们感觉到口渴和没有精神,这时,我们必须要对身体进行合理的补养才可以,可是夏季的补身应该怎么补呢?专家建议我们夏季多吃苦。夏季阳气亢盛,极易造成机体津液损伤,使人口干舌燥,不思饮食,
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