每周一天就能瘦,主题瘦身餐相约瘦美食

“周一瘦身黄金期日瘦2斤”!德国专家苏珊·普洛格亲测周一主题瘦身餐，瘦身效果是不是真的一级棒?今日网大厨艺小编就来和大家分享“主题瘦身餐”减肥方法，并为你推荐及评价不同瘦身餐的瘦身作用。看完后，你也不妨设计一份属于自己的瘦身餐计划吧!

主题瘦身餐是什么?

苏珊认为，星期一是瘦身黄金期。在这一天上对饮食进行一些特别的设计，就能将因为周末放纵导致的肥胖一一抵消，并且帮助调整因为周末而紊乱的生物钟。你可以根据自己的喜好，任意选择一种减肥日主题，如水果、米饭、素食等，并在一天中设计出三餐食用。根据自己的时间安排，你可以任意选择一周之内的某一天来尝试。如果你在某一天饮食过量，也可以把下一天的饮食改为主题瘦身餐。主题瘦身餐类似于很多明星使用过的“轻断食”减肥方法，它能平衡饮食结构、控制热量摄入，却不会让人感到很饥饿，是很适合“不吃会死星人”的减肥方法。

主题餐为什么能瘦身?

①低热量

主题餐的食物大多数是热量低的果蔬类，因此不容易在体内囤积。当摄入的热量变少时，身体还会自动把体内储存的能量消耗掉以保证正常人体的活动需要，从而达到一定的减重纤体效果。

②低盐低脂

油脂能够给我们提供良好的能量，但过多摄入却容易在体内积累，引起肥胖甚至高血脂。高盐食物也会促进人体储备糖分，后者会被身体转化为脂肪，造成肥胖。因此，主题餐的低盐低脂食物能很好的避免这些问题，起到正确的营养保健作用。

③高膳食纤维

主题餐的饮食富含膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，防止食物在胃肠停留过久，有利于排出身体毒素，起到美容养颜的作用。它还能吸附多余的脂肪和胆固醇，防止脂肪在体内的过多积累。膳食纤维同时还能带给人很好的饱腹感，有控制食欲，减少食物摄入的作用。

各类主题餐推荐

1、素食日

苏珊体验结果：减重2.4斤/天

早餐：胡萝卜一根

加餐：小红萝卜4~5个

午餐：果蔬沙拉（半个生菜、一小把芝麻菜、1个西红柿、1/2根黄瓜、1/2个牛油果）

加餐：胡萝卜，想吃多少吃多少

晚餐：果蔬沙拉（半个生菜、一小把芝麻菜、1个西红柿、1/2根黄瓜、1/2个牛油果）

大厨艺小编点评：素食日要求要吃掉2000g的有机蔬菜和水果，而且要求完全生吃，同时也至少要喝2000ml水或草本茶。蔬菜及水果中富含大量的膳食纤维，两者相互搭配不但能补充维生素，还能抵挡饥饿，适合绝大部分人食用。

2、水果日

苏珊体验结果：减重1.8斤/天

08:00：一个苹果

10:00：200g蓝莓、一个奇异果

12:00：一个梨

14:00：14颗大枣

16:00：两块甜瓜

18:00：一个橙子

21:00：一个梨

大厨艺小编点评：水果日完全是水果控的福音!水果饱含丰富的维他命，而不同种类的的水果就能为人体补充全面的维他命，对女性美颜瘦身有很好的积极作用。这一天你需要吃2000g水果，还要每两小时吃一次防止饥饿袭击。不但可以选择喜欢的水果，还能一天不停地吃，这样的瘦身减肥叫我怎么能不喜欢?

3、米饭日

苏珊体验结果：减重2斤/天

①早餐：薄荷菠萝糙米饭

将2片菠萝切成丁与切碎的薄荷叶一起添加在50g糙米中，搅拌均匀后加水煮熟。

②午餐：苹果饭

先将一个苹果切块，煮熟，然后添加到100g糙米中一起煮熟。如果想米饭更有味道，可以加入一些香草，比如欧芹、迷迭香等增加风味。

③晚餐：番茄饭

用1勺橄榄油爆香2个西红柿，西红柿可以用胡椒调味。然后加入50g糙米中，煮成番茄饭。

大厨艺小编点评：因为米饭中有丰富的碳水化合物，所以很多人怕吃米饭，但其实只要搭配恰当，米饭也可以成为瘦身食物。米饭容易让我们产生饱腹感，能起到很好的维持血糖的作用。煮食米饭时一定不能加盐，这样才有利于排出体内水分和废物。糙米中有大量对人体有益的纤维素及维生素，用糙米代替精米，搭配蒸熟或者煮熟的蔬菜，比如西兰花、胡萝卜等，会更健康更助瘦。如果你害怕果蔬不能让你饱腹，不妨尝试米饭主题!

4、土豆日

苏珊体验结果：减重1.2斤/天

早餐：100g蒸土豆、一杯酸奶

加餐：一个苹果

午餐：200g煎土豆（� �好用橄榄油煎）

加餐：一个梨

晚餐：土豆汤（100g土豆去皮切丁，加入胡萝卜、西兰花、彩椒等煮成土豆汤，也可以加入一些香草和胡椒调味）

大厨艺小编点评：除了米饭，土豆也是良好的饱腹食物。土豆热量比米饭低，它不但能帮助排出体内代谢废物，还能提供丰富的膳食纤维，想减肥的人尤其要多吃土豆。蒸土豆、煎土豆和土豆汤，如果你不喜欢单调的口味，土豆主题可能会深得你心。但在主题日，不管以何种方式烹饪土豆，都记住一定不要放盐，还要喝足够的水哦。

5、混合蔬菜汤日

苏珊体验结果：减重1.6斤/天

①原料：250g葱、450g红色柿子椒、300g西兰花、250g芹菜、1个圆白菜、1个洋葱、2勺橄榄油、400g去皮西红柿

②做法：把所有蔬菜切成大小合适的块，混合在一起，加入1200ml水，煮成蔬菜汤。

大厨艺小编点评：如果你工作繁忙或不喜生食，蔬菜汤可能是最方便快捷的一个主题!只要提前煮好一天的量，喝的时候再加热一下，你就能享受瘦身好汤。因为汤中有蔬菜，因此就算三餐食用也不会感到十分饥饿。除了蔬菜汤，在这一天你还要补充至少800ml的水。

6、热带水果日

苏珊体验结果：减重2斤/天

早餐：混合饮料（100ml菠萝汁、50ml水、1勺柠檬汁）

午餐：热带水果沙拉（1/4个菠萝、半个番木瓜、1个芒果、半个石榴）

加餐：混合饮料（100ml菠萝汁、50ml水、1勺柠檬汁）

晚餐：热带水果沙拉（1/4个菠萝、半个番木瓜、1个芒果、半个石榴）

大厨艺小编点评：热带水果虽然美味，对适合吃的人来说是天堂，但体质湿热或不适合的人最好不要尝试。而这个主题中最必不可少的就是菠萝，因为菠萝含有丰富的酶，能帮助分解蛋白质，而其膳食纤维也能促进肠胃蠕动，帮助排便养颜。

7、苹果日

苏珊体验结果：减重1.8斤/天

早餐：两个苹果，切片吃

加餐：一个苹果

中午：两个苹果

加餐：混合果汁（200ml苹果汁、半个柠檬榨出的柠檬汁）

晚餐：水果蔬菜色拉（一个苹果、半个紫甘蓝、一点点酸奶油）

大厨艺小编点评：苹果是这一天主角，你可以直接吃，或者榨汁喝、泡茶、拌沙拉。用80g苹果干加上1500ml水，泡� �1.5L苹果茶也可以作为这一天的饮料几餐。苹果中含有丰富的果胶和维生素C，前者能够调整肠道功能，后者可以为人体补充必要的营养素。话是这么说，但大厨艺小编认为苹果虽然健康，但口味相对单一，也比较容易让人感到饥饿，对于缺乏毅力的人来说真是难以坚持。

8、饮料日

苏珊体验结果：减重1.9斤/天

早餐：两杯马黛茶、一个苹果

10点：每隔一小时喝200ml饮料，如矿泉水、绿茶、混合果汁等，一直持续到晚餐时间。

午餐：果蔬沙拉一盘

晚餐：果蔬沙拉一盘

大厨艺小编点评：这一天的主旨就是多喝水。马黛茶是阿根廷的一种传统饮料，喝起来有淡淡的苦味，但其含有丰富的维生素、矿物质和多酚类物质，能提速新陈代谢。饮料主题是这么多主题中大厨艺小编认为最难实行的，因为饮料不能给人很好的饱腹感，容易使人感到饥饿。同时喝水虽有益，但过量容易造成水肿，比较难控制这个度。但对于常年缺水又不主动喝水的人来说，饮料日说不定能带给你更多惊喜哦!

大厨艺小编总评：自由度大，可实行性强

撇开瘦身效果不说，主题瘦身餐种类繁多，选择性强，你可以把自己喜欢的食物设计为主题餐，从而增加这种减肥方式的趣味性和偏好性，让你不再“被强迫”去瘦身、减肥或纤体，因此在执行上就有了自觉性，成效就会比普通的减肥方法明显。不但如此，一天的主题瘦身餐只需要在一周内实行一次，时间间隔上带来的新鲜感不容易消去，也更利于实行。感到像这类的减肥方法，最重要的是要找到适合自己体质和喜好的食物，让自己有坚持下去的兴趣和欲望。

主题餐食用指南

1、平时也要注意饮食

主题瘦身餐只适用于正常饮食水平或偶尔暴食之后的饮食计划，如果平时的饮食摄入远远高于基础代谢水平，一周少吃一次其实对减肥意义影响不大，所以要减肥的妹子平时也要管好自己的“嘴”。主题餐的饮食会让人感到轻盈，但若平时习惯海吃，想仅靠一天的瘦身餐来减肥几乎是不可能的事。

2、前后最好加入缓冲期

执行瘦身餐也需要一个缓冲期，期间可以适当减少高能量食物的摄入，而慢慢过渡到瘦身时期的饮食，如前一天的午、晚餐或后一天的早、午餐。结束后也不要马上吃油腻的食物，可以先从粥、牛奶等逐渐恢复，若是主题餐之后大吃大喝，情况可能会更糟糕。

3、不能频繁采用

并非所有人都适合食用瘦身餐，一定要因人而异，1周1次或1个月1次，每次最保险安全的持续时间是1天，以身体感觉不到不舒适为准，长期持续会容易导致营养不良。贫血、低血压、低血糖患者等体质虚弱的人，都属于不适宜的人群。而有高血压、高血脂、高血糖、超重或肥胖、便秘等，平时能量摄入供大于求的人来说，相� �比较适宜。

正常的健康减肥饮食是怎样的?

①早餐是最重要且最不会发胖的一餐。早餐的营养要补充得最充分，应该有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，尽量少的脂肪。

②午餐尽量荤素搭配，碳水化合物、蛋白质和适量脂肪，配以丰富的膳食纤维更佳，吃到七成饱就可以了。

③晚餐用五谷杂粮代替精米白面，菜品方面也要以素食为主，少油少盐，忌吃太多。