黄瓜的做法有哪些,黄瓜怎么做好吃
BY：大叔18岁 2024-08-15 12:57:10 1046 ℃
黄瓜：适量
辅料 剁椒黄瓜的做法步骤1：主料准备好
2：黄瓜洗净拍碎，蒜头切丁
3：将生抽、剁椒加入黄瓜碗里
4：将生抽、少量盐、剁椒酱加入黄瓜碗里
5：锅里烧热油，爆香蒜蓉
6：随后淋入，拌匀即可
爽脆黄瓜卷
蜂蜜：适量 白醋：适量 盐：适量 香油：适量 鸡精：适量 辣椒油：适量
爽脆黄瓜卷的做法步骤1：生吃的菜菜洗净后，用淡盐水泡15分钟。
2：胡萝卜刨成丝。
3：白玉菇洗净。
5：青椒切成丝，准备好的几种配菜，白玉菇焯熟后可以用冷水过一下，如果想吸收更多胡萝卜的营养，可以用少量的油炒一下，我用的是生胡萝卜。
6：黄瓜切小断，把黄瓜皮象削苹果皮一样削下来，皮不要太薄。
7：把准备好的配菜丝包在黄瓜皮里面，收口向下摆盘，其实也可以切一些黄瓜丝也包在里面。
8：准备好调料，我最后还放了些辣椒油，搅匀后淋在黄瓜上即可。
小窍门菜菜都是自己搭配的，喜欢什么菜就包什么菜吧，调料也是一样，我今天用蜂蜜代替了白糖，感觉更健康一些。
酸甜黄瓜条
黄瓜：2根
辅料圣女果：适量
配料苹果醋：适量
酸甜黄瓜条的做法步骤1：准备好上述所需食材；
2：黄瓜洗净刮去外皮；
3：将黄瓜均匀的切成条状，装在容器内；
4：倒入苹果醋，要淹没黄瓜条；
5：腌至两个小时，即可；
6：装盘时，切成丁状的圣女果，散入几粒，做为装饰。
凉粉夹馍
饼：适量 粉皮：一张 黄瓜：一根
辅料大蒜：适量 胡椒粉：适量 花椒粉：适量 花椒油：适量 香油：适量 辣椒油：适量 盐：适量 醋：适量
凉粉夹馍的做法步骤1：粉皮洗净，控干水分，切丝。
2：黄瓜洗净，切丝，大蒜洗净，切末。
3：将粉皮，黄瓜丝，蒜末放入大碗中。
4：根据自己的口味，加入适量盐，醋，胡椒粉，花椒粉，花椒油，香油，辣椒油搅拌均匀。
5：饼放入平底锅中将表皮烙脆一点。（饼是提前做好的）
6：饼切开，加入适量凉粉。
7：喜欢吃辣再淋点辣椒油。
8：拌匀直接吃也很不错。
蓑衣黄瓜
黄瓜：适量
辅料辣椒：适量 香菇：适量
配料葱：适量 姜：适量 生抽：适量 白糖：适量 鸡粉：适量 食盐：适量 食用油：适量
蓑衣黄瓜的做法步骤1：准备好主要原料
2：将黄瓜洗净，放在案板上，再在黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜；刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片，切到筷子处即停，不要切断。
3：切完一面
4：切完一面，将黄瓜反面，（黄瓜转180度）同样用筷子放在黄瓜两侧夹住黄瓜。
5：同样刀刃与筷子呈45度角斜着下刀切，一样不要切断。
6：一直切到黄瓜尾部。
7：切好的黄瓜放入大碗中，加入盐腌渍10分钟。
8：腌渍黄瓜时我们来准备味汁，香菇、姜、葱、辣椒分别切成丝。
9：锅中放油烧热，放入葱姜丝煸香。
11：加入生抽
12：加入白糖、鸡粉。
13：最后加入香醋，翻炒均匀，烧沸即关火，味汁就做好了，盛出晾凉。
14：腌渍好的黄瓜挤去腌渍出来的汤汁，码放在盘中。
15：将做好晾凉的味汁倒入黄瓜中拌匀，再次腌渍2小时即可
黄瓜为什么不叫绿瓜 绿色黄瓜和黄色黄瓜吃法不同
黄瓜为什么不叫绿瓜黄瓜其实成熟后是黄的，因而叫黄瓜是对的。不信你把黄瓜买回家放上一阵子，就会发现黄瓜从绿色变成黄色了。或者如果你有耐心和宽敞的阳台/天台/庭院，可试试种黄瓜，看着它由青春变黄。又或是随便去一个广东或香港的生鲜超市，就可以看到黄的黄瓜了。最开始的时候,人们是等黄瓜熟了后才吃的,所以吃的
黄瓜的功效与作用_黄瓜的选购
黄瓜的功效与作用性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长
黄瓜籽_黄瓜籽粉
黄瓜籽的功效与作用黄瓜籽性味甘、凉、无毒，主归脾、胃、大肠经。其实很早以前，老祖宗就发现了黄瓜籽的功效与作用，那就是接骨。黄瓜籽粉是接骨、壮骨及补钙的民间秘方。以前家里养的小鸡如果腿折断了，老人会采用老黄瓜籽喂小鸡的接骨方法，几天后，腿骨就长好了。黄瓜籽补钙的速度很快，壮骨效果极佳。它能调节人体的“
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