黄瓜:适量
辅料 剁椒黄瓜的做法步骤1:主料准备好
2:黄瓜洗净拍碎,蒜头切丁
3:将生抽、剁椒加入黄瓜碗里
4:将生抽、少量盐、剁椒酱加入黄瓜碗里
5:锅里烧热油,爆香蒜蓉
6:随后淋入,拌匀即可
爽脆黄瓜卷蜂蜜:适量 白醋:适量 盐:适量 香油:适量 鸡精:适量 辣椒油:适量
爽脆黄瓜卷的做法步骤1:生吃的菜菜洗净后,用淡盐水泡15分钟。
2:胡萝卜刨成丝。
3:白玉菇洗净。
5:青椒切成丝,准备好的几种配菜,白玉菇焯熟后可以用冷水过一下,如果想吸收更多胡萝卜的营养,可以用少量的油炒一下,我用的是生胡萝卜。
6:黄瓜切小断,把黄瓜皮象削苹果皮一样削下来,皮不要太薄。
7:把准备好的配菜丝包在黄瓜皮里面,收口向下摆盘,其实也可以切一些黄瓜丝也包在里面。
8:准备好调料,我最后还放了些辣椒油,搅匀后淋在黄瓜上即可。
小窍门菜菜都是自己搭配的,喜欢什么菜就包什么菜吧,调料也是一样,我今天用蜂蜜代替了白糖,感觉更健康一些。
酸甜黄瓜条黄瓜:2根
辅料圣女果:适量
配料苹果醋:适量
酸甜黄瓜条的做法步骤1:准备好上述所需食材;
2:黄瓜洗净刮去外皮;
3:将黄瓜均匀的切成条状,装在容器内;
4:倒入苹果醋,要淹没黄瓜条;
5:腌至两个小时,即可;
6:装盘时,切成丁状的圣女果,散入几粒,做为装饰。
凉粉夹馍饼:适量 粉皮:一张 黄瓜:一根
辅料大蒜:适量 胡椒粉:适量 花椒粉:适量 花椒油:适量 香油:适量 辣椒油:适量 盐:适量 醋:适量
凉粉夹馍的做法步骤1:粉皮洗净,控干水分,切丝。
2:黄瓜洗净,切丝,大蒜洗净,切末。
3:将粉皮,黄瓜丝,蒜末放入大碗中。
4:根据自己的口味,加入适量盐,醋,胡椒粉,花椒粉,花椒油,香油,辣椒油搅拌均匀。
5:饼放入平底锅中将表皮烙脆一点。(饼是提前做好的)
6:饼切开,加入适量凉粉。
7:喜欢吃辣再淋点辣椒油。
8:拌匀直接吃也很不错。
蓑衣黄瓜黄瓜:适量
辅料辣椒:适量 香菇:适量
配料葱:适量 姜:适量 生抽:适量 白糖:适量 鸡粉:适量 食盐:适量 食用油:适量
蓑衣黄瓜的做法步骤1:准备好主要原料
2:将黄瓜洗净,放在案板上,再在黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜;刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片,切到筷子处即停,不要切断。
3:切完一面
4:切完一面,将黄瓜反面,(黄瓜转180度)同样用筷子放在黄瓜两侧夹住黄瓜。
5:同样刀刃与筷子呈45度角斜着下刀切,一样不要切断。
6:一直切到黄瓜尾部。
7:切好的黄瓜放入大碗中,加入盐腌渍10分钟。
8:腌渍黄瓜时我们来准备味汁,香菇、姜、葱、辣椒分别切成丝。
9:锅中放油烧热,放入葱姜丝煸香。
11:加入生抽
12:加入白糖、鸡粉。
13:最后加入香醋,翻炒均匀,烧沸即关火,味汁就做好了,盛出晾凉。
14:腌渍好的黄瓜挤去腌渍出来的汤汁,码放在盘中。
15:将做好晾凉的味汁倒入黄瓜中拌匀,再次腌渍2小时即可
黄瓜为什么不叫绿瓜黄瓜其实成熟后是黄的,因而叫黄瓜是对的。不信你把黄瓜买回家放上一阵子,就会发现黄瓜从绿色变成黄色了。或者如果你有耐心和宽敞的阳台/天台/庭院,可试试种黄瓜,看着它由青春变黄。又或是随便去一个广东或香港的生鲜超市,就可以看到黄的黄瓜了。最开始的时候,人们是等黄瓜熟了后才吃的,所以吃的
黄瓜的功效与作用性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长
黄瓜籽的功效与作用黄瓜籽性味甘、凉、无毒,主归脾、胃、大肠经。其实很早以前,老祖宗就发现了黄瓜籽的功效与作用,那就是接骨。黄瓜籽粉是接骨、壮骨及补钙的民间秘方。以前家里养的小鸡如果腿折断了,老人会采用老黄瓜籽喂小鸡的接骨方法,几天后,腿骨就长好了。黄瓜籽补钙的速度很快,壮骨效果极佳。它能调节人体的“
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