猪筒骨的做法有哪些,猪筒骨怎么做好吃

猪筒骨：400克 莲藕：1节 干墨鱼：2条 胡萝卜：半根

姜：2片 盐：适量

1：准备材料。

2：干墨鱼提前几个小时浸泡至软

3：筒骨洗净后用开水烫去血水

4：泡软的墨鱼洗净切小片；胡萝卜去皮切小块

5：莲藕拍松切段

6：锅中加水1600ml，加入筒骨、墨鱼干、莲藕、胡萝卜和姜片煮开

7：转小火煲1个小时

8：加盐调味就可以喝了~

猪筒骨：700克 玉米：2条 胡萝卜：1条

盐：适量 生姜：2片

1：1. 排骨洗净，胡萝卜去皮、玉米洗净，切块。

2： 锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开，煮出浮沫血水捞起来。

3：把全部材料和姜放入锅内，放适量的水，电高压力锅25分钟。

4：关火前放少许盐。一锅清甜的胡萝卜玉米筒骨汤就炖好了哦。习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。

玉米：健脾、利水、祛湿胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

猪筒骨：1个 杏鲍菇：1个 蘑菇：150克

盐：适量 料酒：适量 老姜：适量 清水：适量

1：筒骨买回后清洗干净。

2：把筒骨放入砂锅中，加没过骨头的水。

3：杏鲍菇和蘑菇同样洗干净。

4：杏鲍茹用手撕成条，蘑菇切片。

5：筒骨煮开撇去浮沫后加入料酒和老姜。

6：放入切好的菌茹。

7：盖上锅盖小火煲1个小时。

8：加适量的盐调味。

9：再煮5分钟即可息火。

10：营养丰富的菌茹筒骨煲。

砂锅具有传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度，能最大限度地释放食物的味道，所以秋冬季用砂锅来煲这烫是最合适不过了。

莲藕：720克 筒骨：1100克 胡萝卜：少许

姜片：6片 香醋：几滴 料酒：适量 食盐：3小勺 味精：少许

1：葱姜洗净切好备用

2：筒骨冷水入锅焯沸后洗净

3：与葱姜、清水一起放入电压力锅

4：加盖选择：煲汤功能

5：稍后将莲藕洗净后切厚片备用

6：时间到

7：打开上盖-好香浓的筒骨汤

8：另起锅：将部分筒骨汤和莲藕片倒入后加盖大火

9：煮开后滴入适量料酒转小火

10：待莲藕片熟烂将炖好的筒骨肉倒入加盖大火

11：再次煮开放入食盐调味

12：最后丢入胡萝卜片、味精关火

13：配碗米饭太赞了

1.筒骨炖前最好用冷水焯沸口感更好2.焯水后放入汤煲内加入冷水和配料，水量要一次性加足中途加水会导致温度突然冷却进而影响汤的口感3.烧开后滴几滴食用醋，能更好地促进钙磷溶解于汤内4.过早放盐会加快蛋白质的凝固影响汤品鲜美

海带：1根 冬瓜：530克 筒骨：930克

香葱：2根 生姜：3块 料酒：1汤勺 食盐：适量 鸡精：鸡精

1：准备好冬瓜和筒骨（PS:海带在浸泡无法拍照了)

2：筒骨冷水入锅大火煮开焯一下

3：将焯好的筒骨洗净后，与葱姜、清水一起放入锅中

4：将内胆放入电压力锅中

5：加盖启动煲汤程序

6：此时将冬瓜、海带洗净切好备用

7：筒骨汤煲好了

8：将煲好的筒骨汤倒入炒锅中，再加些1汤勺料酒

9：同时将冬瓜、海带也倒入锅中，加盖大火

10：煮开后转中小火

11：待冬瓜炖至熟烂加食盐调味

12：最后撒些鸡精搅匀关火

13：享受美味啊

1、筒骨煲汤之前需用冷水烧开焯下，可去除多余血沫和腥味