苏子叶的做法有哪些,苏子叶怎么做好吃

苏子叶：适量

蒜蓉：适量 精盐：适量 蚝油：适量 细辣椒粉：适量

1：这是自己采摘的苏子叶按片叶大小分类摆放。

2：将反复洗净的苏子叶晾一下。

3：晾去水份准备腌制。

4：首先将糯米粉加入适量水和匀。

5：倒入锅中小火边不停搅拌至不稀不稠的透明状即可盛出晾凉。

6：将蒜蓉、姜蓉、细辣椒末、蚝油及盐和匀。

7：加入糯米糊中搅拌均匀。

8：将苏子叶(背面为紫红色)反复沾满料糊。

9：先将盆底撒入一层细盐，再将苏子叶8至10片为一撮，转圈摆放(食用时用筷子取一撮很方便，苏子叶较多中途又调了一碗料糊)。

10：再沾点正面为绿色苏子叶。

11：将苏子叶全部做完覆膜放冰箱冷藏腌制一周即可食用。

12：取出苏子叶家人说:“这也太好吃了”。苏子叶颜色漂亮、叶味浓郁、味道比辣白菜好吃。

五花肉：一块 姜片：少许 洋葱：半个 苹果：半个 花椒粒：适量 辣白菜：1袋 大酱：1大勺 苏子叶：适量

蒜片：适量 包饭酱：一蝶

1：准备所有食材

2：苹果切成块

3：洋葱切成宽条

4：切辣椒圈

5：切蒜片

6：先把洋葱与苹果放入锅内

7：再放入五花肉

8：放入姜片和花椒粒

9：倒入适量冷水

10：盖盖煮开

11：煮大约10分钟左右放入一勺大酱

12：完全煮熟以后捞出

13：五花肉切块

14：用苏子叶包五花肉、辣白菜、包饭酱、蒜片、辣椒圈一起吃，再配上米酒，美美哒！

15：喝一杯吧！

1、选择的辣白菜不要太酸，也可以是刚做的2、煮五花肉放苹果的目的除了肉味道好以外，更重要的就是可以去油3、视频中用的是苏子叶包肉，也可以用其它自己喜欢的蔬菜

米饭：1碗 辣白菜：100g 火腿：1块 洋葱：1/4个 大葱：1块 苏子叶：5张 香油：0.5勺 盐：0.5勺 胡椒粉：适量 鸡蛋：1个 海苔：1张 芝麻：适量

辣椒酱：1小勺

1：切大葱

2：切洋葱

3：切苏子叶

4：切火腿丁

5：切辣白菜丁

6：锅里倒入油

7：煎鸡蛋

8：在辣白菜汤里放入糖

9：放入辣椒酱搅拌均匀

10：锅里放入辣白菜翻炒

11：放入火腿丁

12：放入洋葱和大葱

13：翻炒均匀

14：倒入酱汁

15：倒入米饭

16：翻炒均匀

17：放入苏子叶

18：放入盐

19：放入胡椒粉

20：放入香油

21：翻炒均匀

22：摆盘，放上苏子叶和炒饭

23：放入煎鸡蛋和海苔

24：撒入芝麻

25：炒饭和鸡蛋拌均匀就可以开饭啦

1、辣白菜要选择酸一点，发酵过来的，米饭最好用隔夜饭！2、配菜还可以加一些自己喜欢的，酱料看似简单，但绝不可缺少！3、鸡蛋一定要半熟的，味道才好！

苏子叶：适量 鸡蛋：适量 普通面粉：少许

葱：适量 姜：适量 料酒：适量 白胡椒粉：适量 糖：适量 盐：适量 酱油：适量 香油：适量

1：洗干净的苏叶去梗

2：精瘦肉馅里加入一个全蛋，先加入少许姜末拌匀；再加入白胡椒粉少许、料酒少许、盐、酱油，一小勺糖提鲜、拌匀后放入葱末，香油淋在葱末上拌匀备用

3：苏叶中填少量肉馅 ，包好

4：封口处用肉馅粘合好

5：调一个鸡蛋糊，鸡蛋中加入少许面粉。搅拌均匀至能挂住糊，挂糊

6：锅中倒少许油 比平时多一点就行 ，油热后大火下锅炸至金黄，也就是表面鸡蛋那层变金黄，所以之前里面要少填一点点肉馅，以免外面叶子脆了里面还不熟 又吃油吃的很多。。出锅后用吸油纸吸去多余的油或控油。炸的时候满屋都是苏叶的香味 ，吃起来也唇齿留香 偶尔吃一次还不错！

要注意的是苏叶中要少填一点肉 尽量薄些， 要不炸的时候里面肉馅会不容易熟 苏叶也会吸很多油。

青辣椒：适量

胡萝卜：适量 白萝卜：适量 洋葱：适量 苏子叶：适量

白糖：适量 盐：适量 味精：适量

1：将青辣椒去蒂洗净，苏子叶用流水洗净并控干水分。

2：准备一小碗蒜蓉辣椒酱，将白萝卜、胡萝卜、洋葱分别切成丝备用。

3：将白萝卜丝和胡萝卜丝用盐腌制一会，杀出萝卜的水分。

4：将蒜蓉辣椒酱、白萝卜丝、胡萝卜丝、洋葱丝、白糖、盐、味精放在一起拌匀，制成包馅。

5：在青辣椒的中间切开一个长口（两端留一点），去籽，把拌好的馅料放在苏子叶上卷成细长卷放入开口的青辣椒中，装入泡菜盒中。

做好的泡菜发酵24小时后入味，这时候吃非常爽口。