心脑血管患者吃什么食物好

BY：Cytheria 2024-07-20 22:26:29 111 ℃

随着生活节奏加快、工作压力增大等，各种因素以及很多人不注意采用健康的生活方式，不注意合理的饮食习惯，以致使心脑血管疾病的发病年龄有逐渐提前的趋势。因此，预防和保健绝不仅仅是老年人的事，而应包括广大的中青年人。那么，预防心脑血管病如何饮食较好呢？一起来看看吧！

1、富含维生素的食物

专家研究认为，增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化。所以，在日常生活中，人们应注意多吃，如柑橘、枣、花椰菜、红辣椒等，富含维生素的水果、蔬菜。

富含精氨酸的食物可补肾填精，有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤，降低心脑血管疾病的发病率。可吃些如海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等食物。

如果膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病、中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、苹果、柑橘等。

摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成。如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水杨酸抗凝物质。降脂食物有香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃、橄榄油、芝麻油等。

以上就是关于心脑血管患者吃什么食物好的分享，此外，应少食酸性食物。正常情况下，人的血液呈弱碱性，如长期食用酸性食物，会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高，从而加速血管的老化。希望对大家有所帮助！

一、心脑血管如何预防呢1、防止栓塞。血管尤其是冠状动脉冬季寒冷时容易收缩、痉挛，发生供血不足，并可能导致栓塞，要十分注意保暖。2、患者不宜晨练。因为睡眠时，人体人体各神经系统处于抑制状态，活力不足，晨起时突然大幅度锻炼，神经兴奋性突然增高，极易诱发心脑血管疾病，冬季应该注意这个问题。

一、心脑血管食谱食疗方一1.海带50克，切成丝用醋、盐适量调拌，分2~3次吃完，每日1次。2.丝瓜60克，竹笋60克。去皮、切片，加酱油、醋适量，调拌后食用，每日1~2次。3.花生米30克，粳米50克煮粥食用，每日2~3次。4.黑木耳6克，

一、心脑血管疾病有哪些心脑血管疾病可分为心血管疾病和脑血管疾病。心血管疾病以冠心病为主，是由于给心肌供应血液的冠状动脉发生粥样硬化，使动脉血管变窄或闭塞，心肌供血不足造成的。脑血管病是在脑动脉硬化基础上，脑血管破裂出血或血栓形成，引起以脑部

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