红豆大米粥的功效是什么？红豆大米粥的做法是怎样的？

11月3日消息，红豆米粥有哪些功效？红豆子粥的做法怎么样？现代社会，物质文明和精神文明日益提高，人们越来越重视健康保健。人生，究竟该吃什麽？男女、儿童、老年人应该怎样才能做到健康养生呢？什么习惯最有益健康？养身又该如何进食？以下就跟着小编来看一下山药排骨汤的做法有哪些？米饭是我们日常生活的主要食疗，无论是在家里吃饭还是在餐馆吃饭都是必不可少的，配合红豆熬粥很好吃。

当米煮开花红豆煮出沙子时，米还会沾上红豆的香味，让人看着垂涎欲滴。稀稀拉拉的红豆米饭粥可以早饭吃或者下午茶喝，稀稀拉拉的红豆米饭粥可以正餐菜当饭吃，那么红豆米饭粥的功效有哪些呢？红豆角又名相思子，中医认为红豆味甘酸平，无毒，有化湿补脾的功效，适合脾胃虚弱者食用。红豆角含有较多的皂角甙，可以刺激肠胃，所以它具有良好的利尿作用，能解酒解毒，还可以治疗心脏病和肾病，水肿。

红豆还含有较多的膳食纤维，具有润肠通便，降血压，降血脂，调血糖，解毒防癌，防癌减肥的作用，再者红豆是一种富含叶酸的食品，产妇、乳母食用红豆有催乳的功效。米为我们日常主食，中医认为米有补中益气，健脾养胃，益精强志，补五脏，通血脉，明目止渴，止泻等功效。稻米是补充营养物质的基本食品，稻米粥也可作为婴幼儿的辅食，不仅有益于婴儿的发育和健康，而且能刺激胃液的分泌，促进消化，促进脂肪的吸收，能促使奶粉中酪蛋白形成松散柔软的凝块，便于消化和吸收。

红豆粥的营养价值红豆粥虽然喝起来香喷喷，但也有一些人对红豆粥的相关知识了解不多，如红豆粥的营养价值等，下面就让我们从红豆的营养价值和大米的营养价值说起。红豆角的营养价值极高，每100克红豆含碳水化合物63克，脂肪0.6克，蛋白质20.2克，纤维素7.7克，以及多种无机盐和微量元素，如钾(860毫克)、钙(74毫克)、镁(138毫克)、铁(7.4毫克)、磷(305毫克)、烟酸(2毫克)等。

维他命还有胡萝卜素80微克，维生素 E14.3微克，维生素A13微克。

米的营养价值与红豆不相上下，每100克米含碳水化合物约75克，蛋白质8克，脂肪1.5克，以及丰富的 B族维生素等。

稻米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其生物价和组成蛋白质的比例相对高于小麦、大麦、小米、玉米等禾谷作物，其消化率为66.8%-83.1%，是五谷杂粮中消化率较高的品种。怎样做红豆粥好吃现在的人越来越注重养生保健了，红豆粥自然因为其营养丰富而受到人们的青睐。

红豆熬成粥不但口感滑润，而且有利于营养的吸收，搭配米饭一起吃更有健脾养血、除湿的功效，常喝红豆粥对更年期女性特别有益，能达到养心生津的作用。红豆米粥的做法多种多样，那么红豆米粥怎样才能做出美味呢？材料：红豆，大米，冰糖。

方法：1、先将红豆洗净，用冷水泡发，约8小时，然后将等量的大米淘洗干净；2、按一定比例加入冷水，放入泡好的红豆开大火煮至沸腾，然后加入大米一起炖煮；3、等锅中再次沸腾后，改为小火炖煮；4、在煮红豆的过程中，可用勺子顺方向搅拌几次，待红豆和大米都煮熟后，即可加入适量的冰糖搅拌，再继续煮3分钟即成。

这种粥丝是红色的，可以作为早餐或者下午点心吃。网报道的红豆米粥有哪些功效？关于红豆粥的做法是怎样的全部相关介绍。网每天为您提供最新的黄金热点知识，健康养生知识大全，欢迎随时关注网。