更新时间:2024-07-18 14:25:24

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简单营养粥的做法 几款美味又营养粥食谱

BY:Irene 2024-07-18 14:25:24 188 ℃

简单营养粥的做法

一、紫薯山药

紫薯1个 / 山药1段 / 大米1杯 / 冰糖

1.山药/紫薯去皮,切滚刀块

2.大米放入电饭锅,加适量

3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时

二、紫菜虾米

大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只

瘦肉 / / 姜 / 蒜 / 食 / 鸡精 / 香油

1.大米洗干净放入锅里,按煲粥键煮熟

2.紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉食盐腌制一小会儿),葱姜蒜切好,虾仁泡软剁碎

3.葱姜蒜放入油锅爆香

4.粥煲好开盖放入仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜

5.倒入刚才爆香的葱姜蒜油

6.加入食盐和鸡精,撒入葱花即可

三、皮蛋瘦肉粥

大米 / 清水 / 皮蛋2个 / 葱花

瘦肉 / 食盐 / 胡椒粉 / 食用油

1.米淘洗干净,用盐、油和少许水将米浸泡,腌制30分钟。瘦肉放沸水中煮变色捞出

2.锅中放足量水,烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、瘦肉、姜末一起煮开。大火煮20分钟,中途随时搅拌,撇去浮沫,约用1—1.5小时将粥用小火煮至稠厚。

3.关火,加适量盐和胡椒粉调味即可,吃的时候撒上葱花即可

四、

香菇鸡粥

大米100g/ 鸡胸肉100g / 香菇80g

生菜20g / 蛋清1个 / 盐 / 淀粉

鸡精 / 胡椒粉 /香油 / 料酒

1.大米洗净;香菇洗净切片;;生菜洗净切丝

2.鸡肉洗净切片,加蛋清、淀粉、料酒抓匀,腌渍5分钟

3.大米放入高压锅中,加水大火烧开,转小火煮20分钟,然后将香菇放入粥内,鸡肉丝也放入粥中滑散,再煮3分钟,最后放入生菜丝关火,加盐、香油、鸡精、胡椒粉调匀即可

五、鲜虾粥

材料:

活虾, 米,香菇,姜,葱,香菜

做法:

1.米淘洗后加清水适量,放进几片姜,熬至米粒开花。

2.香菇切片焯水备用,虾洗净后,把虾脑和虾线去掉。

3.等粥熬好后,把火调大,把虾和香菇放进粥里,放盐,等虾变红时,倒一小茶匙香油,把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀即可。

六、红枣玫瑰黑米

黑米 / 白米 / 红糖

十颗 / 干玫瑰花苞十几朵

1.将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。

2.将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。

3.等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用

4.粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可

七、雪银耳

食材

银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵

2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可

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简单营养粥的做法 几款美味又营养粥食谱

瘦肉放沸水中煮变色捞出2.锅中放足量水,烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、瘦肉、姜末一起煮开。

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