吃什么粗粮可缓解便秘,诱发便秘的原因

一、便秘吃什么粗粮

　　1.首乌粳米粥

　　材料：首乌30克，粳米100克。

　　做法：取何首乌30克，水煎浓汁，去渣后与粳米100克，清水适量共煨粥，调味服食。日服2次。

　　2.核桃杂粮粥

　　材料：杂粮50克，核桃20克，大米50克，冰糖1块。

　　做法：分别将大米、杂粮冲洗干净后，浸泡半小时左右。锅中放适量的清水后放入大米和杂粮，大火煮。煮的时候一定要用筷子搅拌，以免糊锅。大火煮开后，转小火，放入核桃肉，小火煮的过程中也要不是的搅拌。煮20分钟左右后，放入冰糖后再炖10分钟左右，焖10分钟。

　　3.白果松仁玉米

　　材料：玉米250g，白果10颗，松仁70g，胡萝卜、黄瓜各适量，油、盐、糖、干淀粉各适量。

　　做法：白果敲开，去掉外壳和外皮。放入水中，加少许盐，大火烧开转小火煮3分钟，然后迅速放入冷水中过凉，并浸泡半小时，最后剥干净表皮，沥干水分备用。另起锅烧水，水开后，将玉米粒下锅汆烫1分钟，捞出备用。松子放入微波炉中小火一分钟，拿出后稍凉剥去外壳。一小勺淀粉用适量清水化开，搅拌均匀成水淀粉。黄瓜洗净切成小丁，胡萝卜削皮切成小丁。锅中放少许油，将黄瓜丁和胡萝卜丁放入煸炒，等菜丁炒熟后，放入玉米粒翻炒。加入一点点盐和一勺糖，将处理过的白果和松仁倒入，倒入水淀粉，翻炒至粘稠即可关火。

　　4.糙米燕麦南瓜粥

　　材料：南瓜500g，糙米50g，燕麦30g，白糖适量。

　　做法：糙米用清水浸泡20-30分钟备用，南瓜去皮切块。把南瓜放入电压锅内胆，再加入泡过的糙米，加入燕麦片。加入适量的清水，然后内胆放入电压锅。按下煮粥键，开始工作。电压锅工作完毕后即可开盖，食用的时候可随意加入白糖。

二、诱发便秘的因素有哪些

　　便秘的原因一、不良的饮食习惯：因为食物的机械性或化学性刺激不足，或是因为摄入的食物过于精细少，尤其是进食的食物过少，那么就会导致遗留大量沉渣的食物，从而就会使肠道刺激减少，反射性蠕动减弱而造成便秘。另外，饮水过少也会引起便秘。

　　便秘的原因二、疾病因素：倘若在生活中患有肠道肿瘤、肠粘连及炎症等疾病，或是出现有肛裂、痔疮在内的肛门疾患，那么出现便秘的可能性就极大。另外，肠道外器质性疾病如腹腔内大的肿块压迫、脊髓与神经根病变、甲状腺机能减退、门静脉高压或心衰等，也都可以引起便秘。

　　便秘的原因三、肠蠕动减慢：这一因素主要指的就是那些长期卧床者或老年人，这些人在生活中往往就会因活动少，肠蠕动慢而导致便秘的发生或是那些生活不能自理的人，倘若在生活中没能做到及时排便，那么就会使便意消失;还有就是一些不爱喝水的人，一般粪便的水分被身体吸收的多，那么就会粪块干硬难排;同时长期憋便使肠道对粪便敏感性降低，便意更弱，形成恶性循环，均导致习惯性便秘。

　　便秘的原因四、药物副作用：在生活中易引发便秘的药物主要就是那些抗胆碱性药物、*类药物及含钙和铝的制剂、铋剂、抗抑郁药、神经节阻滞剂等药物。

三、治疗老人便秘的四大妙方

　　1、要养成每天排便的习惯

　　不管能不能排出来，养成每天坐厕的习惯，让肠道也有自己的“生物钟”;而且排便的时候，要专心，不要三心二意，不专心和有了便意坚持不去厕所一样有害。中医认为，用心排便，紧闭口齿，不讲话，可使精气不随大小便而外泄，有补肾健齿的作用。

　　有一位*志，喜欢在厕所里看报纸、构思。退休以后，这“嗜好”就变本加厉了，常常在厕所里一坐就是一小时，但这却让他养成了“便秘”的习惯，后来他发现大便带血，还有口臭，到医院一查是痔疮。这完全是他自己一手造成的。后来我给他出主意，上厕所不能带报纸。不能待在厕所里超过十分钟，每天晚上按摩腹部几个穴位。十天下来，他的大便就通畅了，也不口臭了。

　　2、按摩腹部

　　每天晚上入睡前，平躺在床上，把双手搓热后，按摩腹部，每天三百次以上，以肚脐为中心，包括两侧的小腹部。按摩有两个好处，一是大家平时运动少，自我按摩就是做适量的运动。每次按摩完之后，身上都会热乎乎、湿漉漉的，有种全身通透的感觉，这就是气血活络的表现。同时，按摩腹部还可以增加肠胃蠕动，达到消除便秘的目的。

　　另一个是，腹部有几个重要的穴位。首先是气海，气海也就是大名鼎鼎的“丹田”，是人的精元之气聚集的地方。“气海一穴暖全身”，所以按摩气海，会感觉全身发热，这其实是增补元气的过程，元阳真气增强了，便秘当然也会得以缓解。另外就是与消化系统有关的募穴，募穴是脏腑之气集中的地方。募穴不是一个穴位：胃的募穴是中脘，小肠的募穴是关元，大肠的募穴是天枢。这几个穴位都照顾到了，就可以改善肠胃功能，增强排泄能力。尤其是天枢，因为便秘主要是由于大肠传导功能失常，按摩天枢就可以有效地缓解便秘。当然，按摩还有许多好处，经常按摩腹部可以帮助燃烧脂肪，起到减肥的效果。我的一个病人通过每天按摩腹部，还治好了自己的前列腺炎。

　　3、吞咽唾液法

　　每天早晨起来后，漱出满满一大口唾液，分三次咽下去。“气是续命芝，津是添年药。”前面提到的穴位按摩法可以养真气，就好比是吃了能益寿的灵芝;而这个吞咽唾液法，它能储蓄津液，好比是吃了长生药，能延年益寿。那为什么吞咽唾液能治便秘呢­有的人便秘是因为上火，肺火旺盛，热耗津液，而大肠与肺相表里，缺少津液滋润的大肠就像缺少润滑油的传送带，传导功能失常，也就产生了便秘，这时候吞咽唾� ��就像给大肠上了润滑油，使大便能顺畅地滑出肠道。还有的人是因为体质虚，肝肾不足，血虚津亏，传导力不足导致便秘，这种情况下，吞咽唾液可以补充津液，增强排便动力，缓解便秘。

　　4、饮食调理

　　多吃“黑五类”食品：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃、海带、紫菜。黑色食品有利于通便。中医认为，黑色是肾的脏色，吃黑色的东西有助于补肾。肾气足，精气才会盈，精气盈，津液才会足，肠道才会润滑，传导才会有力，排便才会通畅。黑豆的形状跟人的肾类似，吃黑豆特别符合“以形补形、以色补色”的道理。另外，地瓜、嫩玉米的通便效果也不错。

　　吃水果的时候要注意，大家都认为香蕉是通便的，那一定是自然成熟的香蕉才可以，生的香蕉很涩，含有鞣酸，有很强的收敛作用，反而会造成便秘。苹果也有一定的收缩作用，带皮吃苹果才能帮助通便。另外，猕猴桃、梨子等都能起到润滑肠道的作用。

四、便秘的常见类型

　　功能性便秘

　　专家介绍，功能性便秘主要又可以分为弛缓型便秘、痉挛型便秘和直肠型便秘三种。

　　弛缓型便秘

　　弛缓型便秘又叫低紧张性便秘，习惯性便秘，是慢性便秘中最常见的，许多原因不明的便秘都属于这个类型。一般认为是由于肠肌神经丛兴奋性低下导致的。弛缓型便秘一般没有痛苦，主要表现为便意淡漠，大便间隔时间长，排出困难，有时还会伴随有腹部胀满、食欲不振、头晕乏力等全身症状。

　　年老体虚、长期卧床及服用泻药者、食量少、纤维素及饮水不足、低血压、肥胖体质、内脏下垂、内分泌紊乱、缺乏维生素b族、中毒及药物性便秘都属于弛缓型便秘。

　　直肠型便秘

　　直肠型便秘又叫直肠排便困难症，是指粪便进入直肠后排出困难或者滞留时间过长。主要是由于直肠壁的感受神经细胞应激性减弱，不能适应对进入直肠的粪便产生排便反射导致的。主要症状表现为肛门下坠、排便困难、有排出不净感。工作紧张、外出旅游、肛裂等引起的便秘，一般都属于直肠型便秘。直肠脱垂、肛门括约肌弛缓无力者，也属于这个类型的便秘。

　　器质性便秘

　　器质性便秘是指大肠发生形态改变而导致粪便通过障碍形成的便秘，比如肿瘤引起的便秘，一般粪便会发生形状的改变，并且会伴随有脓血和粘液。