骨质疏松食疗验方有哪些

老年身体的体质和身体机能有所减退，很多疾病容易侵袭老年，老年十分容易患有骨质疏松，骨质疏松对人的会带来很大的影响，老年患者需要做到健康科学的饮食，及时的补充营养物质，今天我们与大家一起分享一下老年骨质疏松的食疗方法有哪些? 骨质疏松易患人群有哪些?希望能带来给你一些帮助。

骨质疏松的分类

骨质疏松分为三类：原发性骨质疏松、继发性骨质疏松和特发性骨质疏松，病因各异。

原发性骨质疏松又分为两型。其一为I型，即女性绝经后骨质疏松，与卵巢功能衰退、血内雌激素水平降低密切相关。绝经后由于雌激素减少，骨吸收远快于骨形成，造成骨量不断丢失而导致骨质疏松。这种类型的患者脊椎与桡骨下端骨折的发生率明显增高。其二为Ⅱ型，即老年退化性骨质疏松，主要病因是性激素减少和肾功能生理性减退，骨皮质和骨松质均受影响。这类患者除椎体骨折和前臂骨折外，还容易发生股骨颈骨折。

继发性骨质疏松：由后天性因素诱发，包括物理和力学因素，如长期卧床等;内分泌疾病，如甲亢、糖尿病、甲状旁腺功能亢进症、垂体病变、肾上腺皮质或性腺疾病等;肾病、类风湿、消化系统疾病导致的吸收不良、肿瘤病变等;药物的应用(糖皮质激素、肝素和免疫抑制剂等)。

特发性骨质疏松：指男性发病年龄小于50岁、女性发病年龄小于40岁的骨质疏松，无潜在疾病，发病原因不明。

骨质疏松食疗验方有哪些

汽锅蒸黄豆核桃鸡

原料：鸡750克，黄豆50克，核桃50克，葱白2根，生姜2片，黄酒15克，食盐、胡椒粉适量。

做法：将鸡洗净砍成块，黄豆泡发，葱白成结，除胡椒粉外均投入汽锅内，加水至2/3满，隔水以小火蒸2小时，出锅放少许胡椒粉。 本方对骨质疏松有效。

鲤鱼汤

原料：活鲤鱼1条，

做法：去鳞、内脏，加葱末、姜末、料酒和盐，稍腌片刻，加水煮至汤白鱼烂，分次食用。适用于老年骨质疏松、糖尿病等。

鲫鱼汤

原料：活鲫鱼1条，

做法：去鳞、内脏，加葱末、姜末、料酒、盐等调料，稍腌片刻，加水煮至汤白鱼烂，分次食用。适用于老年骨质疏松、糖尿病等。

山药枸杞甲鱼汤

原料：怀山药10-15克，枸杞子5-10克，甲鱼1只(300-500克)。

做法：甲鱼放入热水中宰杀，剖开洗净，去内脏与各用料一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味，即可享用。有滋阴补肾、益气健脾功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。

豆腐猪骨汤

原料：猪骨汤1000克，豆腐2 块，鸡蛋1个，虾皮25克，葱、姜、蒜、生油、盐、味精适量。

做法：鸡蛋破壳人小碗，以筷子打匀加少量水和盐，蒸熟备用，豆腐切小块。油锅烧热放人蒜爆香，倒人少许以煸后加猪骨汤、虾皮，沸后将蒸蛋以大匙分次舀人汤中，再加进豆腐煮沸，放葱、盐、味精出锅。本方对骨质疏松有一定疗效。

黄豆芽炖排骨

原料：黄豆芽、排骨各500克，生姜2片，黄酒15克，食盐、味精、胡椒粉适量。

做法：以高压锅炖排骨汤备用，黄豆芽去根洗净切两段，大火翻炒豆芽至进油，倒入砂锅，入汤、黄酒，小火炖30分钟，放入味精、胡椒粉。本方适用于骨质疏松症。

海参荷包

原料：海参3条，猪瘦肉200克，虾米10克，鸡蛋2个，豆笋50克，鸡汤500克，姜、葱、酒、糖盐、味精、麻油适量。

做法：海参水发，去内脏洗净，切成两截，猪肉、虾米剁成泥加盐塞人海参腔内，鸡蛋荡成皮切丝，豆笋洗净泡发。炒锅人油烧热爆姜、 葱白至香味，出锅，换油下海参稍煎熟，入酒、糖、盐、豆笋、蛋丝、鸡汤煮10分钟，再放蛋丝、葱花、味精，出锅浇上麻油。本方对骨质疏松有好的疗效。

猪骨头炖海带

原料：猪骨头1000克，海带150克，姜、葱、胡椒粉、味精、盐适量。

做法：高压锅内加2000克水，将猪骨头连同海带、生姜一同入内，旺火烧开，小火炖烂，加调料出锅。 本方常吃能有效防止骨质疏松。

芝麻核桃仁粉

原料：取黑芝麻250g，核桃仁250g，白砂糖50g。

做法：将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。每日2次，每次25g，温开水调服。能滋补肾阴，抗骨质疏松。

桃酥豆泥

原料：取扁豆150g，黑芝麻25g，核桃仁5g，白糖适量。

做法：将扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，取水捣成泥。炒香芝麻，研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。能健脾益肾，抗骨质疏松。

红糖芝麻核桃糊

原料：取红糖、黑白芝麻、核桃仁粉各25g，藕粉100g。

做法：先将黑白芝麻炒熟后，再加核桃仁粉、藕粉，用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用，每日一次冲饮。能补钙，适用于中老年缺钙者。

桃酥豆泥

原料：取扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。

做法：将扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，取水捣成泥。炒香芝麻，研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。能健脾益肾，抗骨质疏松。

骨质疏松易患人群有哪些

1、年龄大的。

2、有家族病史者。

3、体质轻，尤其是45公斤以下的成人。

4、甲状腺、副甲状腺机能亢进、双侧卵巢切除者。

5、营养不良，太少摄取含钙食物，或是本身营养吸收较差者。

6、缺乏运动(适度运动可维持骨头血流量，吃进去的钙才能真正进入骨头)、常熬夜、久居室内者。

7、更年期的女性，雌激素分泌降低，会促使骨质流失，假如能适当补充雌激素，可减少产生骨质疏松的机会。绝经后女性成 为骨质疏松的高发人群。

8、长期服用抗痉挛药、抗凝血剂、胃药、利尿剂、皮质类固醇等药物的人。

9、咖啡是骨质疏松的杀手之一，它会抑制钙质的吸收、造成胃的问题，而茶里面的茶碱，也会影响钙的吸收，如果真的要喝茶，最好在饭后2、3个小时再喝，这时对钙的影响就不存在了。此外，有抽烟、喝酒习惯的人，也比较容易会有骨质疏松的问题。

骨质疏松常有哪些症状

1、疼痛

原发性骨质疏松症最常见的症症，以腰背痛多见，占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散，仰卧或坐位时疼痛减轻，直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧，日间疼痛轻，夜间和清晨醒来时加重，弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。

老年骨质疏松症时，椎体骨小梁萎缩，数量减少，椎体压缩变形，脊柱前屈，腰疹肌为了纠正脊柱前屈，加倍收缩，肌肉疲劳甚至痉挛，产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折，亦可产生急性疼痛，相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛，一般2-3周后可逐渐减轻，部分患者可呈慢性腰痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛，也可出现上腹痛类似急腹症。若压迫脊髓、马尾还中影响膀胱、直肠功能。

2、身长缩短、驼背

多在疼痛后出现。脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成，而且此部位是身体的支柱，负重量大，尤其第11、12胸椎及第3腰椎，负荷量更大，容易压缩变形，使脊椎前倾，背曲加剧，形成驼背，随着年龄增长，骨质疏松加重，驼背曲度加大，致使膝关节挛拘显著。每人有24节椎体，正常人每一椎体高度约2cm左右，老年人骨质疏松时椎体压缩，每椎体缩短2mm左右，身长平均缩短3-6cm。

3、骨折

这是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。

4、呼吸功能下降

胸、腰椎压缩性骨折，脊椎后弯，胸廓畸形，可使肺活量和最大换气量显著减少，患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。

5、骨密度测量。

骨质疏松患者应该如何进行锻炼

1、全身锻炼。慢跑是骨质疏松患者可以进行的锻炼，耐力的锻炼可以维持和增加身体里面的骨量，建议患者可以根据自己的身体状况每天进行慢跑，年轻人则建议进行爆发力的运动。

2、脊柱锻炼。每天进行步行锻炼，每天以10000步左右最为合适，这样能够有效的维持脊柱和四肢骨盐含量，少于1000步，身体里面的骨量就会下降，超过万步就会增加不明显，没有效果。

3、腰背锻炼。患者每天在坐或者站的时候，要伸直腰背，或者背直靠在椅背上，卧位时应平躺、仰面、低枕，使背部伸直，睡觉的时候一定要选择硬板床。

4、臂锻炼。每天坚持坚持握力训练在30分钟以上，这对于防治桡骨远端、肱骨近端的骨质疏松很有效，这两处也是骨折相对高发的部位，这个方法尤其适合老年人。

5、大腿骨锻炼。如果有体力的中年男性患者可以通过俯卧撑来进行锻炼，每天3次左右即可，每次至少保证在20下以上。或者根据自己的身体状况，选择对着墙壁做俯卧撑。

6、四肢的锻炼。伸展运动，上肢侧平举保持不变，能防治肱骨、桡骨骨质疏松;将腿向后伸直保持不变，能防治股骨近端骨质疏松。每天做1~2组，每周3次。