2岁宝宝营养食谱有哪些,强烈推荐：适合宝宝的几款营养食谱

一、如何提高2岁宝宝的食欲

　　不少宝宝到了一定的年龄阶段，就会出现食欲不振、厌食等问题，如果长期这样，就会影响身体健康和成长发育的。那么，如何提高2岁宝宝的食欲呢?

　　1、补充适量微量元素和维生素。据研究表明，厌食宝宝多伴有不同程度的缺铁和缺锌。因此，厌食宝宝应到医院去做常规检测，看看血液中的铁、锌是否达标。如果这两项指标偏低，应给予服用铁锌制剂，一般连用1~2个月，随着缺锌、缺铁的纠正，宝宝的食欲就会得到改善。

　　2、注重饮食的花色品种。当宝宝食欲不佳时，家长可以着重讲究烹调技术，如宝宝不喜欢吃肉，可做成水饺或馄饨;不吃鱼，就做成鱼丸;不吃蔬菜，就把蔬菜剁碎，拌在米饭中……尽可能使宝宝的膳食营养达到粗细、荤素搭配的“均衡饮食”。

　　3、适当吃点开胃药。对于经常不愿意吃饭的宝宝，可以适当让他吃一些调理脾胃、促进消化吸收功能的开胃药，但要在医生嘱咐下服用，切忌滥用保健补品。

　　4、适当运动，才能吃得好。在用餐前，家长可以带宝宝到公园去玩一会儿，适当运动，消耗体内热量，这可增加宝宝的食欲。

　　5、不要消极打骂。当宝宝厌食或吃饭时间较长时，家长不要消极打骂，可以让他暂时离开餐桌，饭后再慢慢跟他讲道理。这样可满足宝宝希望成人尊重的心理，从而使他能顺利进餐。

二、2岁宝宝不爱吃饭怎么办

　　有些宝宝到了一定的年龄阶段，就会出现不爱吃饭、吃饭时间特别长等现象，这都是家长非常头疼的事情之一。那么，2岁宝宝不爱吃饭怎么办?

　　1、适当改变膳食的烹调方式。宝宝不爱吃饭，可能是因为这种食物或这种烹调方式，所以家长要花心思改变一下烹调方式，同时要注意烹调方式不宜过于油腻，否则油腻日久，会影响宝宝消化功能，进而令其产生厌食。值得注意的是，膳食应均衡搭配，并以清淡食物为主(如米饭、面条、鸡蛋、蔬菜等等)，脂肪食物为辅。

　　2、培养良好的用餐习惯。定时、定量给宝宝进食，减少两餐之间的零食、点心，培养宝宝养成不挑食、不偏食的习惯。吃饭时不要逗宝宝玩，也不要让宝宝一边看电视一边吃饭，这样会影响其胃肠蠕动和消化腺的分泌，可引起消化不良。

　　3、经常给宝宝按摩。宝宝吃过饭后，家长可以给他做上几分钟的肠胃按摩，这样不仅能促进食物消化，增进亲子感情，也能帮助宝宝摆脱食欲不振、厌食的困扰。

　　4、适当运动，才能吃得好。在用餐前，家长可以带宝宝到公园去玩一会儿，适当运动，消耗体内热量，这可增加宝宝的食欲。

三、2岁宝宝的营养食谱

　　鸡蛋粥

　　材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干

　　做法：

　　1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

　　2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

　　3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

　　蔬菜牛肉粥

　　材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

　　做法：

　　1、准备牛肉精肉并磨碎。

　　2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

　　3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

　　彩色蔬菜串

　　材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

　　做法：1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。

　　2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。

　　3、把蔬菜捞起入盘。

　　4、用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。

　　由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，孩子在进食时家长应注意看管，或者用其它手段给孩子吃。

　　软炸蔬菜

　　材料：白菜1片，芹菜1段、胡萝卜1段，柿子椒1个，鸡蛋1个，淀粉1勺，调料少许。

　　做法：

　　1、将蔬菜洗净，分别切成小片。

　　2、油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。

　　3、将炸黄的蔬菜放入盘中，用一小碟放盐作为调味。

　　制作此菜的技巧在掌握火候，一定用小火炸，不要炸焦，否则口味不佳宝宝可不喜欢吃。

　　什锦菜

　　材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个，葱少许，油、盐少许。

　　做法：

　　1、将小蔬菜煮熟、摆盘。

　　2、锅内放入油加热，加葱炒香。加少许水、盐，勾芡。

　　3、浇在小蔬菜上。

　　这些菜味道香浓口感好，制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了，就可以品尝了。

　　西汁鱼丸

　　原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁， 精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

　　做法：

　　1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。

　　2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。

　　3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

　　鱼肉营养丰富，很适宜2岁的宝宝消化和吸收，对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。

　　小香排

　　材料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油75克。

　　做法：

　　1、先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;

　　2、放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆;

　　3、再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁;

　　4、在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去;

　　5、在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。

　　猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期，吃这道菜有助于长高。

四、2岁宝宝的饮食注意事项

　　宝宝的饮食应随着其年龄的增长而作出相应的变化，这样才能满足宝宝在生长发育过程中所需的营养。那么，2岁宝宝的饮食注意事项有哪些呢?

　　1、适量摄入蛋白质。蛋白质是人体正常生长发育必不可少的营养物质之一，因此家长要注意给宝宝补充适量的蛋白质。而肉类、鱼类、豆类和蛋类中都含有大量的优质蛋白，家长可以用这些食物饨汤给宝宝喝，或做成肉末、鸡蛋羹、馄饨等易于消化的菜肴来给宝宝食用。

　　2、宜少吃多餐。一岁多的宝宝，其胃容量有限，因此宜少吃多餐。在每日三餐之外，可给宝宝增加1~2次的点心，但要注意两点，一是点心要适量，不宜过多;二是食用点心的时间不能距正餐太近，以免影响正餐的食欲。

　　3、宜多吃蔬果。一岁多的宝宝，其每日营养的主要来源之一就是蔬果，这个年龄阶段的宝宝，每天应摄入蔬果150~200克，才能保证营养的充足和均衡。对于蔬菜，可加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食;对于水果，可选择当季的水果，切成小片、小块，也可榨汁给把宝宝食用。