脂肪肝饮食6大食疗法

单纯性脂肪肝，可以先从调整饮食结构、加强运动来进行干预，并定期复查。大多数脂肪肝是由不良的饮食习惯造成的，目前得脂肪肝的人与日俱增。下面推荐几种脂肪肝的食疗方法，简单宜做，另外，在进行食疗时也要坚持适当运动。一起来看一下吧。

脂肪肝不能吃什么

脂肪肝的主要表现为食欲不振、疲乏、恶心等症状，严重者可有肝区隐痛的症状，是由于肝细胞内脂肪堆积过多所致。在生活中，饮食方面要多吃蔬菜水果，禁酒，少吃脂肪多的食品，早期及时发现治疗是可以治愈的，一般可以通过相关的药物治疗，建议在医生的具体指导下配合治疗。

1.含糖量高的食品

2.脂肪肝不要多吃辛辣和刺激性食物。如辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒

3.脂肪肝不宜喝酒

4.脂肪肝患者应少吃或不吃含脂肪高的油腻油炸食品。如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物，并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等。因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。

脂肪肝饮食6大食疗法

脂肪肝的食疗方法一：芹菜炒香菇

做法：芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。

作用：该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。

作用：该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。

脂肪肝的食疗方法二：山楂肉片

做法：猪后腿200g，山楂片100g，荸荠30g，鸡蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。

作用：该方滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

脂肪肝的食疗方法三：首乌肝片

做法：首乌液20ml(制首乌6g，开水20ml)，鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。

作用：该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。

脂肪肝的食疗方法四：芹菜红枣煲汤

做法：芹菜200～400g，红枣50～100g，煲汤分次服用，或单用芹菜100～150g，洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖，温服，每天一次，疗程不限。

作用：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

脂肪肝的食疗方法五：黄豆白菜

做法：黄豆60g，白菜干45g，煎服。

作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

脂肪肝的食疗方法六：芹菜黄豆汤

鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克(先用水泡胀)，锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月，效果颇佳。

脂肪肝患者的日常护理事项

(1)脂肪肝患� ��应该吃高蛋白的食物。这是因为蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。脂肪肝病人在饮食中可以多吃豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

(2)脂肪肝患者应该控制饮食。有很多脂肪肝患者都是因为体内脂肪过多而引起的，脂肪肝患者应该少吃油腻、脂肪含量高的食物。如动物内脏、鸡皮、鱼籽、蟹黄、脑髓、肥肉等。每天进食油脂类食物，按每公斤标准体重0.5-0.8克为宜。

(3)脂肪肝患者应该多摄入新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

(4)脂肪肝患者应该少吃辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等。

(5)适量的运动。这样可以消耗体内过量的脂肪，减少脂肪在体内的存储，同时可以增强体质，提高免疫力，减少的脂肪肝的可能。

(6)定期的检查。这样可以及时的了解自身的病情，以便出现异常情况时，可以做出科学有效的预防及治疗。

适合脂肪肝患者的有氧运动

跆拳道

跆拳道属于对抗性运动，可以增加人四肢的灵活性和协调性，增加肌肉的强度，有利于减肥。由于跆拳道的发力部位在于腰身，所以瘦腰的效果最为明显，特别适合腹型肥胖的脂肪肝患者。

游泳

游泳时，人体只需克服水的阻力，所以肌肉和关节不易受伤。但是游泳消耗的能量大，具有极佳的减肥效果，而且可以帮助患者提升心肺功能。

慢跑

在花园或者公园这些绿色植物多的地方慢跑，可以呼吸到新鲜空气。通过慢跑，大脑的供血、供氧量可以提升20%，这样夜晚的睡眠质量也会跟着提高。慢跑还可以抑制肾上腺素和皮质醇的分泌，帮助人缓解精神压力。

打网球

打网球是快节奏的运动，讲究韵律感。打网球一般不需要费太大的劲，但可以活动四肢关节，提高肢体和躯干的灵敏性和柔韧性，增加腰部肌肉的强度。

偏方治疗脂肪肝

1.脂肪肝中药偏方1-丹参陈皮膏

【药方】丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。

【用法】丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。

【功效】活血化瘀、行气祛痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。

2.脂肪肝中药偏方2-佛手香橼汤

【药方】佛手、香橼各6克，白糖适量。

【用法】佛手、香橼加水煎，去渣取汁加白糖调匀，每日2次。

【功效】疏肝解郁、理气化痰。适用于肝郁气滞型脂肪肝。

3.脂肪肝中药偏方3-丹参山楂蜜饮

【药方】丹参、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。

【用法】丹参、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎几沸，每日2次。

【功效】活血化瘀、疏肝健脾。适用于瘀血阻络型脂肪肝。

4.脂肪肝中药偏方4-陈皮二红饮

【药方】陈皮、红花各6克，红枣5枚。

【用法】水煎，取汁代茶饮。

【功效】活血化瘀、行气化痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。