宝宝吃零食是堵还是疏

这些零食营养素含量丰富，同时多为含有或添加低油、低盐、低糖的食品和饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素，又可避免摄取过量的油、糖和盐，宝宝吃零食，怎么更健康?一起看看。

不利于宝宝大脑发育的食物

一是含铝的食物。

有关医学方面认为铝和老人的失智有关，特别是平时生活中铝制品很容易在烹调过程中将氧化铝渗入食物中，特别是在热炒、添加醋或者是酱油煮的时候，在长时间的累计下，人体内的铝含量就会增高，导致人的记忆力减退，思考力降低，而导致失智症。

二是含过氧化脂的食物。

过氧化脂会制造老化的色素破坏大脑细胞，导致大脑早衰，严重着会导致痴呆，特别是宝宝自身的调节能力不够成熟，更是无法抵抗过氧化脂质对大脑的损害。而过氧化脂质一般是煎炸的食物，或者是在太阳底下暴晒的腊肉等。

三是含盐量高的食物。

虽然盐分是每个人所不可缺少的，但是如果食用得过多，那么就会导致体内的钠水平提高，危害宝宝的身体健康。而如果摄取过多的钠元素会导致脑细胞缺氧，提高老化的速度，从而造成痴呆。所以每个人在每天摄取的食盐要控制在六公克内，而宝宝在水盐平衡还不成熟的时候最好不要食用太多盐，特别是最好不要吃那些腌制的食物。

四是酸性食物。

一般每人每天摄取的酸碱比例应该控制在一比四的比例里，如果人们吃太多酸性的食物会导致酸碱失衡，影响到宝宝的脑部发育，注意力不集中等等。所以应该要避免吃酸性食物，适当的增加蔬菜水果等碱性食物。

日常10个就餐习惯宝宝更健康

1、乐食

良好的餐前情绪，是儿童增加食欲的重要措施。吃饭时的情绪是否愉快，也是决定孩子是否乐食的关键;不要经常逼迫孩子吃饭或是吃饭时斥责小孩，否则会让他觉得吃饭是一件讨厌的事。

2、佳食

烹调技术要检讨：添加副食品后，要多变化样式、口味，让孩子每天对食物感到新奇，手艺不佳的妈妈，不妨多买一些幼儿食谱回家研究。

3、烹食

让孩子参与制作过程：可以让孩子自己涂果酱、加盐巴，因为有参与感，而喜爱自己制作的食物。又如，餐前叫孩子帮着抹桌、端羹、拌佐料，或者介绍即将上桌的菜是其最喜爱者送的，营养� �味道如何之类。

4、隔食

大人有时也会因为情绪、气候而胃口不佳，如果偶尔孩子到了吃饭时间，仍不觉得饿，就别硬要求他吃。相对的，隔一段时间让孩子再次尝试：如果孩子对某一项食物感到讨厌，可能只是暂时性不喜欢，可以试着隔一段时间再让他吃吃看。

5、替食

学会替换原则：食物种类虽然不同，但是营养成分却是可以替换，如果真的不喜欢某些食物，就试着找出可替换的食物。

6、管食

要避免孩子单独进餐，没有家长的管教和指点，一般都会胡挑乱选，自己认为好吃的吃一点，其它的菜肴营养再丰富也不会问津;或者吃一点、玩一阵，有的干脆把饭菜倒掉一些而谎称自己吃了。

7、杂食

杂食充分体现食物互补的原理，是孩子获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。

8、慢食

要教育孩子学会“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”的习惯，这种慢食方法有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。

9、素食

原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人类本原的孩子幼嫩消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。

10、早食

即三餐皆需早。对于孩子与大人来说，早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。

新生宝宝呵护的7大要素

一温度和光线

新生儿对外界温差的变化有些不适应，室内温度适宜保持在25~28摄氏度。盛夏要适当降温。室内的光线不要太暗或者太亮，有些家长认为新生儿感光较弱，喜欢挂上厚重的窗帘，其实这是不宜的，应让宝宝在自然的室内光线里学会适应，而避免阳光直射眼部。

二睡眠和睡姿

睡姿影响呼吸，且新生儿头颅比较软，良好的睡姿有利于头颅的发育。建议有个舒适，厚度为1~2厘米的小枕头，中间稍微下陷，两头微起。最好的睡姿是仰卧或侧卧，以避免压迫胸肺部，建议在喂养后多采取侧睡，以免溢奶或呛咳造成窒息;在采取仰卧位时，应该经常变换体位;足月儿因活动力较强，出生头几天可以适当采取俯卧，以利呼吸道分泌物流出，防止呕吐物倒流入气管，但俯卧必须拿去枕头，头侧向一面，此时要有家长在一旁监护。新生儿通常每天要睡18~20个小时，但未满月的宝宝不宜长时间睡眠，家长应该每隔2~3个小时弄醒一次，以方便喂养。

三从婴儿粪便看健康状况

婴儿大便的次数和性质常常能反映其胃肠道的健康和病理状态，故观察或检查婴儿粪便极其重要。

胎便：新生儿出生3日内排的胎便粘稠，色黑绿或深绿，无臭，若喂养充分，2~3日即转为正常的婴儿大便。

母乳喂养儿的粪便：母乳喂养儿的粪便呈黄，黄绿色或金黄色，均匀呈膏状，或带少许黄色粪便颗粒(脂肪小块)，有酸味不臭，排便次数较多。

人工喂养儿的粪便：粪便呈淡黄色或灰黄色，较干稠，臭味明显。每日1~2次。如果大便呈水样，也许是病理状况。如果臭味较浓说明蛋白质多孩子消化不好，如果粪便泡沫较多说明婴儿对糖消化不良或是奶中糖含量较多，发酵比较旺盛的缘故。

混合喂养儿的粪便：用母乳或奶粉喂养的婴儿若同时加淀粉类食物，大便可能增多，稠度稍减，呈暗绿色，臭味加重;若加食蔬菜水果等，大便外观近似成人粪便。

粪便颜色异常：粪便排出绿色粪便且次数增加说明肠蠕动增加了1也许奶量不够2是婴儿体内有轻度炎症，要进一步观察或看医生。如果排出白色粪便，常常提示婴儿胆道不通，胆汁排不到肠内，如伴有皮肤发黄应及时就医。

四新生儿出生后什么时候开始哺乳?

以往主张让产妇及刚出生的新生儿得到充分的休息，所以要求正常新生儿一般在生后6—12小时，早产儿甚至更晚。现在人们认识到，这种主张是片面的，不利于小儿的健康，晚喂奶的新生儿黄疸较重，有的发生低血糖，使脑部受到损伤，有的发生脱水热。而且许多中外心理学家发现，新生儿出生后第一小时是个敏感期，且在出生后20—30分钟的吸吮反射最强。如果此时没有得到吸吮体验，将会影响以后的吸吮能力;专家们还认为，新生儿出生后母子接触时间越早、越长，母子间的感情越深，婴儿的心理发育越好。

因此主张应让新生儿在出生后1小时内，就开始伏在母亲的胸前吸吮乳头。所以孩子应在出生后尽早吃到母乳。

五注意保护脐带

不要随便打开脐带的包扎绷带，保持绷带干燥、清洁，若发现有血液渗出现象，应立即请医护人员重新包扎。

六注意清洁卫生

新生儿皮肤表面有一层胎脂，有抵抗风寒和润滑皮肤的作用，不要急于洗去，1~2天后，胎脂就会被吸收。给新生儿擦身时宜自上而下地擦，洗完后在腋窝、皮肤褶皱处抹上熟的食用油脂。当脐带脱落后，可给婴儿洗澡，水温不宜太热。应尽量在喂奶前1~2个小时洗澡，并防止水滴进入耳道内。婴儿的衣物和尿布要柔软卫生，并勤洗勤换，不要用碱性太强的洗衣粉、肥皂等洗衣物。

七注意家庭成员健康

与孩子接触较多的家庭成员，其身体健康与否，对婴儿的健康至关重要。患有结核、肝炎、痢疾等传染病者，不可接触婴儿，以免传染。

减低孩子智力的3大零食祸首

罪魁祸首1：反式脂肪

卓女士从小就喜欢吃油炸类食品，她的这种习惯似乎也遗传给了儿子。卓女士的儿子在我市某小学读3年级，最近学校放寒假，她就经常在家炸藕饼、羊肉串、五香条给儿子吃，母子俩大快朵颐。可昨天早上卓女士一起床，发现口腔全部起泡了，她赶紧到中山医院口腔科看病。

当卓女士拿到检验报告时大吃一惊：她的血液黏稠度比正常人高出两倍。医生询问了她的生活习惯后说，这是因为她摄入太多反式脂肪酸的缘故。医生同时提醒她，如果长期这样吃下去，恐怕她将来还要吃出老年痴呆症来!

反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油“氢化”技术处理后产生，与一般植物油相比，人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点。目前，美国快餐业使用人造反式脂肪相当普遍，通常它被用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等食品。一些能使面点酥松的油脂、人造黄油和用于油炸的食用油均可能含有人造反式脂肪。

孕妇摄入过量的反式脂肪酸后，可通过胎盘传给胎儿、乳母也会通过乳汁，将反式脂肪酸“喂”给婴儿，会造成幼儿缺乏必需的脂肪酸，从而影响他们的生长发育，还可能造成幼儿大脑脂质缺乏，影响他们的智力发育。

所以对以下食物家长们要特别注意：首先是人造油脂，如人造黄油(植物奶油);其次是油炸食品，如方便面、薯片、薯条等。一些含油脂的加工食品，如方便汤、快餐、冷冻食品(如汤圆)、烘焙食物(如饼干、曲奇和面包等)、各种即冲型糊粉状食品(如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊粉等)、各种奶油糖、花生酱、巧克力酱中，都可能有反式脂肪酸。

罪魁祸首2：膨化食品

近年来，膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特点，颇受儿童们的喜爱。不过，国内外� �学专家认为，膨化食品不是真正的安全或健康食品，如果孩子长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。美国营养食品专家多年前就提出过忠告：膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝，家长不应常让孩子吃这些食品。

膨化食品含铅、铝比较高的原因有：一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，有的膨松剂(如明矾和碳酸氢钠)就含有较多的铅或铝等重金属;二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里面通常会有铅和锡的合金，在高温的情况下，这些铅容易气化，气化后的铅就会污染这些膨化的食品。

罪魁祸首3：人工色素

如今的儿童食品名目繁多，包装考究，色彩绚丽，但其中一些含有色素的“彩色食品”潜伏着危害人体健康的隐患。过量或者长期食用，对儿童健康发育有害而无益。

在儿童智力发育阶段，需要大量的优质蛋白质和类脂等营养元素，人工合成色素不能提供这些营养。同时，人工合成色素自身或其代谢产物具有毒性，而且，其在保存过程中还可能混进砷，铅或其他有毒的中间产物，这些都会影响儿童的智力发育和神经行为。

宝宝吃零食是堵还是疏

弊端 1.据调查，约有50%的宝宝因为常吃零食而不愿到点吃正餐。2.经常吃零食，可能会影响胃肠道功能。3.不少零食有浓厚的口感，强烈刺激宝宝的味觉，结果使味蕾的敏感性下降，造成食欲减退。由于正餐减少，宝宝不能获得均衡的营养物质，影响了生长发育。

益处 1.在两餐之间适当吃零食，与完全不吃零食的宝宝相比，能获得更多的营养。2.由于宝宝非常好动，消耗了大量热能，所消耗的能量如能在正餐之外得到零食补充，就会更好地满足生长发育的需求。

可见，只要正确引导，宝宝吃零食是有好处的。

具体的引导办法

耐心解释 家长要耐心对宝宝解释，使他们了解零食的营养成分和对健康的利弊。如宝宝要吃甜食时，就可告诉他鲜果汁的营养比汽水、可乐好;宝宝想吃点心时，就让他知道全麦食品营养比白面包、蛋糕好;宝宝要吃快餐，就让他知道薯条要少吃，对健康不利。

进行协商 家长和宝宝双方不妨定一个标准，规定每日吃的零食种类、数量及安排两餐之间的吃零食时间。在吃正餐之前绝对不能吃零食，也不能在看电视、听音乐或玩游戏时吃零食。每天零食以三餐二点或三餐一点为宜。数量上要加以控制，不能吃得过多。