宝宝冬季的最佳饮食_什么零食适合宝宝冬天吃

一、宝宝冬天食谱的推荐

　　【牛肉蔬菜粥】
　　材料：牛肉馅、香菇、大白菜叶、白米饭、酱油、胡麻油、胡萝卜、盐
　　制作方法：
　　1、先把香菇切成片后，再切成细丝，白菜和胡萝卜也切成丝备用。
　　2、锅中放少许胡麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉馅和白菜丝，加水煮到菜都变软。
　　3、最后放入白米饭，煮到熟烂就可以了。
　　【枸杞粥】
　　材料：枸杞子、大米、鸡胸肉、葱、香菇
　　制作方法：
　　1、先将香菇浸泡在水里备用。
　　2、将洗干净的鸡胸肉对切成两大块，然后放入锅中，加水、酒、适量的盐调味，盖上锅盖后用中火熬煮。
　　3、将大米放入熬好的高汤中，用中火炖煮成粥，开锅后再加入枸杞一起煮，鸡胸肉则剥成鸡丝备用。
　　4、将葱切成葱末，已经泡软的香菇切丝，再用2大匙的油一起爆香。
　　5、粥煮好时，加入鸡丝、香菇与葱末接续以小火熬煮。
　　6、粥再度煮沸后便可食用。
　　【胡萝卜瘦肉泥粥】
　　材料：熬好的白粥，玉米，胡萝卜，瘦肉。
　　制作方法：
　　1、把玉米和胡萝卜分别刨成茸（玉米心不要），把瘦肉剁成肉泥。
　　2、把白粥煮开，先放入玉米茸一起煮3分钟，再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟，就可以了。
　　【清蒸鳕鱼】
　　材料：鳕鱼、姜、葱、彩椒、香菜、盐、蒸鱼豉油
　　制作方法：
　　1、将鳕鱼解冻，洗净，滤干。然后用盐、姜丝、葱丝码味，腌制10-15分钟；
　　2、将腌好的鱼去掉姜葱，装在盘子里，上蒸锅蒸3-5分钟；
　　3、在蒸好的鱼上浇些豉油，撒上香菜、彩椒丝即可。

二、宝宝冬天吃什么零食比较好

　　1、蓝莓干
　　秋冬季节是宝宝最容易缺维生素的时候，不妨给孩子来点蓝莓干。蓝莓干不仅含有维生素，还含有大量的花青素，可促进预防重度近视，增进视力。
　　2、核桃
　　核桃对各年龄段的人都有滋补养生的功效，儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力，青年人常吃可使身体健美、肌肤光润。冬季常吃核桃不仅能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆力衰退等疾患。
　　3、山楂
　　山楂中的维生素和矿物质含量丰富，特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化，健胃消食，有助于调控血脂。山楂制品，如糖葫芦、山楂糕、山楂片、果丹皮等，不仅酸甜可口，同样有健胃消食的作用。吃山楂要适量，如果吃得太多，容易导致胃酸分泌过多。
　　4、花生
　　冬季嘴唇干裂、烂嘴角、贫血怕冷，只要坚持吃些花生就有帮助。花生有着丰富的营养成分，花生衣中富含止血素，有凝血止血的作用。花生中含有大量油脂和维生素，对冬季常见的嘴唇干裂和口角炎等有防治作用。
　　需要提醒的是，花生含油脂多，不宜吃太多。带壳花生一天吃1-2两（一小把的量）即可。婴幼儿最好不要吃花生，因为花生容易塞住气管。

三、冬季儿童喝什么汤好

　　一、南瓜红枣排骨汤
　　功效：
　　提高免疫力，补中益气，敛肺气。可用于免疫力差，支气管哮喘，慢性支气管炎等。
　　食材：
　　南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐。
　　做法：
　　1、将南瓜去皮以及瓜瓤，然后清洗干净切片备用，红枣去除果核清洗干净。
　　2、干贝清洗干净，然后提前一个小时用清水浸泡。
　　3、在锅中加入所有的食材以及适量的清水，然后小宝煲汤大约三个小时，起锅之前加一些食盐调味。
　　二、鲫鱼白萝卜汤
　　功效：
　　鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。
　　食材：
　　鲫鱼1条，白萝卜1/4根，水适量。
　　做法：
　　1、鲫鱼剖开，去除内脏和黑膜，洗净沥干水；白萝卜洗净去皮，切成丝。锅中放油，下鲫鱼煎至两面金黄。
　　2、加入一大碗清水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮至汤变白色。
　　3、加入萝卜丝同煮，盖上锅盖，用中火炖上40分钟过左右。
　　三、西红柿牛骨汤
　　功效：
　　抗衰抗辐射。而且牛肋骨与玉米、胡萝卜、番茄等一齐作汤是一种很好的荤素搭配，既含丰富的维生素和微量元素，同时又具有蛋白质，脂肪和糖三大营养成份，有很高的营养价值。
　　食材：
　　牛骨、西红柿、土豆、生姜。
　　做法：
　　1、将牛骨切成大块，放入沸水中煮至5分钟，然后捞起来，西红柿和土豆分别切成块备用。
　　2、生姜少许放入锅内，在锅内加入少许清水，等到水烧开以后放入全部材料，然后改中小火慢慢熬制。
　　四、玉米金针菇排骨汤
　　功效：
　　玉米金针菇排骨汤中的金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量� �其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
　　食材：
　　甜玉米1/4根，排骨250克，金针菇100克，盐0.5克。
　　做法：
　　1、排骨洗净后放入沸水中焯一下，捞出。重新倒入适量清水，放入排骨，大火烧开后该小火煮炖。
　　2、甜玉米粒洗净；金针菇洗净后去除根部、切碎。将玉米粒儿切碎加入排骨锅中，煮1-2小时。
　　3、最后加入金针菇，继续煮20分钟，加盐调味即可。

四、冬季宝宝吃哪种水果好

　　1、苹果：苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用，消化不良的人可以榨汁饮用。苹果还可以预防和消除劈来，苹果中的钾可以跟体内过剩的钠结合，并将其排出体外，所以，食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排出。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，切忌多食。
　　2、石榴：性味甘酸涩、温性，具有杀虫，收敛、涩肠、止痢等功用，适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症。
　　3、柚子：性味酸、寒、无毒，功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子酸甜适口，以含维生素C丰富而着称，因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。
　　4、柠檬：味极酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以跟钙离子结合成一种可溶性铬合物，从而缓解钙离子促使血液凝固的作用。因此高血压、心肌梗塞患者经常喝柠檬饮料，可以极大的改善症状。
　　5、山楂：性味酸、甘、微温，营养极其丰富，每100克鲜山楂果肉中，维生素C就多达89毫克，在水果中居第三位；尤其是其含钙量，每100克果肉含85毫克，也名列前茅，非常适合小儿、孕妇对钙质的需求，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病也有显着疗效。