海带配浓茶当心便秘

虽然海带营养价值丰富，但若食用过量、食用时机、方式错误，不仅无法获得人体所需的营养成分，更可能造成身体的额外负担。例如，许多人常有饭后喝一杯茶的习惯，若在食用大量海带后进行，就可能阻碍人体铁质的吸收，导致便秘的发生。

哪些便秘可以预防便秘呢

随着生活水平的改善，便秘患者也在逐步上升，确切的说是患便秘的中青年人呈明显上升趋势，尤其是白领女性，便秘患者不断增加。工作压力大，心理过度紧张，加上缺乏身体锻炼，出门坐车，长期坐办公室，运动时间少，活动量小，都是导致便秘的原因。哪些蔬菜可以预防便秘呢?

萝卜

萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克左右。

白菜

白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。

西葫芦

西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进 肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。

豆芽

主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能。

预防便秘应注意调整饮食结构，多吃含高纤维素的豆类和薯类，多吃新鲜的水果如香蕉、苹果、生梨、草莓等。主食宜以糙米、麦类为主，宜多吃产气食物，如豆类、红薯、土豆等，以促进肠蠕动。其他具有润肠通便作用的食品有，海带、银耳、蜂蜜、核桃等，这些食品还有滋补、美容的作用。

海带配浓茶当心便秘

王子南营养师表示，海带营养价值丰富，除了大家所知的含碘量丰富外，每100公克热量仅有20大卡、膳食纤维含量高达2.78公克，更含有大量的钙、镁、铁、锌等微量元素，适度食用对人体好处多多。

此外，海带中更含有许多人体必需的胺基酸，例如，牛磺酸有助于代谢人体脂肪，以及抑制血液与肝脏内胆固醇含量的增加。经常食用，能避免心血管、代谢功能异常等疾病的发生。再加上烹调容易、口味变化多元等特性，海带可说是最受大众喜爱的桌边小菜。

吃海带配浓茶?恐便秘、阻碍铁质吸收

虽然海带营养价值丰富，但若食用过量、食用时机、方式错误，不仅无法获得人体所需的营养成分，更可能造成身体的额外负担。例如，许多人常有饭后喝一杯茶的习惯，若在食用大量海带后进行，就可能阻碍人体铁质的吸收，导致便秘的发生。

至于为什么会产生上述的现象发生，王子南营养师进一步解释，这是因为茶叶中含有的鞣酸成分所致。鞣酸会与铁元素发生反应，影响铁质的吸收，有缺铁、贫血、造血功能不佳问题的人，要特别注意。

另外，鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收，若与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中同时食用，容易形成不溶于水、不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，对于肠胃消化功能不佳的人来说，容易造成消化不良、腹胀、恶心的症状，甚至导致便秘的发生。

防便秘这样做!餐后2小时避喝茶

要避免便秘、消化不良等不适状况发生，又想摄取海带中对人体有益的营养成分，究竟该怎么做呢?王子南营养师表示，人体从进食到消化完毕约需花费1.5至2小时左右的时间，为避免此时肠胃道消化系统受鞣酸干扰，建议用餐后2小后再喝茶，较为适宜。

海带含碘量高限钾饮食、孕妇、哺乳者物过量

海带中含有大量的矿物质钾、微量元素碘，平均每100公克新鲜海带含碘量就约有200微克。因此，有甲状腺机能亢进、进行限钾饮食者，不宜过度食用，以免加重病情，使症状更加恶化。

另外，为避免海带食用过量，使微量元素碘，随血液、母乳进入胎儿、婴儿体内，导致宝宝出现甲状腺功能障碍等问题;怀孕中、正值哺乳期的妇女，在日常饮食中，也不宜食用过量的海带。

营养师小叮咛：

王子南营养师也提醒，海带含钠量高，高血压、心血管疾病或肾脏病患者，应减量食用，除了烹煮前应先洗净汆烫、减少盐分摄取外，料理时少用盐巴或酱料调味，也能减少钠含量的摄入。

如何正确诊断出便秘的症状

专家表示，便秘在临床上主要有三种情况，一是粪便干结为样式粒状;二是排便困难，常常在坐便器上使了半天劲也排不出来;三是每周排便次数在不用药物的情况下少于3 次。以上情况有其一即是便秘。

此外，便秘分为慢性便秘和急性便秘，症状也不尽相同。

急性便秘多由肠梗阻、肠麻痹、急性腹膜炎、脑血管意外、急性心肌梗塞、肛周疼痛性疾病等急性疾病引起，主要表现为原发病的临床表现。

慢性便秘多无明显症状，但神经过� ��者，可主诉食欲减退、口苦、腹胀、嗳气、发作性下腹痛、排气多等胃肠症状，还可伴有头昏、头痛、易疲劳等神经官能症症状。症状的发生可能与肠蠕动功能失调有关，也可与精神因素有关。由于粪便干硬，或呈羊粪状，患者可有下腹部痉挛性疼痛、下坠感等不适感觉。有时左下腹可触及痉挛的乙状结肠。

温馨提示：便秘会导致痔疮等肛肠疾病，同时一些肛肠疾病也会加剧便秘的病情，久之就会形成恶性循环，病情会越来越重。

便秘饮食误区

便秘已经常见到我们并不稀奇了，事实上它确实也不稀奇。但它却根深蒂固与某些人“结缘”，便秘难治，便秘难根治，相信很多人深有体会。饱受苦扰的便秘人群，该怎么调理预防便秘呢?

慢性便秘为排便时间延长或欲便而艰涩不畅的一种病症，其发病可以是由急性便秘长期不愈转化而来，也可以是在发病初起即为慢性便秘，后者于慢性疾病所致的便秘中多见。

多数慢性便秘患者仅表现为排便困难，粪便干结，数天甚至1周才排便一次，排便时可有左腹痉挛性痛与下坠感，部分病人诉口苦、食欲减退、腹胀、下腹不适、排气多或有头晕、头痛、疲乏等神经官能症状，但一般都不重。

便秘可以影响各年龄段的人。女性多于男性，老年多于青、壮年。因便秘发病率高、病因复杂，患者常有许多苦恼，便秘严重时会影响生活质量。

注意事项：谨防这些调理误区

膳食纤维应多食。膳食纤维的确可以缓解便秘，但是它也会引起胀气与腹痛，胃肠功能差者多吃反而会对肠胃道引起刺激。也不是全部含有丰富膳食纤维的饮食都有通便功效，例如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘。

多食香蕉可以通便。大多数人认为，香蕉是润肠的，实际仅有熟透的香蕉才可有以上功能，假如多食了生的香蕉不但不能通便，反而会加重便秘。因没有熟透的香蕉含比较多鞣酸，对消化道有收敛功效，会压制胃肠蠕动。通常来说，把香蕉放置在透风处存放至表皮有黑斑，但是内中质地并没改变时吃好。

多食萝卜可以通便：这是—个便秘饮食里很常见的误区。便秘分成非常多的类型，例如内热上火引起的热秘、脾肾亏虚与津液亏虚引起的虚秘等。在中老年里，虚秘占的比例很大。通俗地说，� �是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的功效，胀气性便秘吃点属实管用。但是对于里老人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。

喝茶可以通便。不少人都觉得茶可以去火通便，然而便秘者不要多喝。因茶有收敛功效，喝多了会加重便秘。然而，便秘者—定要多饮水。—般人—日喝12OO毫升水，便秘者应喝到2OOO毫升，将这些水份成八～十回喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。

温馨提示：便秘发生率高，有报道指出五个老人中就有一个有长期便秘，职场压力过大的人群也是慢性便秘的主要群体。不少慢性便秘患者会通过服用药物来解决一时之苦，其实这是个误区。长期服用通便药物易诱发结肠黑变，或加大恶变为肠癌的风险，便秘人群要在医生指导下用药。

便秘与性欲

性欲不旺或性欲下降的原因是多方面的，但很少有人想到与便秘有关。临床上，有些妇女常因痛经、阴道痉挛、性冷淡而上医院求医，追问病史时往往发现她们中有不少人存在程度不同的慢性便秘。在射精疼痛、不射精或早泄、阳痿的男子中，医生也发现了这种现象。而当慢性便秘减轻或消失时，与性生活有关的障碍和问题也随之减轻或消失。

研究表明，慢性便秘不仅使直肠长期受累，造成肛门压力不稳定，肛周收缩过紧，还影响膀胱、子宫等盆腔器官的功能。很多人都有这样的体会，当大便停留于直肠、排不出肛门的时候，整个会阴部都会有一种紧缩、下坠、胀满、隐痛等不适的感觉。

因此，长期便秘可使盆腔肌肉群受慢性刺激，肛提肌、会阴深横肌、尿道阴道结构肌、球海绵体肌等都可常呈痉挛性收缩状态。久而久之，这些肌肉群就会出现营养不良及过度松弛现象。而这些肌肉群与阴茎勃起、射精及阴道功能的正常发挥都有着十分密切的关系。

特别值得提出的是耻骨尾骨肌，有人称之为性爱肌，它是一条阔韧带，如一张绷带吊床支撑着骨盆内的全部器官及阴道肌肉。如果该肌经常处于松弛或异常紧张状态，将会引起阴道敏感性下降、性快感减弱，有的还会引起小便失禁。

此外，长期便秘还是形成肛门痔核的催化剂，并由此发生肛周疼痛、出血、感染，给患者带来巨大的心理压力。而肛门痔核和慢性便秘又常常互为因果，容� �形成一个恶性循环。

值得注意的是，便秘引起的性欲改变无论在中年男女还是青年男女中都时有发生。一些有便秘而又缺乏性欲的女性，由于不愿意在他人或医生面前诉说，常以便秘来掩盖心理上的焦虑和痛苦。

有些中年男子则常常从其它方面去寻找性欲下降的原因，总认为是年龄关系或身体虚弱造成，滥服补阳药，不仅造成浪费，还常因疗效不佳而带来沉重的负担。

因此，有慢性便秘及肛门痔核的男女出现性欲下降时，不妨找医生治疗，或许会有满意的效果。