老人吃豆鼓有什么优点

豆豉含有大量的蛋白质、脂肪及微量元素。豆豉中钴和钼的含量丰富，钴有预防冠心病的作用，而钼有抗癌作用。很多老人日常都喜欢吃点豆豉，那么吃豆豉对老人的身体有哪些好处呢?接下来，就一起看看。

中年人拥有健康的9大标准

强壮的心脏。人到中年，心脏也渐显老态，高血压、冠心病、心梗频频造访。法国里昂饮食和心脏研究中心发现，坚持多吃蔬果、鱼类，用橄榄油或菜籽油的地中海饮食，能减少50%~70%的心脏病复发风险。爱护心脏，要先摸清它的喜好，它讨厌有“三高”、吸烟、酗酒、精神压力大、老熬夜的主人。中国养生协会会长吴大真教授表示，心脏偏爱红色果蔬，如西红柿、红苹果等;爱吃坚果，如核桃、杏仁等。.hzh

良好的视力。远处电线杆看上去是弯的、睁一只眼闭一只眼发现看到的东西有差异??这些都说明视力异常。与年龄相关的黄斑变性、青光眼、白内障等会损害视网膜。《康健》杂志刊文提醒记住3个数字：1.早晚各花5~10分钟热敷眼睛;2.每天有意识地眨眼300次;3.每隔45分钟就远望一下。饮食方面，要多吃富含维生素C、维生素E、β胡萝卜素和锌的食物，如橙汁、胡萝卜、花椰菜等。此外，戴太阳镜、40岁以上每两年做次全面的眼科检查也很重要。

愉悦的笑声。笑是缓解压力最简单的工具。美国洛玛连达大学研究发现，有“愉悦笑声”的一组参试者，体内好胆固醇(高密度脂蛋白)水平提高26%，与心脏病、糖尿病风险相关的C反应蛋白水平则下降66%。日本研究发现，每个月笑2小时，对血压的好处堪比少吃盐和减重10磅。

稳定的血糖。多项研究发现，血糖异常会增加心脏病、认知障碍症、循环系统疾病的发病风险。控好血糖，关键是控制体重。美国波士顿乔斯林糖尿病中心奥莎玛·哈迪博士说，一个超重的人减去7%体重，其糖尿病风险会下降一半。每周应至少做3次有氧运动并持续30分钟~1小时，以中低强度为宜。其次，要在饮食上下足功夫。二炮总医院内分泌科主任医师李全民说，应少吃高油脂、高热量、高糖、高盐食物以及白米饭等“精食品”，每天多吃果蔬、薯类、杂粮等。

敏锐的听力。内耳有1.8万个直径约0.01毫米的纤毛细胞，是我们的听力卫士，但脆弱的它们经不起噪音的长时间折腾，也承受不起强噪音的集中袭击。北京医院耳鼻喉科主任医师宋海涛建议，不管是唱歌还是戴耳机，每过45~60分钟务必给耳朵“解放”10分钟;在地铁等嘈杂环境中，尽量别戴耳机，戴的话应选择头戴式耳机，音量别超过最大音量的60%。 亲密的朋友。缓解情绪压力，提高免疫力，预防心脏病，降低患乳腺癌风险??这些都是朋友给健康的加分，且均经研究证实。顾家固然是好事，但并不等于将家庭和婚姻当成人生的全部。美国《预防》杂志曾刊文指出，人一生需要交8种朋友，包括志同道合的朋友、发小、比自己年轻的朋友、伴侣的朋友、一起锻炼的朋友等。

坚硬的骨头。骨骼一旦变脆，也就意味着人体这座“大厦”面临危机。美国克雷顿大学骨质疏松症专家罗伯特教授说，40岁后每天应补充1000单位维生素D，因为人体通过晒太阳自然生成维生素D的数量在下降。此外，每天喝牛奶超过300毫升的人，腰椎骨密度要高6%左右，所以补充牛奶、酸奶等蛋白质丰富的食品很重要。女烟民每吸烟10年，骨密度下降2.3%~3.3%，喝酒也会弱化骨骼，应戒烟限酒。平时还可多做力量练习，如仰卧起坐、举哑铃、引体向上等。

灵活的平衡。跳舞、滑雪、羽毛球等，都需要良好的平衡力，否则很容易摔倒。华盛顿健康老龄化中心物理治疗师柏妮塔·贝莉说，很多男性注� ��肌肉锻炼，但对平衡和身体灵活度却关注不够，建议平时多做拉伸和弯曲练习。西安体育学院运动医学教研室副教授苟波提醒，如果双手扶腰，闭眼单腿站立时间男女分别低于8秒和6秒，说明平衡感较差。通过练习闭眼单腿站、倒着走、太极等方法可改善。

常接种疫苗。在美国，接种疫苗每年可以减少5万人死亡，但仍有很多人认为接种疫苗是孩子的“专利”，只有42%的50~64岁人群会接种疫苗。中国疾病预防控制中心免疫规划中心主任梁晓峰说，中老年人，尤其是患有慢性病的人，应在医生指导下接种季节性流感疫苗和肺炎疫苗。

老年人怎样练肺活量

怎样提高肺活量?肺活量的大小直接反映了人体肺功能水平的高低。常用的肺活量评定和预测标准是照人的性别、身高(厘米)和体重(公斤)：男子是(40×身高)+(30×体重)-4400;女子为(40×身高)+(10×体重)-3800。

要进行精确评定还可按身体表面积和《中国成年人体质测定标准手册》评分表。当然，还有许多因素可以影响人体的肺活量，如年龄、健康水平和精神因素等等。事实上肺活量更与人的良好生活方式和体育锻炼密切相关。

提高人体肺活量的运动项目有许多;诸如双杠双臂屈伸、引体向上、俯卧撑、耐力跑、长距离健步走、游泳、武术、有氧操以及各类健身运动等等。提高肺活量的运动处方有许多，可以根据自身情况每天挑选以下列出中的一组进行练习：俯卧撑10—30次，做两组;做一套约20分钟左右的有氧操;双杠双臂屈伸锻炼10—15次;进行30分钟至1小时左右的游泳活动;哑铃扩胸10次，做两组;长距离跑15—20分钟;引体向上5—10次，做两组;慢速骑自行车3公里;篮、排、足球类运动20分钟;羽毛球、乒乓球运动20分钟。

所推荐的运动项目可以根据年龄、性别、体质、爱好等具体情况进行不同的组合。健身者应该逐渐学会掌握运动强度的控制，个人可以根据自己的心率或脉搏来知道运动量是否到位。

一般而言，提高肺活量的项目运动心率应始终控制在120—135次/分之间较好。一个月为一个锻炼单元，活动过程应该注意循序渐进，量力而行。

老人需定期做好记忆检查

发病率高就诊率低

与其他躯体疾病不同，很多人把老年人健忘、活动减少、抑郁、有幻觉等表现，看做是普通的“老糊涂”，并不在意。很多老人还会出现曾经掌握的行为技能突然丧失等。“殊不知，这些正是老年痴呆症的早期临床表现。”

专家说。在上海65岁以上老年人痴呆症发病率达4.6%，就诊率却不到20%。很多老年痴呆患者被发现时，已处于晚期，错失了最好的治疗时间。

每年做个记忆体检

老年精神科主任认为，由于目前对老年痴呆症发病原因并不明确，因此最有效的措施就是在老年痴呆症发病初期对病人进行干预治疗。因此，建议65岁以上的高危人群每年进行记忆体检，尽早发现属于老年痴呆症的早期记忆障碍。

专家还特别指出，家中子女应多多关注老人的精神和物质生活，让老人多一些兴趣，经常陪老人出去走走，这有助于老年人的知识更新和记忆恢复。

老年人养生保健小知识有哪些

1、健身强体八字经

“童心、龟柔、猴行、蚁性”若能坚持做到即可延年益寿。

童心：尽量使自己保持一颗童心，恢复到童年的心理状态，抛开一切烦恼，做个“顽童”。这样，心胸坦然了，免疫系统功能也加强了，自然就不易染病。

龟柔：注意学龟柔，与人和蔼相处，不要一点小事就动怒，更不要出言伤人。若常与人争、动肝火，容易患高血压，这种性格的人，一旦患有高血压与冠心病，极容易发生脑溢血与心肌梗塞。

猴行：人到中老年，活动少，躯体缺乏锻炼，肌肉会慢慢萎缩，内脏功能也逐渐衰退。若学猴子那样多活动，能使体内气血畅流，不易发生脑血栓或心肌梗塞，同时躯体与内脏的功能得以维持正常，衰老的进程会延缓，自然就可益寿延年。

蚁性：人到中年，其性格往往变得比较孤僻，步入老年，更易患孤僻症，不大愿意与人往来。这样，烦恼就容易缠身，从而衰老现象也就来得早些。如果像蚂蚁那样成群活动，平时多与人接触，多与人谈谈心，相互交流，可以使自己过得轻松愉快。由于闲聊也有益健康，谈话要用脑，可促使大脑运动加快，脑力活动加多，从而促使大脑思维，防止大脑的衰老。

2、血压的形成与标准

血压是指血液流动在血管内对动脉壁所产生的压力。血压的数值为Kpa(千帕)或mmHg(毫米汞柱)表示。1Kpa=7.5mmHg。血压分为收缩压和舒张压。

正常成人血压标准，由世界卫生组织(WHO)统一规定为：收缩压90-140mmHg(12-18.7Kpa);

舒张压60-90mmHg(8-12Kpa)。

3 、如何确定高血压

血压有无增高，要通过血压计测量才能确定，大多数高血压病人早期并无什么症状，只有少数会有头晕、头痛、失眠、心慌、气短、乏力、耳鸣等表现。但大多不被重视，以致最后发生高血压心脏病、中风等严重后果。中中老年人应主动定期检测血压。血压大于或等于140/90mmHg，即为高血压。但应在不同日期检测三次均升高才能确诊。

4、心脑血管病高发的原因

心脑血管病包括动脉硬化、冠心病、高血压、脑血管病、中风等，是我国乃至世界人类健康面临的主要疾病威胁。在我国的疾病死因构成占第一位，特别是脑血管病，死亡率高、致残率高。近年来发病逐渐增多，主要原因有：

(1)人类寿命延长，使动脉硬化性疾病发病率增加。

(2)传染病，特别是烈性传染病发病率得到控制。

(3)生活水平提高，人们饮食结构的改变。

(4)社会竞争增强，工作紧张，精神压力增大。

老人吃豆豉有哪些好处

豆豉含有大量的蛋白质、脂肪及微量元素。豆豉中钴和钼的含量丰富，钴有预防冠心病的作用，而钼有抗癌作用。

豆豉为黄豆蒸熟后发酵制成的调味品。据测定，每100克豆豉含蛋白质31.2克，脂肪19.9克，碳水化合物22.8克，粗纤维4.5克，钙331毫克，铁13.7毫克，磷603毫克，核黄素0.61毫克及维生素C和维生素B等。

研究表明，老年人吃豆豉可促进消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力，经常食用对减少血中胆固醇、降低血压也有一定帮助。美国一营养专家宣称：“常吃豆豉可以防止老年痴呆”。因为研究发现，中国人食用的豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激酶，同时还含有能产生大量B族维生素和抗生素的细菌，而老年性痴呆症的形成与脑血管栓塞有相当关系。