儿童智力发育标准,饮食增强儿童智力

一、学龄前儿童智力发育指标

　　42月

　　大运动：两*替上楼、并足从楼梯末级跳下。精细动作：模仿画正方形。适应能力：懂得5”、能说出图形名称。语言：会在示范后说出至少一个反义词。社交行为：会穿上衣。

　　48月

　　大运动：独脚站5秒。精细动作：会画人像的三个部位。适应能力：会拼圆形(四个1/4圆)，能说出图画中缺什么(6个说出2个即可)。语言：知道苹果一刀切开有几块、说出4个反义词。社交行为：能回答：吃饭前为什么要洗手。

　　54月

　　大运动：独脚站立10秒、足尖对脚跟向前走2米。精细动作：能用筷子夹花生米。适应能力：照图拼椭圆型(4片)、说出图画中缺什么(6个说出3个即可)。语言：会数手指;能说出衣服、钟的作用。社交行为：认识红、黄、绿、蓝四种颜色。

　　60月

　　大运动：能接球。精细动作：会画人像的7个部位。适应能力：看图回答：鸡在水中游，哪不对?;说出图画中缺什么(6个说出5个即可)。语言：会认10以内的数字、能说出两种圆型的东西。社交行为：能说出桌子、鞋是用什么做的。

　　66月

　　大运动：足尖对足跟向后走2米。精细动作：画人像10个部位。适应能力：知道左右、会拼长方形(两片直角三角形)。语言：能回答：为什么要上班?窗户的作用?苹果、香蕉的共同点。社交行为：能回答：你家住哪里?(回答到：街名、门牌号);能回答：2+3=?。

　　72月

　　大运动：排球拍2下。精细动作：会拼小人(头、胳膊、身子、腿)、会写自己的名字。适应能力：懂得星期几的概念。语言：能回答：一年有哪四个季节?社交行为：能回答：你捡到钱包怎么办?

　　影响智力发育因素

　　医学研究表明，如果儿童没有受到遗传因素或脑生理结构异常的影响，那么在婴幼儿期，男女之间智力发育是在同一起点上，并且在婴幼儿期各个阶段的发展水平也比较接近。然而，在实际生活中，有些儿童在进入学龄前期后却表现出比其他同龄儿童智力发育迟滞的现象，这主要是受营养和情绪因素影响：

　　儿童若长期处于焦虑、紧张、恐惧及其他消极情绪中，可因神经调节功能障碍而影响儿童的智力发育。因此，父母要关注儿童的情绪变化，特别是在儿童患病期间要注意孩子的精神与心理状态，给予鼓励与支持，防止引发情绪障碍而影响儿童智力发育。

二、儿童智力发育适宜食材

　　中国人民一直把食补看得很重，经常是缺什么就给儿童补什么。核桃、鱼头、牛奶、葵花子等食物，含有优质蛋白质的同时一般含有不饱和脂肪酸，被认为是儿童智力发育不应错过的食物。

　　1.核桃

　　核桃被公认为是中国传统的健脑益智食品，因其含有大量的不饱和脂肪酸。儿童每天坚持吃3个，可以起到增强记忆、营养大脑的作用。但是要注意，不能吃得过多，否则会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　2.鱼

　　鱼头中含有十分可观的卵磷脂，这是人脑中神经递质的重要来源，因此被妈妈们认为是促进智力发育的首选食物之一。长期使用鱼头可以增强儿童的记忆、思维和分析能力。此外，鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，对于儿童的智力发育和身体发育都有很大的作用。

　　3.牛奶

　　国外很早就认识到牛奶的重要性，有些学校还免费给儿童每天发放一瓶牛奶。牛奶中含有的优质蛋白质、钙、钾、磷、维生素B12、维生素D等营养素，可为大脑提供所需的多种营养。

　　4.葵花子

　　葵花子是铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E的极佳来源。葵花子有一定的补脑健脑作用，经常食用葵花子可以令大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

三、儿童智力发育禁忌食材

　　自然界的准则，有好必有坏，既然有让而智力得到良好发育的食物，自然也有让儿童智力迟钝的食物，如过咸的食物、含铝的食物、含过氧化脂质的食物和含铅食物的食物都会让损害儿童的大脑。

　　1.忌咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等过咸的食物。

　　这些食物会影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人因此在日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物。

　　2.忌油条、油饼等含铝食物。

　　这些食物会造成儿童记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃含铝量高的食物。

　　3.忌爆米花、松花蛋、啤酒等含铅食物。

　　这些食物会杀死脑细胞，损伤大脑。父母应少给孩子吃含铅的食物。

　　4.忌腊肉、熏鱼等含过氧化脂质的食物。

　　这些食物会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。因此，父母应少给孩子吃。

　　5.忌含味精多的食物。

　　医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

四、儿童智力发育吃什么蔬菜好呢

　　合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用。那么哪些蔬菜有利于大脑的发育呢?大蒜、南瓜、西兰花、菜花、卷心菜等都有益于提高记忆力，家长们不妨将其作为儿童智力发育需吃的蔬菜。

　　1.大蒜

　　大蒜的成分当中并没有直接让大脑得到发育的元素，但还是把大蒜列为儿童智力发育应该多吃的食物，是因为它能增强维生素B1的作用。维生素B1能使葡萄糖发挥应有的作用，而大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

　　2.南瓜

　　中医认为南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，因此，记忆力减退的人，长期食用南瓜，有较好的治疗效果。与此同时，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

　　3.西兰花、菜花

　　大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于西兰花和菜花中。脑细胞兴奋度越高，大脑记忆能力越强。

　　4.卷心菜

　　卷心菜中含有大量的维生素B，从而能有起到预防大脑疲劳，增强记忆力的作用。此外，卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。