饮食补钙的注意事项

任何人群补钙的最佳方法就是通过饮食，饮食补钙是最科学有效的补钙方法。要知道，补钙的食物是有很多的，在选择时应该要正确，否则就不会起到补钙的作用。下面小编就来告诉大家饮食补钙必须要远离的误区，快来看看吧。

补钙对女人的重要性有哪些

钙对于女人特殊生理时期的作用表现

1、青少年期：这时我们骨骼成长速度快，骨骼的生长离不开钙，如果这个时期缺钙，将直接影响到我们成年后的精神状态。

2、青春期：青春期伴随着月经来潮，血钙含量很低容易造成子宫壁肌肉痉挛引发痛经，经期前后补钙可缓解经期的种种不适，帮助我们顺利度过恼人的经期。

3、孕期和哺乳期：女人在怀孕期和哺乳期丢失的钙量会达到3万毫克，如果摄入钙不足，易发生流产、胎儿智力低下、佝偻病等。我们自己也会落下牙齿松动、腰酸腿痛等毛病。

4、更年期和中老年期：由于更年期雌激素分泌减少，骨钙迅速消失，以绝经后1~7年的流失速度最快。60岁以上的男性骨质疏松发病率为20%，而我们女人则高达50%以上。

以上还只是说到补钙对我们保持健康的作用，其实补钙还会帮助我们塑造良好的外在形象和内在气质。

补钙让女人拥有从内到外的美

1、美丽的女人一定是身姿挺拔、充满活力的，而这样的姿态一定要有充足的钙来撑腰，一个弯腰驼背的女人是不能被称为美女的。这里要特别提醒那些靠节食减肥的女人，或许你觉得“弯腰驼背”现在对于你来说还很遥远，但是如果你长期吃蔬菜水果代餐，身体供能严重不足，体内脂肪分解的中间产物“酮酸”就会堆积在体内，我们的身体则会动用骨骼中的钙离子中和它，这样时间久了，势必导致骨质疏松。相反，积极补钙则让我们拥有充满活力的挺拔身姿。

2、充足的钙能促进脂肪的分解。美国营养专家研究发现：日常膳食中含有3-4份以上乳制品的人，发胖的几率只有不吃乳制品人的六分之一。临床研究也证实，在摄入热量不变的前提下，每天多喝200克左右的奶，便能减肥并缩小腰围。当人体内钙含量低时，会分泌一种能促进脂肪的生成和贮藏的激素。而钙可以抑制这种激素的生成，从而减少脂肪� ��成、加快燃烧脂肪的速度。想要减肥的女人看到这条一定很兴奋。

3、钙帮助我们对抗压力，塑造好脾气、好性格。这个时代，我们女人不仅要像男人一样在职场上拼杀，还要操心琐碎的家事，重压之下，人难免会表现出烦躁、暴躁，这样不仅不利于家庭和睦、社会和谐，还让我们变成令人讨厌的“欧巴桑”，而补钙就能帮助我们恢复女人与生俱来的温柔，因为钙具有调节神经系统兴奋性的作用，充足的钙质自然让我们气质优雅、魅力加分。

饮食补钙的注意事项

饮食补钙误区

一、蔬菜不补钙

大多数补钙的人都认为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼补钙健康无关。殊不知，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。

绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

二、豆浆能补高钙

豆浆都是一种非常优秀的食品，但研究表明，豆浆从钙含量上来说，它却远远比不上牛奶，差的不是一倍两倍。这是因为，大豆钙含量虽然不算太低，但加10杯水磨成豆浆之后，含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆，不过是吃几十粒豆子而已，其中的钙很少。

不过唯一一点豆浆对骨骼的真正好处，在于它可以提供植物雌激素，减少更年期妇女的钙流失。

三、海带可以补钙

海带里面的钙很多，但只限于干海带。可是干海带谁能大量吃呢?一旦吸了水，钙含量就不算多了。而且海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收，因为它们可以和钙形成牢固的复合物，裹挟着钙一起“穿肠而过”。

不过，海带也不是毫无裨益，它是典型的成碱性食品，经常食用是可以起到减少体内钙的流失有一定帮助。

四、骨头汤会补钙

老人常讲“吃什么补什么”，大多数人都认为骨头汤会补钙，但是骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。

要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。

需要注意的是：这时一定不要用高压锅，最好用砂锅来� �，避免醋与高压锅中的铝发生反应从而使溶出过多的铝到骨头汤中。

饮食补钙的注意事项

要养成营养均衡的饮食习惯。中国营养学会推荐每日钙的摄入量为800毫克，一般每天喝1～2杯牛奶，吃些豆制品等，基本可满足日常所需，如需额外补钙，也要在均衡饮食的基础上补。

补钙同时注意补维生素D，它有助于促进钙吸收，但要咨询医生，因为每个人需要补充钙和维生素D的剂量不同。专家推荐成年人每日维生素D的摄入量为200个国际单位。

坚持锻炼和常晒太阳也是补钙的好帮手。运动对维持骨密度十分重要，每天至少运动半小时可延缓骨量流失，快走、慢跑、骑自行车等都是不错的选择。建议每天至少晒半小时太阳，阳光中的紫外线可以帮助身体合成维生素D，促进钙吸收。

推荐六种补钙的食物

芝麻酱

在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，其含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。

乳酪

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克，钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

牛奶

牛奶的营养价值高，其所含的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，含有脂溶性维生素K、A、E等，由于牛奶的摄取方便，往往成为补钙的首选食品。

芥菜

每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

补钙的最佳时间

人体在不断地排除旧的骨骼组织，这个过程大约在凌晨3点，所以，为了确保体内的钙指数更加稳定，适合晚上补充钙源。但并不意味着是睡前补钙，而是要距离睡觉有一段的时间，最好是睡前4～5个小时为佳。

孕中期，大概孕4月左右开始，孕妈咪每天钙的需求量逐渐增长为1000—1200毫克。这时每天饮食中所含的钙量，已经满足不了宝宝的生长需要，因此其余所需的钙，就要从含钙食物或优质钙剂中摄取了。

孕后期，是胎儿生长发育最迅速的时期，钙每天要增加700毫克，孕妈咪应多进食含钙丰富的食物。这时的胎儿生长速度开始加快，他需要钙，而孕妈咪每天饮食中的钙含量满足不了他的要求，他就从孕妈咪的身体里“抢”，这个时期孕妇应根据自身身体情况进行营养搭配。

晒太阳补钙

据研究每平方厘米皮肤暴露在阳光下3小时，可产生约20国际单位的维生素D。即使将婴儿全身紧裹衣服，只要暴露面部，每天晒太阳1小时，也可产生400国际单位维生素D。接近婴儿每天维生素D全部需要。

维生素D又叫“阳光维生素”，人体皮肤中所含的维生素D3源通过获取阳光中的紫外线来制造、转换成维生素D，它可以帮助人体摄取和吸收钙、磷，使小朋友的骨骼长得健壮结实。对婴儿软骨病、佝偻病有预防作用。对大人则有防止骨质疏松、类风湿性关节炎等功效。

晒太阳的最佳时间是早晨6点至10点这段时间最适合晒太阳：此时阳光中的红外线强，紫外线偏弱，可以起到活血化瘀的作用;再有下午4点至5点也是晒太阳的最好时间，可以促进肠道对钙、磷的吸收，增强体质，促进骨骼正常钙化。但夏季日照时间较长，下午4-5点又正是热浪滚滚的时候，晒太阳的时间可以稍稍推后一点。

这些只是针对一般人所说，不包括像孕妇、儿童和老年人，这些特殊人群的钙的需要量较多，晒太阳也需要更讲究。