海藻的做法步骤教程

海藻是海产藻类的统称，通常固著于海底或某种固体结构上，是基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。大量出现时分不出茎或叶的水生植物。以海藻为名的生物囊括了很多种，这些形体差异巨大、横跨了多种生命体，共同点主要是生活在海水中，可以通过自身体内的色素体以及光合作用来合成有机物。今天小编要为大家带来的是海藻的几种做法。

海藻类食物能提高男女性欲

海藻中含有丰富的碘和其他营养元素，可以保障甲状腺的正常功能。有很多研究表明，甲状腺功能低下的患者，其雄性激素的代谢会受到影响，从而出现性欲低下、性功能减退的症状，这对男女都有影响，而海藻正可以补其不足。

此外，海藻类食物中还含有丰富的锌。一般而言，男性缺锌会导致精子数量减少和精子质量下降，并伴有性功能和生殖功能减退;女性缺锌则可能导致性交时阴道分泌物减少等症状。因此，对缺锌而不能享受“性福”的人而言，海藻类食物是一剂良药。

海藻类食物中，海带具有舒肝理气的功效。中医认为，肝和性功能有着密切关系，一方面，肝主情志，只有情志通达、气机顺畅，人才能正常地产生性欲并完成性活动;另一方面，肝主血，肝血充足了，才能充分地供给阴茎，保持其勃起和坚挺。从成分上讲，海带中含有一些多糖和醇类，它们有抗凝血的作用，对血管内皮细胞有好处，可以预防动脉粥样硬化，从而减少勃起功能障碍的发生。

另外再给大家推荐两种海藻类食物的简单吃法：紫菜和鸡蛋一起做汤，加些虾仁或青菜，这样吃有壮阳的功效;海带则可以用蒸锅蒸，这样口感好、营养全在里面。

海藻的做法步骤教程

一、豆腐海藻鲜虾汤

1.海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开，豆腐切块

2.鲜虾洗净，剪去须

3.先将鲜虾过油锅炒至变色

4.另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾

5.之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟

6.加入盐，鸡精调味即可

二、海藻绿豆粥

1.大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净

2.加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火

3.海藻芽用清水浸泡15分钟左右

4.泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐

5.将海藻芽切碎

6.煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅

三、海藻冬瓜汤

1.猪扇骨洗净切件，焯水备用;冬瓜胡萝卜切滚刀块;干海藻泡开洗净沙子;薏米洗净备用

2.瓦煲放入适量水煮开，然后把所有材料放进去，先大火煮开10分钟后转小火熬两个小时

3.放盐调味即可食用

四、凉拌海藻

1.海藻用水浸泡2～3小时，洗去多余的盐分，用80°左右的热水烫一下，捞出放在冰水中冷却并沥干水分

2.用少许醋，适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀，麻油可以多放一些，吃的时候撒入少许熟芝麻即可

五、海藻芽拌粉丝

1.材料：海藻芽、粉丝、蒜、熟芝麻。

2.蒜去皮切蒜茸。

3.粉丝用温水泡软。

4.将海藻芽同粉丝一起下锅煮1分钟后捞起过冷水控干。

5.调入蒜茸、醋、生抽、麻油、熟芝麻、鸡精。

6.拌匀即可。

六、凉拌海藻芽

1.海藻芽

2.红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。

3.海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。

4.锅里放水烧开后放入少许油,盐。

5.将海藻芽放入飞水。

6.然后再将红萝卜丝放入。

7.绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。

8.放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。

9.成品

吃海藻能减肥

海藻减肥成分BEST 3

海藻的减肥功效十分显著，可以帮你排毒、燃烧脂肪、控制食欲、改善便秘。如果想获得抑制脂质的吸收，缓解血糖值急升的效果，推荐在餐前或者餐中吃海藻食品。而有益于减肥的海藻成分，分别存在不同的部分，为了能完全摄取成分，推荐连同汤汁加上本身全部吃掉哦!

那么，海藻类食品到底有多强大呢?下面一起来揭开3中减肥成分的神秘面纱吧!

海藻的减肥成分【BEST1】岩藻聚糖硫酸酯·海藻酸

<抑制脂质的吸收，并将其排出体外>

海藻中的裙带菜和、海带、海蕴、羊栖菜等的褐藻类，表面湿乎乎的，这就是岩藻聚糖硫酸脂所起的作用。岩藻聚糖硫酸脂能够妨碍脂肪分解酵素的活动，抑制肠道吸收脂质，把脂质排除体外。

岩藻聚糖硫酸酯还能抑制中性细胞的上升，而且属于水溶性食物纤维，对于促进排毒，改善便秘也有不错的效果。

代表海藻类食品：海带、裙带菜

女性吃海藻有什么好处

1、吃海藻可护肤

海藻类的食物含有维生素A，而维生素A则可以维护上皮组织的健康生长;维生素B族也在其中，维生素B族则可以展平皮肤的新皱纹;海藻中还含有维生素C，维生素C能够去除或减淡脸上的色素斑点，让肌肤变得白皙。

2、多吃海藻可排毒

据营养学专家发现，吃海藻能有选择的帮助我们消除体内重金属的致癌物，比如汞、镉、铅等。海藻类食物中含有的纤维素是比较难背消化吸收的，食用海藻类食物之后，会使胃肠蠕动增加，这样就有助保持大便的通畅，能预防便秘，有利于体内物质的排泄，最后起到了排毒养颜的功效。

3、多吃海藻可改善血液的酸碱度

经常吃海藻类的食物能有效的调节血液中的酸碱度，因为，海藻是含钙比较丰富的碱性食物，多吃之后有利于调节体液的偏酸性，能避免体内碱元素因为酸性中和而被过多的消耗，比如钙、锌等元素。

最后，小编提醒，海藻的食物是大家平时也是比较常见的，大家饮食上不妨多吃一些，对健康，对肌肤都有很大的好处。

伺候肠道可多吃海藻类

粗杂粮：把一半白米面换成杂粮

要让肠道舒服，先得壮大肠道益生菌的队伍。益生菌喜欢富含膳食纤维、寡聚糖的食物，全谷杂粮首当其冲。

但看看我们的饭碗，几乎都是白米饭、白馒头。我们从主食中摄入的膳食纤维无法与二三十年前相比，据统计，近年来我国居民的膳食纤维平均摄入量为15克左右，达不到20~30克的推荐量。

把家里的一半白米白面换成全谷杂粮，每次多选择几种，放进电压力锅中煮粥，简单省事，营养又好。或者将豆子提前泡8～12个小时，杂粮泡2～4小时，再煮成杂粮粥，容易煮烂，也易消化。

薯豆类：干豆做主食，鲜豆做配菜

红薯中的可溶性与不溶性膳食纤维都比较丰富，吃不� �杂粮饭，将红薯、土豆等薯类切成小块，和米饭一起蒸熟食用，避免主食营养太过单一。

四季豆、红豆、大豆等豆类食品中含有的膳食纤维比薯类还多，尤其是黄豆，不仅含有丰富的膳食纤维，还含有促进益生菌繁殖的寡聚糖。而嫩豌豆、嫩蚕豆、嫩毛豆等鲜豆中也含有不少膳食纤维，做配菜吃不错。

根茎类：牛蒡、胡萝卜做蔬菜汤

芹菜、牛蒡、胡萝卜等根茎类蔬菜也是肠道比较喜欢的食物，尤其是牛蒡，有“东洋参”的美誉，含有丰富的粗纤维，不但能通便，也有利于对各种慢性病的防治。制作素汤，牛蒡、胡萝卜是好食材，炖煮后稍微调味，清淡好喝。

水果当然也不能忘，苹果、橙子、火龙果、猕猴桃等含有较为丰富的纤维素、半纤维素、果胶、树胶等膳食纤维，对肠道健康和预防癌症都有积极作用。

海藻类：凉拌做汤，鲜美营养

裙带菜很便宜，却是高膳食纤维、高蛋白、低脂肪，且富含矿物质和维生素的优质海菜。海白菜口感肥嫩爽滑，富含镁、钙、碘等微量元素，还含有海藻胶等可溶性膳食纤维，石花菜的植物胶含量很高，在肠道中能吸水膨润，对缓解便秘很有好处，中老年人可以多吃点。

海白菜等海藻钠含量较高，吃之前在水里浸泡一会，沸水焯一下，挤干水分切碎，加盐、酱油、蒜泥、香油等拌匀。此外，海带汤、紫菜汤、海白菜蛋花汤也很不错。