花生相信大家都知道,但是一款富含钙、钾、铜、锌等多种微量元素被称为富硒黑花生的花生,就不是所有人都了解了。富硒黑花生比起一般的花生,蛋白质和精氨酸的含量要高很多。因此,了解富硒黑花生怎么吃能够让我们以更多的吃法,品尝这种独特的花生品种。
1、食用黑花生有助于改善生理能力,使精神亢奋,有助于控制精神抑郁及焦躁症。
2、黑花生中的有效成分能使人注意力高度集中,提高生育能力。
3、食用黑花生可提高免疫系统功能,预防肾结石,有助于缓解低血糖。
4、黑花生所含营养成分对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。
5、食用黑花生可改善记忆力及提高思维敏捷度,降低饥饿感,清除抑郁情绪。
6、黑色花生富含花青素,花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和增强心血管活性、抗发炎等作用,有助增强皮肤的弹性,保护皮肤。
7、食用黑花生可使大脑思维敏捷,是神经传导物质多巴胺的前驱物质,在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。
8、食用黑花生可促进生长发育,组织修复及产生抗体、激素和酶,可以作为儿童青少年的健康零食每天适量食用。
9、黑花生中含有的硒元素具有显著的抗氧化功能,可以防治肿瘤类,降低血小板聚集,防止动脉粥样硬化。
10、适量食用黑花生能降低血液中总胆固醇和有害胆固醇含量,预防心血管疾病。
11、黑皮花生中的黑色素可以有效地促进身体血液循环,防止可见光和紫外线的辐射。
1) 黑花生被称为富硒黑花生,黑粒花生,含有8种维生素和19种人体所需氨酸
(2) 黑花生的优势在于它特殊的营养价值,维持人体的生长发育,机体免疫
(4) 黑花生在及医疗食品等方面也具有广阔的前景
【食用方法】
1.材料准备
花生酱(最好是带颗粒的那种)150g
色拉油70g 糖粉60-70g 低粉240g 泡打粉1/2茶勺,盐1/4茶勺
2.做法
(2)低粉,泡打粉过筛,进入油酱中拌匀
(3)成面团,成小剂子,烤盘上刷油,放小饼干
(4)烤箱160度预热后,烤20分钟即可
1、体寒便溏者:花生富含油脂,体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
2、消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。
3、高脂蛋白血症者:花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
4、跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
5、想减肥者:花生的热量和脂肪含量都很高,吃100克炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了275克的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
6、糖尿病者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克),能够产生90千卡的热量。
7、痛风者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
8、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
黑花生黑花生是我国新培育的独有品种,属 型的碱性食品,具有高硒高钾的优良特征,含有人体所需的20种氨基酸和维生素E、B族以及卵磷脂和黑亮活性物质。其中锌和维生素E的含量分别比其他花生多101%、100%,每100克花生中还含有钙41.5毫克、镁360毫克,营养成分符合人体营养高指标,在维持人体的生长发育方面起到很好作用;特别是黑色素,可有效保持人体良性循环,防范可见光和紫外线的辐射,是补充人体营养的天然补品,经常食用可以健脑补肾,乌发驻颜,暖胃润肺,护心保肝,对老年人的多种慢性疾病有很好的预防保健作用。
黑花生是花生品种的新一代品种,黑花生其中富含多种营养物质。
第一,因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。第二,对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。第三,皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。第四,由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
此外,我们日常食用花生米大多是油炸,这样非常容易引起上火,特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用,会火上浇油。如果实在想吃,也限于以水煮或炖的花生为宜,煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。花生尤其煮花生中含有很强的抗氧化特性,能预防细胞退行性疾病伤害,其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。而对花生的过度烹调,比如炸、烤等,会破坏这些有益成分。
黑花生的优势在于它特殊的营养价值,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,它还具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生含量较高的10种氨基酸效用分析:黑花生富含18种氨基酸,氨基酸总量为27.57%,仅次于黑大豆,必需氨基酸比例占22.90%。
黑花生是彩色花生的一种。黑花生营养价值高,但是黑花生怎么吃就是个问题了。黑花生怎么吃更有营养黑花生可以生吃,这个是最简单的,很多网友认为黑花生生吃更能保留它的营养价值,记得连花生衣一起吃。
一、黑花生的营养价值1黑色花生富含花青素,花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎,对非菌性炎症如关节炎等有防治的作用,增强皮肤的弹性,保护皮肤,促进皮肤的健康等多种生物学功效。2对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。3可使大脑思维敏捷,是神经传导
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