孕妇能不能吃山楂,山楂的功效及饮食禁忌

一、孕妇能不能吃山楂

　　孕妇可以吃山楂吗

　　孕妇可以适当的吃一点山楂，但千万不能多吃，因为山楂对子宫具有兴奋作用，孕妇在食用山楂后，会促进子宫的收缩，可能会导致流产，所以孕妇最好少吃山楂，以免出现流产的情况。如果有过流产史或者是有先兆性流产的孕妇，最好不要食用山楂及其制品。如果孕妇想吃酸性的水果，可以吃青苹果、葡萄、杨梅、西红柿等，这些水果同样具有酸味，而且营养丰富。

　　孕妇吃山楂有哪些危害

　　妊娠早期的酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。妊娠后期，由于胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体相接近，受影响的危害性相应小些。因此，孕妈妈在妊娠初期大约2周时间内，不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。现代医学临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妈妈大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。

二、山楂的搭配禁忌

　　山楂的营养成分十分丰富，经常食用对我们的身体健康大有好处，但是山楂虽好，一些山楂饮食禁忌不能忘。有的食物是千万不能和山楂一起食用的，

　　1.山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。

　　2.山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。

　　3.山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。

　　4.山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。

三、山楂神奇功效

　　山楂在生活中很常见，也是我们经常吃的一种食物，但是我们却并不是很清楚它的价值有哪些?对于它的功效与作用一直都是一个模糊的概念。下面就跟小编一起来了解一下山楂的具体功效有哪些吧?

　　山楂

　　山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。下面是民间的6种山楂配方。

　　小儿消化不良

　　山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟，冷后加白糖搅匀，压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。

　　肥胖

　　山楂、麦芽各30克，决明子15克，茶叶、荷叶各6克。先将山楂、麦芽、决明子置锅内，加水煎30分钟，然后加入茶叶、荷叶煮10分钟，倒出药汁备用;复加水煎取汁，将两次药汁混合，当茶饮。每日一剂，连服10天，有平肝泄热、消食调脂之功效。

　　血脂异常

　　取山楂500克，40%药用酒精500毫升。将山楂切片、阴干，用酒精浸泡山楂片，7～15日后，滤除酒精液，食山楂。每次25克，每日两次，连服10天，有调血脂之功用。

　　中老年脑动脉硬化

　　山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分钟，然后研磨成浆，备用。山楂加水煮熟过滤，去渣取汁，倒入锅中，加入蜂蜜搅拌，再缓缓倒入核桃浆，煮开即成。每日一剂，有补肾健脑、调血脂、助消化之功效。

　　抑郁不舒

　　取山楂30克，石菖蒲15克，同置杯内，冲入滚开水，加盖焖10分钟，代茶饮，每日一剂。适宜于心情抑郁、头晕涨痛、胸闷不舒、心悸不宁、记忆力下降者。

　　雀斑黄褐斑

　　山楂、当归各10克，白鲜皮、白蒺藜各5克。诸药同置杯中，冲入沸水，加盖焖20分钟后，代茶饮用。每日一剂，连服一个月，可疏肝健脾，消斑化瘀。

四、山楂食用方法推荐

　　1、蜜山楂

　　原料：山楂、蜂蜜。

　　做法

　　将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。

　　用法：每天服用。

　　功效：开胃、消食、活血化淤。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻。

　　2、山楂蜜枣炖山药

　　材料：280g山药、6个蜜枣、6个山楂、30g冰糖、适量蜂蜜。

　　做法

　　健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖。

　　3、山楂银花汤

　　原料：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。

　　做法

　　先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。

　　功效：山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。

　　4、山楂首乌汤

　　原料：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。

　　做法

　　先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。

　　功效：软化血管，降低血脂。