[孕妇补铁]比利时研究：孕妇贫血影响大,专家教您如何补铁

篇一：孕妇食用腊八粥可补铁？

在即将过年的日子里，腊八粥成为了各地人民餐桌上的主角。而腊八粥丰富的营养可以增强人体免疫力，提高耐寒系数。那么，腊八粥究竟有哪些营养成分呢？一起来看看吧~

腊八粥营养多

腊八粥的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

豆类是腊八粥的配料，常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养十分丰富，并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功，对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。

花生和核桃是腊八粥不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称，具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲、乌须生� ��，核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。

腊八粥可补充多种人群所需营养

1。孕妇可补铁

孕妇在妊娠初期一般反应比较大，伴有恶心、呕吐等症状，这时喝粥是不错的选择。但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多，否则会引起孕妇胃酸过多。孕妇喝粥时可以搭配一些芝麻酱花卷，馒头等。在孕期需要补充钙、铁等元素，腊八粥无疑是上好的选择。

2。老年人助消化

老年人消化、吸收方面有所下降，腊八粥非常适合老人吃，容易消化，丰富的食材，丰富的营养及食疗作用最适合老年的健康不过了。

3。女性可补

篇二：比利时研究：孕妇贫血影响大 专家教您如何补铁

据法国健康杂志《TOPSANTE》的报道，比利时研究表明，欧洲3成孕妇患缺铁性贫血，孕妇应警惕。

比利时布鲁塞尔大学医疗中心的研究表明，1900名欧洲孕妇中有35%患有严重的贫血，20%患有甲状腺机能减退。

人体内铁元素的含量会影响到甲状腺的机能，缺铁会造成甲状腺减少分泌三碘甲状腺氨酸（T3）和甲状腺素（T4），从而导致人体易疲劳、体温过低、心搏过慢或过度肥胖。对孕妇来说，铁是一种会影响婴儿大脑发育的微量元素，在孕期前3个月的影响尤为显著。

孕妇应摄入30克左右的铁元素，可适当为了补铁改善您的食谱，火鸡、沙丁鱼、豆腐、扁豆、菠菜和菜豆都是不错的选择。但专家称，动物内脏和海鲜要谨慎选择，过度摄入铁会对孕妇产生不良影响，可能导致心血管机能紊乱。

篇三：孕妇补铁应该吃什么？

孕妇要注意补铁

铁是人体中制造血红蛋白的重要原料。怀孕后，由于体内原先储备不足，而机体对铁的需求量日趋增大，加上吸收率低，妇女妊娠期对铁的需要量明显增加。如果铁摄入量不足，就会造成缺铁性贫血，减弱孕妇机体的抵抗力� �严重影响胎儿生长发育。

一般情况下，孕妇的血红蛋白如果低于100克/升，红细胞少于每立方毫米350万即为孕妇贫血。导致这种病的主要原因有三个，一是妇女怀孕后，母体内需血量比未孕时约增加45%，故孕期对铁的需要量也会相应的增加，整个孕期需增加600毫克左右；二是胎儿自身造血及身体的生长发育都需要大量的铁，整个孕期胎儿需铁近400毫克；三是分娩时的出血及婴儿出生后的乳汁分泌也需在孕期储备一定量的铁，整个孕期约需200毫克。

食物中铁的营养价值与吸收率有关，而动物性食物中的铁比植物性食物中的铁容易被人吸收。如动物肉及肝中铁的吸收率为22%，鱼为11%，而鸡蛋黄中的铁与磷、蛋白质吸收率仅为3%，大豆为7%，大米则只有1%。因此，经常食用肝脏、肉类、虾、蟹、豆类等食物是防治缺铁性贫血的好方法。如果含铁丰富的食物与蛋白质及维生素C一起摄取，铁的吸收会更好。

补铁应吃什么

孕妇应该注意膳食的调配，有意识地食用一些含铁质丰富的食品如动物内脏、蔬菜、动物肝脏、肉类、鸡蛋等。其中以猪肝的含铁量最高。瘦肉、紫菜、海带等也含有一定量的铁质。需要注意的是：在补充含铁食物时，应避免与牛奶、茶叶同服，最好与含维生素C丰富的水果等同服，因为维生素C能够提高铁的吸收率。

必要时，孕妇可在医生指导下服用铁剂。一般服用铁剂10天左右，贫血症状就会开始逐渐减轻，连续服用2～3个月，贫血可得到纠正。最好服用铁剂的同时加服维生素C100毫克，有利于铁的吸收。服药要坚持，不可间断，而且在贫血被纠正后还应继续服药1~2个月，但此时每天服1次药即可。