孕妇能吃奶黄馅吗

每个女人都有做妈妈的权利，一个完整的女人一生中至少要有一个属于自己的孩子，但是十月怀胎的艰辛以及分娩的痛苦是正常人难以理解的，在怀孕的这段时间里，孕妇不仅不能进行剧烈运动，而且还要忌口，好多喜爱的东西是不能吃的。那么，怀孕期间孕妇能不能吃奶黄馅呢?下面为大家简单的介绍一下。

贪吃准妈妈留下麻烦一箩筐

临床上经常遇到偏胖的孕妇，还发现很多人对“大胖娃娃”都比较偏爱，“生个大胖娃娃”的观念已经根深蒂固。然而，“孕妇有点儿胖”和“孩子比较胖”都是不好的，为准妈妈和胖宝宝日后留下了隐患。

“大胖娃娃”长大之后不安全

国外学者研究发现，孕期高血糖或营养过剩，可直接导致胎儿胰岛负担过重，成年后患慢性疾病的风险增高;同时，胎儿胰岛细胞由于代偿性增生肥大，出生后随着年龄增加发生失代偿风险增高，能量利用出现障碍，更容易发生肥胖和肥胖相关的各种疾病。

从短期看，由于适应了高血糖的宫内环境，胖娃娃在新生儿阶段很容易发生低血糖;从长期看，根据美国上世纪90年代的随访，发现母亲在孕期有糖尿病或营养过剩，孩子在10~16岁糖代谢异常累计发生率近30%。而当这些带着糖尿病高危因素的孩子成为妈妈时，就会形成恶性循环再影响下一代。

妊娠期糖尿病埋下祸根

和胖妈妈联系最为紧密的疾病是妊娠期糖尿病。很多孕妇对妊娠期糖尿病不重视的主要原因是，认为随着妊娠结束，糖尿病也会自动消失。但事实并非如此。在产后9年，有妊娠糖尿病病史的人发展为真正糖尿病患者的概率高达18.9%，而正常人这一比例仅为1.95%。所以，患有妊娠期糖尿病的孕妇产后应注意保持健康的生活方式;同时，定期进行血糖监测，以防止糖尿病的发生。

建议患有糖尿病的孕妇在孕期应严格按要求进行饮食管理。如果孕妇在孕期能够科学管理饮食，胎儿过大和后续的患病风险都可明显降低。

“多吃一点点”是孕期合理选择

俗话说，怀孕后要一个人吃两个人的饭。的确，孕妇在怀孕期间要摄入更多的能量以保证大人和孩子生长发育的需要，不过需额外摄入的量远比大多数人想象� ��要少很多。

孕妇比较合理的饮食状态是，早孕的3个月内为正常饮食，中晚期比早孕期每天增加200千卡。所谓200千卡的热量换算成我们常见的食物，仅相当于一个大苹果及一袋250克的鲜奶或者4厘米宽的一小片瘦肉及半两多主食。也就是说，中晚期孕妇在自己原先正常饮食的基础上，每天增加一个苹果及一杯奶的能量就足够了。

怀孕后较瘦的准妈妈可以多长些，胖的则要少长些。前3个月体重增长0.5~2公斤比较合理，后期相应增长多些。对于体重指数大于30kg/m2的准妈妈，体重增加要控制在5.1~9.1公斤;即便是比较瘦的准妈妈，整个孕期的体重增加也不应超过18.2公斤。一般来讲，非糖尿病孕妇饮食不需要严格限制，但要注意尽量将体重增长保持在上述推荐范围。

孕妇能吃奶黄馅吗

奶黄馅是以包子皮为发面食品制作出来的和包子差不多的一种食物，含有丰富的B族维生素，是特别好吃的一种小吃类食物，事实上，在怀孕期间的孕妇可以食用奶黄馅。同时搭配多种蔬菜和肉类能够做到基本的膳食平衡，更适合孕妇。 奶黄馅做法简单，想吃的孕妇可以自己动手做。首先黄油室温软化，如果不好软化，可以放进微波炉转十几秒拿出，用手动打蛋器搅打到顺滑。之后加入细砂糖，顺一个方向搅拌均匀。 一次一个的加入鸡蛋，搅拌到均匀融合再加入下一个。因为鸡蛋比较多，所以会出现鸡蛋和油分不融合情况，不用担心，后面蒸制的时候就会溶化了。筛入奶粉和澄粉。澄粉的作用是为了让奶黄馅有晶莹剔透的感觉。

如果没有也可以不放。用刮刀搅拌，按压到均匀无颗粒的状态。大火上汽后，把混合好的糊放到蒸屉上，用大中火蒸30分钟。中间打开盖子，用筷子搅拌两次，这样做为了馅料生熟均匀。正好后的硬度是可以成团的，适合做月饼。太软就比较难成型。把奶黄馅反复按压成型。包保鲜膜放入冰箱冷藏。如果你做奶黄包，喜欢稍软些的馅儿，可以缩短一点蒸制时间，蒸熟即可起锅。

如果实在嘴馋忍不住想吃奶黄馅的孕妇，就可以自己在家里做奶黄馅。奶黄馅不仅不会对宝宝产生什么不好的影响，它还有助于孕妇的消化，是不错的食物。孕妇在平时可以吃适量的奶黄馅，但是，怀孕期间一定要注意膳食平衡。

孕妇多吃鱼油或致婴儿过敏

许多孕妇在产前都倾向于补充各类营养品，比如富含“欧米伽-3”不饱和脂肪酸的深海鱼油，但瑞典一项最新研究显示，孕妇过量补充“欧米伽-3”可能妨碍胎儿免疫系统发育，导致婴儿出生后在成长过程中出现过敏症状。

来自瑞典的研究人员开展了相关研究，他们采集并冷冻保存了1996年到1997年间在瑞典出生的129名婴儿脐带血，并在之后13年中对这些婴儿进行过敏状况跟踪调查。结果显示，其中有80名儿童出现包括哮喘、花粉症和湿疹等过敏症状。

研究发现，有过敏症状儿童的脐带血中，不饱和脂肪酸比例较高，并且含量要高于母体;相对而言，那些无过敏症状儿童的脐带血中则不存在这种状况。

研究人员说，尽管过多补充不饱和脂肪酸可能带来一定隐患，但孕妇通过饮食正常摄取这类物质仍有益健康，比如鱼肉中所含脂肪酸就有助胎儿大脑发育，并且成年人摄入这类脂肪酸并不会引起过敏。

怀孕四个月需要摄取哪些营养

怀孕四个月摄取营养注意事项

怀孕四个月时，早孕反应已消失，孕妇心绪转好，这段时期，是胎儿生长发育较快的阶段，需要较多的营养，因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。特别是有过严重早孕反应的人，身体的营养状况不好，为夺回损失，必须吃充实的饭菜。但是，要控制食用过咸、过甜及辛辣食品以及冷食。因为这些会成为泻肚、流产及早产的原因。

到了这个时期，适度运动一下是很有好处的。适度的运动会对分娩及产后有利，因此应致力于适当的运动，以增强体力。这段时期，也要留意一下牙齿疾病，如有坏牙，应及早去治疗。

适合孕妇营养食物多种多样，现分以下四类。

1、主食：应多样化，以谷麦类为主，每日需要量在400。450克，粗细粮、米、面、豆适当搭配。我国民间流传杂合面的饮食习惯，有利于补充身体缺乏的多种必须氨基酸，而现代化的去壳精制加工则造成大量营养丢失，故孕妇应注意多吃些粗加工的食物。

2、蛋白质：主要来源于动物蛋白和植物蛋白两种，孕妇营养每日需要量75—108克。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主，这些食物除含有蛋白质外，还含有丰富的维生素、矿物质、饱和脂肪。植物蛋白有豆类、米、麦与坚果和种子等。这些食物是孕妇的理想食物，但应注意搭配合理，如每天吃� ��可以不喝奶，也可以每天吃2—3个鸡蛋或喝奶200一250毫升，如果其它食物中含有丰富的植物性蛋白质，也就不必天天食用动物蛋白质。总之，要使动植物蛋白搭配合理。

3、脂肪：孕妇每日需要量为60克左右，主要来源于动植物。动物脂肪来源于肥肉与动物油，植物脂肪来源于豆油、菜油、花生油及芝麻与核桃等。

4、维生素与矿物质：孕妇对维生素与矿物质的需求也较大，一般大量存在于新鲜蔬菜、水果、动物蛋白、鱼肝油、海藻类及海产品等食物中，如果孕妇不偏食，一般不会缺乏维生素和矿物质，但应注意制作方法。如水果不去皮，蔬菜先洗后切，并注意烹调时尽量不用煮或炸的方法，少许油翻炒后略加盖微烧后食用，可以减少营养丢失。如确因种种原因造成维生素和矿物质缺乏者，不妨增加饮食的同时在医生指导下补充一些合成剂。但不要过量，以免造成不必要的危害。

孕期多吃5种食物有助胎儿发育

1、葡萄干

葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。

2、羊肉

羊肉属动物性食物，不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等，所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。

《千金方?食治卷》中载：羊肉主暖中止痛，利产妇。”医圣张仲景创制的“当归羊肉汤方”，即羊肉500克配当归、生姜各18克，共炖吃，治妇女产后血虚、月经不调、贫血、肢冷酸痛效果很好。羊血具有止血、祛瘀功能，对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。

由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物� ��，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。但需注意的是，由于羊肉性温产热量高，因此，对于孕妇来讲，不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。

3、牛肉

孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。

孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。充足的铁质一方面能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累，另一方面能使肌肉产生充足能量，活动有力并不易疲倦。缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花。

一旦体内储存的铁耗尽，很容易导致贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。

牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

4、巧克力

孕妇每天吃一些巧克力对宝宝出生后的行为有着积极的影响。研究人员发现，与那些在妊娠期间很少吃巧克力的孕妇所生的宝宝相比，在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇所生的宝宝在出生6个月后更喜欢微笑或表现出开心的样子。该项研究还显示，那些容易紧张的孕妇，如果在妊娠期间能经常食用巧克力，其所生的孩子不怕生人。

芬兰科学家认为，喜欢吃巧克力的孕妇所生孩子容易呈现出比较健康向上的情绪，这与巧克力中所含的某种化学成分有关。孕妇在食用巧克力后会把这种化学物质传给正在母体内发育的婴儿，从而使得其在出生后，特别是在6个月后，表现出积极的生活情绪。但应该提示的是不要过量。

5、虾

虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映，如过敏、腹痛，就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素，尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。