​老人饮食养生四佳品

如今，很多中老年人都面临着各种各样的疾病，如何才能让自己变得健康?这已成为诸多中老年人的愿望。实际上，日常饮食习惯才是保证身体健康的根本，通过饮食养生也可以增强体质的。下面小编就为大家介绍下老人饮食养生的四佳品。

老人心理养生四诀

乐观

乐观是心理养生的不老丹。乐观是一种积极向上的性格和心境。它可以激发人的活力和潜能，帮你解决矛盾，逾越困难。而悲观则是一种消极颓废的性格和心境，它使人陷入悲伤、烦恼、痛苦之中，让人在困难面前一筹莫展，严重影响了人们的身心健康。

宽容

宽容是心理养生的调节阀。人在社会交往中，吃亏、被误解、受委屈是不可避免的。面对这些，最明智的选择是学会宽容。宽容是一种良好的心理品质。它不仅包含着理解和原谅，更显示一个人的气度和胸襟。一个不会宽容，只知苛求的人，其心理往往处于紧张状态，从而导致神经兴奋、血管收缩、血压升高，心理、生理进入恶性循环状态。学会宽容就会严于律己，宽以待人，这就等于给自己的心理安上了调节阀。

善良

善良是心理养生的营养素。心存善良，就会以他人之乐为乐，扶贫帮困;心存善良，就会与人为善，乐于友好相处，心中就常有愉悦之感;心存善良，就会光明磊落，乐于对人敞开心扉，心中轻松。心存善良的人，会始终保持泰然自若的心理状态。

淡泊

淡泊是心理养生的免疫剂。淡泊是一种崇高的境界和心态，是人生的追求在深层次上的定位。有了淡泊的心态，就不会在世俗中随波逐流，追逐名利，也不会对身外之物得而大喜，失而大悲，更不会对世事他人牢骚满腹，攀比嫉妒。淡泊的心态使人始终处于平和的状态。保持一颗平常心，一切有损身心健康的因素，都将不战而退。

​老人饮食养生四佳品

百合：含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。

大枣：据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

红薯：我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

枸杞：枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

秋季养生老人不妨早吃饭

改变饮食结构

秋天气候干燥，燥盛则消耗津液，应多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨、甘蔗等具有滋润作用的食物。老年人还可多食米 粥来益胃生津，并要尽可能少食葱、姜、蒜、韭等辛味之品，防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉。

秋季各种瓜果丰收之时，多食水果对健康大有益处，还可预防“秋燥”的产生，但秋季气候渐冷，瓜果也不宜多食，以免损伤脾胃的阳气。秋天鱼类、肉类、蛋类食品也比较丰富，人们选择食品的范围扩大了，这时在膳食调配方面要注意摄取食品的平衡，注意主、副食的搭配及荤、素食品的搭配，要符合“秋冬养阳”的原则。

不妨早吃饭

所谓的“早”呢，就是到吃饭的那个点才吃饭，一般来说，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

吃饭要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。

老人养生五忌

一忌久坐，久坐者伤肉

坐是消除疲劳的一种必要的休息，但久坐易使肌肉衰退与萎缩。故老人应多参加适合自己的户外活动，加强肌肉锻炼，以增强体质。

二忌久立，久立者伤骨

老年人气血运动全靠动静结合调节平衡，如果一直站立不动，就会影响气血运行，使人体部分组织和细胞营养失调，出现气滞血凝，从而招致疾病。

三忌久视，久视伤血

人到老年，如果久视就会伤血耗气，产生头晕目眩等症。故老年人看报或看电视、电影应控制在一至二小时之内，不宜连续观看。

四忌久卧，久卧伤气

适可而止的睡眠对老年人健康有益，久睡则身体软弱。要顺应四时，春夏季晚卧早起，秋季应早卧早起，冬季早卧晚起。

五忌久静，久静伤神

过分安静、寂寞、无聊、孤独的处境，会使老人变得精神不振，性情孤僻，丧失生活信心，导致健康状况下降。另外，优美的音乐使人轻松愉快，精神焕发。故老年人应有适当的良性声刺激，以增进身心健康。

老人养生三大点壮骨健脑保血管

骨骼肌肉系统用进废退

研究显示，因骨骼、关节、肌肉的退行性改变，80岁时，老年人身高平均会降低5厘米左右，牙齿松动、脱落，骨骼变脆，关节弹性、韧性、灵活性、活动度都会大大降低;肌肉体积变小，收缩强度、持久性、敏捷度下降，肌腱反射减弱，导致老年人动作迟缓、笨拙，易疲劳，容易腰酸腿痛。

除了自然衰老，这些变化还和老年人体力活动减少、营养不良及慢性疾病等因素有关。骨骼肌肉系统最适合“用进废退”理论，越使用、越刺激就越强壮，不用就衰退。因此，做好日常保养，坚持体育锻炼，可以有效减缓骨骼肌肉的衰退。

每天走路比偶尔运动更能维持骨密度;力量训练可防止肌肉丢失。此外，每天持续练习以下动作，有助于锻炼骨骼肌肉，并可借此了解身体状况的变化。

1.提踵抓地。美国纽约长寿研究中心主任巴特勒博士表示，腿部肌肉无力是衰老的第一信号。衡量腿部肌肉力量的第一个标准就是双脚抓地的力量，力量越强，腿部就越有力。

双脚并拢站立，两脚跟慢慢向上提起，脚趾抓地，脚跟尽量上提。保持身体放松，站立两秒。然后缓慢、有节奏地轻轻颠动足部30次，每天3~4次，可增强抓地力。

2.单脚站立。左右脚分别单脚站立1分钟，相当于散步50分钟。长期练习，能提高平衡能力，保持身体活跃，预防跌倒、避免骨折。

左脚抬起，离地面5~10厘米左右，单脚站立1分钟。注意保持匀速呼吸。如果脚底不稳，说明肌肉力量较弱，可手扶桌椅等完成动作。

3.走路。走路时，人体40%的时间是单脚站立。因此，正确走路也有助于训练平衡感。正确走路姿势是脚跟着地，尽量不要有声音。建议穿减震鞋子，避免对膝盖造成损伤。

此外，摄取足够的蛋白质，多吃些豆制品、肉类等，也有助维持骨骼肌肉系统正常、健康运转。

大脑系统越忙越好

一些老人经常丢三落四、刚说过的话转眼就不记得，人们习惯戏称为“老糊涂”，大多数人都觉得这是正常的老化现象。然而，美国西北大学一项新研究发现，一群平均年龄80岁的“超级老人”，大脑的认知功能与五六十岁的人差不多。许多研究也发现，多种因素会影响老年人大脑。只要保养得当，大脑可以比身体更年轻。

睡足觉。研究表明，大脑每天会产生大量“垃圾”，睡眠能帮助排出这些垃圾。因此，充足的睡眠是养护大脑的关键。要让大脑充分休息，完成自我修复，一定不能熬夜，尽量在每晚11点上床睡觉，睡够7～8小时。研究还表明，经常做“好梦”的人平均寿命更长，在晚上9点后避免过于兴奋，不要进行K歌、应酬、网聊、打电话、做策划等让大脑皮层比较活跃的活动，能在一定程度上避免噩梦。有睡眠障碍的人应及早就医治疗，以免加速大脑萎缩。

忙起来。大脑也是一个爱偷懒的家伙，遇到难题喜欢绕道走。给它出点难题，能避免大脑退化。不妨试着记忆路线，观察街道上的标志性建筑;尝试背背课文;遇到问题先思考、想不起来的事尽量回忆……只有让大脑经常保持紧张的工作状态，推理能力、逻辑能力、空间想象力、认知能力才能得到有效训练。

多交流。研究发现，一个人的社交能力与他的脑力有密切关联，尤其是面对面的交流，当我们看着对方的眼神、动作变化，大脑也飞速运转，让你快速做出反应。“笑”可以使思维变得更敏捷，也是保持大脑活力的好方法。因此，定期和亲友组织家庭聚会、空闲时给老朋友打个电话、晚餐后与家人聊聊天等，都能帮助大脑保持活力。

心血管系统管好五个指标

血液循环是实现人体正常运转的基础。血管质量影响血液循环，进而影响全身健康。多项研究发现，很多心血管相关疾病的风险在一定程度上是可以预测，并通过改变生活方式，如规律运动、健康饮食等降低一定的风险。即使你身体依然健康，也要记得管好这5个健康指标。

腰围：男性不超过90厘米，女性不超过80厘米。超过这一数值会增加患糖尿病及心脑血管疾病等慢性病的风险。国际期刊《医药》曾刊登研究显示，55岁以上维持健康生活方式、规律锻炼、心理健康的人，腰围不超标，可以减少一半以上的糖尿病发生率。

血压：小于等于130/85毫米汞柱。空腹血糖：别超过6.1毫摩尔/升。高密度脂蛋白胆固醇：男性大于1.2毫摩尔/升;女性大于1.4毫摩尔/升。

甘油三脂：小于1.7毫摩尔/升。以上5个数值超出警戒线的越少越好。相关研究指出，若有3个及以上指标超出警戒数值，未来5~10年罹患心脏病、心脑血管疾病、糖尿病等的风险会明显增高。但如果本身有高血压、高血糖或者年纪较大，标准可稍微放松，建议找医生给出评估与建议。