​补钙可能增加肾结石风险

随处可闻的补钙话题，偶尔朋友见面聊天会聊到补钙问题，连子女孝顺父母也会买钙片。可见，老年人补钙是被广泛关注的问题，但是自己在服用钙片或者钙制剂的时候一定要慎重点，因为补钙过量也会有危害的。

​补钙可能增加肾结石风险



增加肾结石的风险

肾结石病多见于西方国家，在美国就约有12%的人患有肾结石，很多专家认为可能跟钙摄入过多有关。人体内每天有10%-20%的钙需要通过肾脏排出，肾脏过多的钙增加肾脏的工作量，尿液中排泄钙增多会增加结晶核产生的几率，从而形成结石，所以很多人认为钙过量会增加肾结石的风险。建议正在补钙的朋友们，适量增加水的摄入，增加尿液会帮助结晶的排出。

矿物质之间相互干扰

高钙的摄入会影响必须矿物质的吸收和利用，钙和铁、锌、镁等矿物元素之间存在相互作用。钙、铁、锌矿物离子在肠道内吸收，需要竞争“吸收通道”，钙过量会明显抑制铁的吸收，钙摄入量越多抑制作用越强;钙喝锌有拮抗作用，钙过量对于锌的吸收率和锌平衡;有报告提出钙过量会使尿液中的镁增加。长此以往会导致铁、锌的缺乏，给身体带来不良的影响。如果是补充各种营养补充剂的话，建议两种营养素的摄入间隔在两小时左右。

奶碱综合症

奶碱综合症是一个症候群，急性发作表现为高血钙症和碱中毒。长时间食用含钙丰富的食物以及食用大量易被肠道吸收的碱剂而引起的，会频繁呕吐原有肾病的患者还会诱发或者加重症状。。长期大量服用钙会导致体内钙的过量，碱剂摄入过多会造成碱中毒，它能促进钙的吸收，过量的钙会沉积在软骨组织，一般是沉着在肾脏和眼睛的较多，也有沉着在皮肤、血管、心脏、肺部和大脑的，会出现头疼、眩晕、恶心、虚弱、肌肉痛，严重的会记忆力丧失、嗜睡等。

钙是身体必需的矿物质但并不是多多益善，中国营养学会推荐成年人每人每天需要800mg的钙，食物是最好的补钙来源，例如一袋250ml的牛奶可以提供260mg的钙、二两的豆腐干可以提供300mg的钙。只要每天三餐正常注意多吃一点豆制品以及奶制品就能保证一天需要的量了。

老年人补钙最好的方法



1、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜� �可做成一道美味鲜汤。

友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

2、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

3、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择 。

4、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

5、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫

克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人 体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

老年人补钙要有针对性



老人容易出现骨质疏松的情况，这和体内钙流失有关，所以老人应该通过吃钙片来适当的补充钙质，只有合理正确的补钙，才能防止身体缺钙，预防骨折的发生，下面我们来看一看，老人在选择钙片的时候有哪些注意事项?

1、钙片是否添加维生素D

因为维生素D能够粗定钙的吸收和利用 。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收，利用率高。

2、钙离子的含量

钙以离子状态存在，对于人体来说易吸收，不沉积而且不容易造成便秘。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好。

3、针对性补钙

钙片有很多种，所以中老年人应该要针对不同情况选择合适的钙片。如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病等。针对性强，才能起到补钙效果。

老人补钙除了吃钙片以外，日常还要多去户外运动，多晒太阳，这样都有助于钙质的吸收，日常饮食也可以多吃含钙的食品，这样才能更好的保证身体健康。

什么时候是老年人补钙的最佳时期？



1.老人要保证从饮食中补充钙质，多食用含钙量较高的食品，如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受，饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状，此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪;还有部分老人饮用豆浆后出现腹胀，此类患者可以选择食用其他豆制品。有人认为芝麻酱是最好的补钙食品，其实芝麻酱中含有大量的脂类物质，对长期患有高血压、冠心病、糖尿病的老人来说，用芝麻酱补钙，弊大于利。

2.适量服用钙剂也很重要，每天服用1000毫克即可，吃饭时服用效果最佳。另外，运动对于改善骨质疏松尤为重要，老人每天要保证1—2小时的室外活动，散步、打太极拳、八段锦都是很好的运动方式，优于爬山和跑步。

3.老人每天要保证晒太阳，30分钟即可，选择紫外线照射不是特别强烈的时候，如上午9-10点，下午3-4点，以免晒伤或中暑。

另外，夏季室外活动较多，充分的活动和锻炼能够增加骨骼弹性和韧性，改善或减轻骨质疏松的症状。

老年人补钙必知的4大误区



1.补钙越多越好

中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRI)》中提出：成人的钙的可耐受最高摄入量是每天2000毫克，这个摄入量不是建议的标准摄入量。一般而言，成人的推荐摄入� ��为每天800毫克，一般从膳食中摄入钙至少500毫克。摄入的钙越接近可耐受最高摄入量，危害健康的风险就越大。摄入钙过多，可能干扰其他微量元素对于人体的吸收利用，也可能导致患肾结石病的危险性增加等。也就是说，营养素摄入不是越多越好，缺乏对健康不利，而过量也可能对健康有害。一般而言，通过日常的均衡膳食和增加奶制品的摄入，可以基本满足人体对于钙的需求。所以，补钙并非越多越好。

补钙过量的主要症状是身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，严重的还容易引起高钙尿症，同时儿童补钙过量还可能限制大脑发育，并影响生长发育。

2.吃钙片是补钙的最佳途径

在我们每日摄入的天然食物中，有很多可以达到增加钙质的目的，像奶制品、豆制品等。比起钙片，这些食品存在着价格便宜、食用方便等特点，应为补钙首选。除了日常的食物调整以外，如果还不能达到身体需要，采用营养素补充剂或强化食品也是解决微量营养素摄入不足的手段之一。

糖尿病患者对于补钙的问题，一定要慎重。糖尿病很容易合并骨质疏松症，这时需要补充充足的钙质，当然单纯补钙并不能对骨质疏松有绝对的治疗作用，需要同时合服维生素D制剂、降钙素等才能达到良好的钙质吸收效果，从而缓解骨质疏松症的症状。

3.轻信广告中某些夸大其词的说法

某些厂商为了增加产品销量、扩大知名度，在广告中加入不切实际、夸大其词的言语和数据。专家称：正常情况下，钙剂对于人体的吸收率大致在30%左右。这显然与某些商业广告中所宣传的吸收率高达90%有很大出入。还有一些厂家把在动物身上获得的实验结果写在产品说明书中。对待这些，需要消费者有正确、客观的判断力，对待产品不能跟风、盲从，平时有意识地多积累一些医学常识是非常必要的。

4.保健品与药品概念混淆

从国家法规要求来看：保健食品是食品，不允许有任何毒副作用，而药品是允许有毒副作用的。药品是在疾病状态下吃的，食品是可以让国民日常食用的。就时间而言，药品是偶尔吃的，食品可以经常吃。但值得注意的是，有些营养素产品在批成药品时，它的剂量允许大一些。长期大剂量摄入某些营养素对健康可能造成危害。