红提的功效与作用以及营养价值

红提是葡萄一个特殊品种，红提的果穗大，外皮红色或紫红色，不易掉粒，便于运输，且红提果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，香甜可口，风味独特。

红提是不是转基因食品呢？

不是的，红提虽然不是自古就有的葡萄品种，但是红提是七十年代在美国加利福尼亚州立大学用(皇帝×L12-80)×S45-48杂交育成的。所以红提有“美国葡萄”，“美国提子”之称。红提在中国的产区主要分布在：湘北，新疆，陕西渭南，山西临汾，河北涿鹿，河北怀来，东北，云南，甘肃，宁夏，黄河故道，昌黎，胶东半岛，江苏宝应，沈阳。

红提的营养丰富，每100克红提中含有如下营养素：

热量（千卡）43.00

蛋白质（克）0.50

脂肪（克）0.20

碳水化合物（克）10.30

膳食纤维（克）0.40

维生素A（微克）8.00

胡萝卜素（微克）50.00

硫胺素（毫克）0.04

核黄素（毫克）0.02

尼克酸（毫克）0.20

维生素C（毫克）25.00

维生素E（毫克）0.70

钙（毫克）5.00

磷（毫克）13.00

钠（毫克）1.30

镁（毫克）8.00

铁（毫克）0.04

锌（毫克）0.18

硒（微克）0.20

铜（毫克）0.09

锰（毫克）0.06

钾（毫克）104.00

中医认为，红提味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。

红提有助于提高免疫力

红提中的铁、锌、镁、硒、铜等元素丰富，经常食用能促进免疫功能。

红提有助于健胃利胆

红提中含有多种维生素，其中就有维生素P，它进入人体后有助于降低胃酸毒性，清肝利胆，对于胃炎肠炎以及胆囊炎或恶心呕吐等多种不良症状，都有一定的预防作用。

红提有助于预防癌症

红提的外皮中含有花青素，有助于清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止体内低密度脂蛋白氧化，有对抗肿瘤的作用。

红提有助于补血益气

红提中含有丰富铁元素，钙元素等微量元素，有助于补血益气，还能帮助强健骨骼，健康身体。

红提有助于利尿消肿

红提能促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

红提有助于抗病毒杀细菌

红提中含有天然的聚合苯酚，它能与病毒与细菌中的蛋白质化合，让它们的传染能力减弱或者消失，特别是对人类的肝炎病毒脊髓灰质炎病毒，有良好的消灭作用，经常食用红提，可以有效减少多种病毒性疾病的发生。

红提有助于预防血栓

科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。