更新时间:2024-05-02 17:44:11

塘鲺

塘鲺具有滋补、利小便、疗水肿、补脾益气、益肾兴阳之功效。塘鲺常用于黄疸、鼻衄、时流时止、年久不断、慢性肝炎。一般人群均能食用塘鲺,老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用鲇鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。

塘鲺的做法大全(1种做法)

塘鲺详细信息

别名:塘鲺鱼、塘角鱼、角角鱼、角角丁、黄腊丁、胡子鲶、鳅鱼、滑鱼
功效:滋补、利小便、疗水肿、补脾益气、益肾兴阳、补中益阳、敛肌活血
用于:黄疸、鼻衄、时流时止、年久不断、慢性肝炎、身体虚弱、小儿疳积
禁忌:鲇鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
适宜:一般人群均能食用,老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用

塘鲺,鱼类,可食用,学名胡子鲶,在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类,广布于我国南方各地,既是营养丰富的消费品,又是具药用价值的滋补品。因而市场潜力大,是农(渔)民致富的有效养殖对象。
塘鲺,又称塘角鱼、胡子鲶。国内常见两个品种:本地塘鲺(胡子鲶),埃及塘鲺(革胡子鲶、埃及胡子鲶)。
本地塘鲺,即胡子鲶,角角鱼、角角丁、又名土塘鲺。体色发黄,多为野生,个体较小,最大一般500g。
埃及塘鲺,即革胡子鲶,又名埃及塘鲺。体色发黑,多人工养殖,个体很大,一般可达数千克。

100克塘鲺的营养成分

塘鲺搭配与相克

塘鲺不能和什么一起吃?塘鲺和什么一起好吃?

塘鲺不能和什么一起吃

塘鲺不能野鸡一起吃,会引起:会引起不适

塘鲺不能猪肉一起吃,会引起:会引起不适

塘鲺不能牛肝一起吃,会引起:可产生不良的生化反应,有害于人体

塘鲺不能鹿肉一起吃,会引起:影响营养素的吸收

塘鲺不能羊油一起吃,会引起:会引起不适

塘鲺不能牛油一起吃,会引起:同食会引起中毒。

塘鲺和什么一起好吃?

哪里的塘鲺最好吃?

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