上班一族补脑健脑需多吃葱和蒜

上班一族需要长时间运转大脑工作，长此以往，必然会损伤大脑神经元，导致大脑功能异常。因此，上班一族应该做好大脑的保健工作，多吃一些补脑健脑的食物。然而，研究发现，葱和蒜也有补脑健脑的神奇功效，是上班一族保健大脑的好食物。

脑是人体的高级神经活动中枢，它通过感觉器官和周身神经系统，维持、调节人体各器官功能的正常活动。中医认为“心主神明”，脑为神之本，神强必多寿。脑的健全与否，对人体健康关系极大。因此，养生宜先养脑。

养神健脑。古代养生家认为，“神安则寿延，神去则形散，故不可不谨养也”，要避免“七情”过度刺激，要胸怀开阔，乐观从容，通过保养神气，调理情志，进行各种有益精神思维活动，来调节大脑功能。

清代名医张隐庵指出：“起居有常，养其神也。”意思是说，起居作息有一定规律，可以健脑。要做到劳逸适度，按时休息。睡眠是平衡人体阴阳的重要手段，更是恢复疲劳、延缓衰老、走出亚健康的养生第一良方。中医认为，睡眠的生理机制与卫气的循行有密切关系。人如果不能正常睡眠，入睡困难，或寐而不酣，或时寐时醒，醒后再难入睡，中医称为“目不瞑”。《景岳全书·不寐》中说：“不寐证虽病有不一，惟知邪正二字则尽之矣，盖寐本乎阴，神其主也，神安则寐，神不安则不寐。其所以不安者，一由邪气之扰，一由营气不足耳。”说明失眠主要是情志所伤，气郁不舒，郁而化火，心血暗耗，扰动心神不得安。缺少睡眠的人，身心健康会受到不同程度的损害，高血压、冠状动脉疾病，心脏病、中风、糖尿病和肥胖症的得病概率大大增加。因此，要睡好子午觉，睡时要使“心”先安下来，并营造舒适的睡眠环境，睡前用温热的水浸足，可以刺激足部的穴位，促进血液循环，使血液下行，达到心肾相交、水火相济、阴阳相合的作用。“凡睡至适可而止，则神宁气足，大为有益。”

节欲醒脑。明代医家张景岳说：“善养生者，必宝其精，精盈则气盛，气盛则神全。”《黄帝内经》指出：“嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心”，主张控制人的欲望，包括节制性欲，即“性欲有度，节欲养精”。“肾为精舍，宜满不宜亏，精满则人寿体健，精亏则人衰体弱。”肾精是人体十分宝贵的精微物质，是人体气化的� �质基础。而肾又受五脏六腑之精而强盛，因此肾精的过度损耗对个体健康极为不利。放纵情欲、竭耗肾精，必然损伤身体。

人需要正常的性生活，但要做到性欲有度，节欲养精以调阴阳。这说明适当控制性生活以节欲，才能固精，能固精才能健脑全神，推迟大脑的衰老。

膳食养脑。充足的营养是大脑正常工作的基础，自唐代孙思邈提倡食补食疗之后，历代医家在这方面积累了极其丰富的经验。日常应注意适当补充糖、奶、蛋、鱼、肉、水果以及维生素B1、铁、锌等对大脑有益的食物，鱼类可作为健脑之首选，尤以海鱼对脑的补益作用突出，鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸（比肉类高约10倍），是健脑的重要物质，海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑作用。

脑力劳动强度过重的人，宜多食葱和蒜，研究者发现，只要把蒜和少许维生素B1放在一起，即可产生一种叫做“蒜胺”的物质，这种蒜胺的作用，比维生素B1还要强，有益于大脑;而葱含有一种叫“前列腺素A”的成分，有助于防止血液升高所导致的头晕，具有较好的健脑功能。还应多食些核桃、芝麻、山药、薏米、桂圆、黄花菜、金针菇、小米粥、硬果类等健脑食品，多吃含卵磷脂多的食物，如鸡蛋、海鱼、鱼籽、大豆等。鲜奶、鲜蘑等富含谷氨酸，多食亦有益养脑。多吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜和草莓、香蕉、甘橘、干杏等，这些果蔬具有保护脑细胞，阻止大脑老化，保持大脑功能的保健功效。还要限制烟酒，少饮浓茶、浓咖啡以及慎用an眠药、镇静药、麻醉品等，以免对大脑造成伤害。

中药补脑。根据自己的体质和需要，通过服用中药以补益脑髓，增益智慧，如人参、鹿茸、大枣、枸杞、川芎、刺五加、五味子、龙眼、天麻、麦冬、酸枣仁等。也可采取头部按摩、梳头、手指运动、开发左手等方法，开展读书看报、记忆练习、学习外语、习练琴棋书画等活动，有助于延缓大脑衰老。

脑力工作者需要长时间运转大脑工作，繁重的工作使大脑长时间处于紧张的工作状态。长此以往，必然会损伤大脑神经元，导致大脑功能异常。因此，脑力工作者应该做好大脑的保健工作，多吃一些补脑健脑的食物。葱和蒜这种简单方便又廉价的食物就是脑力工作者补脑健脑的最佳选择。