春季饮食佳品,美味山药的多种做法早春
BY：Charlotte 2024-08-15 23:02:08 1685 ℃
现在我们可以看到，山药已经成为了我们餐桌上的常客了，因为其味甘性平，也正是现在春季饮食的佳品，它不仅具有健脾养肝、滋肺益气的作用和功效，同时，它还对我们身体有着滋肺养阴、补肾固精的作用。
甜品：可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球、山药泥等甜菜。
煲粥：可用枣、大米、小米、豇豆煮粥食用，做山药粥、山药红枣粥等，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。
做菜：山药的做法多样，蒸、煮、煎、炸、炒、炖、熘、烩等样样适宜，可咸、可淡、可荤、可素。山药与木耳同炒，还有活血化瘀作用。
山药的饮食注意事项
【食物相克】
【山药+甘遂】不要一同食用，也不可与碱性药物同服。
【山药与猪肝】山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
【食物相宜】
【山药+蜂蜜】健脾补肾，抗衰益寿。
【山药+莲子】健脾补肾，抗衰益寿。
【山药+黄芪】益气补肾。
【山药+杏仁】补肺益肾。
【山药+扁豆】补脾益肾
【山药+胡萝卜】健 补脾
关于山药的九个饮食禁忌饮食禁忌
山药外表长的不起眼，而且还给人土土的感觉，但是土的外表下，却隐藏着养生的好食材。大家应该知道山药有补益脾胃的好作用，但是大家知道关于它的饮食禁忌和正确的食用方法吗？山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山
与山药有关的九个饮食事项饮食之道
山药从外表上看真是够土的够不起眼的，但是相信不少的朋友对于它的保健功效已经有所了解了，不过针对山药的食物特性而言，我们还是希望大家在食用前对关于它的饮食事项有所了解。山药进补要注意九点六款美味山药佳肴推荐山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和
山药饮食的注意事项 发芽的山药能不能吃？
能发芽的山药吃了能发芽的山药最好不要吃。或不清洗直接放入冰箱保存，也可避免山药发芽的问题。黑山药切勿食用在剥去山药皮后，如果你发现山药肉表面有黑斑症状，千万不要食用这样的山药，因为发霉了，吃了以后对人体有害。若要避免出现这种情况，可将切片的山药放入温水中浸泡，以有效地防止山药氧化。
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