更新时间:2024-07-18 18:31:07

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秋季健康养生,食补药补一起上秋

BY:Malak 2024-07-18 18:31:07 660 ℃

转眼深秋已经,天气渐凉让我们感觉到冬天快要来临了,为了应对冬天的寒冷,朋友们一定会开始为自己补一补,在秋季养生中,大厨艺小编提醒大家一定要根据秋冬的季节特点来进行,这样才能让我们的身体更快的适应天气渐冷的情况,专家告诉我们,秋季进补可以食补药补一起上。

深秋的食疗仍然可以根据秋燥容易伤阴,食一些补益脾肾与肺之食物,如选用淮山芡实兔肉汤、萝卜瘦肉汤、萝卜煲牛百册、钱葱红枣兔肉、雪耳木瓜瘦肉汤猪心焯茼莴汤、菠菜猪血汤、排骨竹笋汤、西洋菜斑鱼汤、鲤鱼乌豆汤、鱼肠白菜汤、白果苡仁瘦猪肉汤、生蚝肉汤椰子炖鸡苹果炖鸭、秋雪耳汤、鲜百合猪肺、生花生米排骨莲藕猪骨等。

在药补上,主要是选用益气养阴之药,如西洋参沙参玉竹天冬麦冬、藿斛、百合等,既可以组合熬取汁,也可以制成药粥,如百合粥(百合30克、莲只20克、大枣20枚、粳米100克,冰糖适量,熬粥吃)、冰糖银耳粥(银耳25克、冰糖40克、粳米200克。用温浸泡银耳发胀,和米煮烂后加白糖。),此外,尚可以用一些滋阴润肺药物制茶或冲剂,如菊花麦冬冲剂(内有麦冬与菊花)、甘麦大茶(甘草5克、麦冬和大枣各10克,开水泡饮)、罗汉果茶,还可以用阿胶红参炖服补益阴,用鱼鳔炖洋参补肺阴,用麦冬煮水取汁炖红参高丽参。以补益身体,减少深秋因虚而容易感冒得病。

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