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胎儿脑细胞生长发育的3个高峰阶段(孕早期;孕中晚期的衔接期;出生后3个月内),就有两个阶段在
孕期。为此,
优生学专家倡导的孕期“智力
食谱”应运而生。也许,这可为你打造
聪明宝宝效力。智力食谱三原则1.全面原则
人脑主要由脂类、
蛋白类、
碳水化合物类、
维生素(B、C、E)和
钙等
营养成分构成。营养摄取必须全面。
营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。2.均衡原则研究证实,当
脂肪摄取量占人体总热能的30%、
蛋白质占15%、
碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就
脂肪而言,最好是做到饱和
脂肪酸、
多不饱和脂肪酸与
单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与
磷两种
矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不
偏食,不挑食,也就大致差不多了。3.自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有
大米、
小米、
玉米、红
小豆、
黑豆、
核桃、
芝麻、
红枣、
黑木耳、
金针菇、
海带、
紫菜、
花生、
鹌鹑蛋、肉、
鸡肉、鱼
虾、
草莓、
金橘、
苹果、
香蕉、
猕猴桃、
柠檬、
芹菜、
柿子椒、
莲藕、
番茄、
胡萝卜、
鹌鹑、
葡萄、果仁、
桂圆等。防范
早孕反应的干扰孕早期是决定
宝宝智力高低的
关键期之一。但遗憾的是这个关键时刻,不少孕妈妈会遭遇到
早孕反应这只拦路虎。不过,有两大策略可将此干扰减少到最轻的程度。1.从孕前6个月起,即在三餐食谱上下工夫,注重
蛋白质
养分,尤其是
叶酸等
维生素的摄取,在体内作好一定量的营养储备,可以弥补
早孕反应带来的营养亏空。2.
为了孩子的
健康,孕妈妈应尽量发挥主观能动性克服早孕反应。如采取少吃多餐、吐了再吃的办法,经常变换烹调花样,多选择智力食品,以尽量保持正常的营养摄取量。
坚果为胎儿大脑加油干果中蕴藏有丰富的
不饱和脂肪酸,可为胎儿脑
发育提供充足的“
建筑材料”。核
桃富含
健脑成分
磷脂,可作为首选
零食。生吃或加入适量
盐水煮熟吃,也可以与薏仁、
栗子等一起煮粥吃。
花生蛋白质含量高达30%,营养可与
鸡蛋、
牛奶、
瘦肉媲美,且易被人体吸收。可与
黄豆一起炖食,或与
莲子一起放在粥里或是
米饭里,但不可油炸。
瓜子葵花籽、
南瓜籽和
西瓜籽是
不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。松籽以维生素(A、E)与人体
必需脂肪酸含量丰富著称。生吃或做成
美味的
松仁玉米皆可。
榛子可以单吃,也可压碎拌入冰激凌或是
麦片里食用。
植物性食物功效非凡研究资料显示:以植物性食物为主的
孕妇,所生
婴儿可能比较小些,但骨骼结实,
大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加,大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样,体格可能较大,但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力,沟回越多,
记忆的贮存量就越大,
记忆力也越持久。
卵磷脂独树一帜充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性,这一点对处于发育阶段的胎儿大脑来说,更具有特殊的价值。正因为如此,欧美等国家非常注重孕
产妇对卵磷脂的补充。孕妈妈不妨从
大豆、
蛋黄、
核桃、坚果、
肉类及
动物内脏等食物中摄取。
碘是聪明元素
胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的
甲状腺素,而碘是合成
甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物,就会导致母胎双方甲状腺素合成不足,影响胎儿
脑组织正
常发育,生出低
智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括
海带、
紫菜、
海蜇等富含碘元素的食品。孕期聪明进食原则通过以上的介绍我们已经知道了
准妈妈在孕期中所需要的营养物质以及各种营养物质的重要性。那到底要如
何进食才是聪明的呢?其实,
准妈妈孕期所需要的营养物质就在我们日常的食物中。蛋白质、脂肪、
碳水化合物、维生素、无机盐和水就在我们的饭桌上,只要准妈妈不挑食,正常的
饮食是完全可以满足孕期宝宝生
长发育需要的,不必专门去补充。
中医认为"
五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。"这一论述不仅指出
平衡膳食所应包括的食物种类,还阐明了各种食物在膳食所应占的地位。当然,每一位准妈妈的身体情况都是不一样的,有一些孕妇确实在
怀孕的某一阶段需要补充一些营养物质,来满足自身的需要。合理饮食=聪明饮食孕期的饮食不一定要精、多,而是要合理。所谓合理营养是指:◆膳食中应该含有人体所需要的一切营养物质,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐(包括
微量元素)和水。◆摄入的食物应该易于消化、吸收,尽可能多样化,并能促进食欲和具有
饱腹感。◆食物中不应含有对机体有害的物质。◆要注意合理的加工烹调,减少营养物质的损失。◆主、副食品的搭配,各种营养物质之间的比例要合理。每一位准妈妈对营养物质的实际需要量是不一样的,应具体分析,单独指导。但每一位准妈妈的饮食也都可遵循下列同一规律:即膳食中要做到“荤素兼备,粗细搭配,少吃多餐,品种多样”,这样就能保证你孕育一个健康、聪明的宝宝了。
导读:孕期饮食对于孕妈妈和宝宝都非常重要,在饮食方面,孕妈妈只要稍微注意一下就有可能生出一个健康又聪明的宝宝哟。那么孕妈妈应该如何正确的饮食才能生出一个健康又聪明的宝宝呢?孕早期(1-3个月):胎宝宝大脑进入发育早期这一阶段,虽然准妈妈感
要想宝宝更聪明,准妈妈从孕期就应该多食用些健脾补肾的食物,中医专家推荐给准妈妈几种最常见的食物。大枣:中医认为大枣有健脾和胃、补益气血、润心肺的功效。而气血是先天之本,准妈妈的气血充足,直接受益的就是胎儿。特别提醒: