宝宝大便干燥如何饮食调节？食疗食谱

　　大便干燥应少食白果、莲子、芡实、栗子、石榴等，多吃橘子、香蕉、海带、竹笋等。《食医金鉴》中郁李仁粥，适于气秘者，颇有用验。可用郁李仁10～15克，粳米100克，将郁李仁捣碎，同粳米煮粥，代早餐服食。忌食辛辣厚味，如辣椒、姜、羊肉、狗肉、鸡、鱼、酒等均应罕用。宜多用清冷润滑之物，凉能清热，润能通肠，热清肠润则大便通畅。如苹果、梨、黄瓜、苦瓜、萝卜、芹菜、莴苣等都极适宜；血虚者应少吃辣椒、羊肉、五香调料等，多吃桑葚、蜂蜜、芝麻、花生等。芝麻、花生捣碎，与小米做粥服食，既增添了稀粥之香味，又达到了养血润燥的方针。

家常五彩豆腐

　　食材：

　　南豆腐1盒、甜玉米适量、干香菇适量、胡萝卜适量、色拉油适量、食盐4克、生抽适量、香油少许、淀粉适量。

　　做法：

　　1、干香菇用冷水泡发。

　　2、胡萝卜去皮切丁，甜玉米掰粒。

　　3、韧豆腐切成小块。

　　4、炒锅烧热放油，先加入胡萝卜和香菇略炒，再加入甜玉米翻炒均匀。

　　5、然后注入开水，放入豆腐块，水量以没过豆腐为宜，加入适量生抽、盐调味。

　　6、盖上锅盖，炖煮10分钟，最后用水淀粉勾芡，淋几滴香油即可出锅。

　　功效：

　　豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易，常食可增强抗病能力。

花菜小丸子

　　食材：

　　西兰花200克、五花肉300克、食盐2克、淀粉5克、水淀粉20克。

　　做法：

　　1、将五花肉末倒入碗中加入2克盐拌匀，再加入5克干淀粉拌匀放置一边。

　　2、将西兰花洗干净，用手掰成小朵（可以焯下水再备用）。

　　3、带上一次性手套，取30克左右肉末，搓成圆球，将小西兰花朵插在上面。将所有的依次做好，整齐的码在盘子中。

　　4、将水烧开，放入消毒锅，放上菜，盖上盖子，大火蒸5—8分钟即可。中途不要掀盖。

　　5、蒸好后，将汤汁倒到一个干净的锅中，倒入20克水淀粉，勾个薄芡，然后将芡汁淋在蒸好的菜上即可。

　　功效：

　　西兰花富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，促进通便和防治宝宝便秘。

香蕉苹果泥：适合6个月以上的宝宝。

　　用预备好的熟香蕉半根（不要那种皮发青的，香蕉皮发青的吃了导致便秘，会起反作用。），苹果半个，儿童蜂蜜适量。

蜂蜜：治大便干燥食疗方

　　蜂蜜2～3羹匙，芝麻（黑芝麻最佳）焙熟研细末2～3羹匙，兑开水（温凉均可）200～300毫升调成糊状口服，早、晚各1次。湖北省潜江市高石碑镇卫生院胡兴猛用此疗方治疗习惯性便秘50例，奏效最快者2天，最长者10余天，2～10天奏效40例，10天以上生效10例，50例均获良效。

菠菜，香油：这种方式对宝宝最有用

　　把菠菜在开水中烫一分钟捞出，不要梗，只要叶子，把叶子切成末，滴少许香油，加少许盐，拌一下给宝宝吃，如果宝宝不吃，可以把鸡蛋弄成鸡蛋饼，切小条，和菠菜香油一路伴着吃（菠菜必然要用开水烫，菠菜中含有草酸，容易接收食物中的钙。），饭后也可给宝宝喝适量的香油。

　　宝宝大便干燥饮食要清淡，多吃蔬菜瓜果，少吃油炸油煎等食物，多喝水，可以补充丢失的水分，清理肠道。如果宝宝大便干燥比较严重，可以先择一些药性温和的儿童专用药。