夏季是人体内火气最旺盛的季节,饮食、作息稍不注意很容易引起头痛头晕、喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡、口舌生疮等“上火”症状。那么,你知道哪些食物最具清热解毒之效,适合夏天食用吗?
材料:党参、薏米、莲子、百合、银耳、玉竹、沙参、淮山药、芡实、枸杞子、蜜枣各50克,冰糖适量。
做法:将所有材料置砂锅内,加水没过药面,大火烧开,改小火煨成。
特点:味道可口宜人,实为家常夏补食品。
功效:清热解暑,补脾益肾,凉润心肺。
材料:豆腐850克,山楂糕30克,豆油50克,淀粉10克,白糖、葱、姜、蒜、酱油、盐适量。
做法:把豆腐、山楂糕切成小块。分别放入热豆油锅中煎透;用葱、姜、蒜末来炝锅,再投入煎好的豆腐块、山楂糕块;用剩余调味品兑好汁,倒入锅内,用淀粉勾芡,调匀出锅即成。
特点:口味酸甜,咸中微辛。
功效:山楂性味甘酸,消食健胃,活血化瘀,可防治高血压、高血脂、冠心病等。
做法:将淡菜用热水浸泡发软,择洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟;皮蛋(松花蛋)去壳,切成碎米粒状;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮;待粥将成时,再下入淡菜、皮蛋粒、盐,熬煮至粥熟;加入少许香油拌匀,即可盛起食用。
特点:咸鲜味,适合胃口不好时食用
材料:猪肉(瘦)、芹菜、姜、淀粉(玉米)、酱油、白砂糖、花生油、盐、味精
做法:将猪瘦肉洗净,切丝,加入少许湿淀粉、酱油、白糖、花生油、精盐等拌匀腌制;芹菜去根,洗净,切段;起油锅,下姜片爆香,放入肉丝炒至刚熟,取起;下芹菜爆香,下盐炒熟,加入肉丝烩匀,调入味精、白糖等即可。
特点:咸鲜味,清淡爽口
孕妇的身体健康是非常的重要,孕妇的身体健康是会影响到胎儿健康,所以孕妇除了要做好自我的护理之外,早上也要重视应对自身健康,平时也需要做好个人的护理。尤其是孕妇就容易上火,出现上火之后是不能乱吃药的,平时可以多吃一些水果或多喝水,这样对宝宝才
4、肝火常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。
一、孕妇上火喝什么汤好孕妇上火喝什么汤好之鱼腥草炖雪梨原料:鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。制法:先将新鲜雪梨洗净,晾干后,连皮切成碎小块,梨核部分可弃去,备用。将鱼腥草拣杂,洗净,晾干后切成碎小段,放入沙锅,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣,收集过滤液汁再放入沙锅,加入
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