男性夏季吃豆制品胆固醇可用豆类替代肉
豆制品可以代替肉类经常吃豆类食物,既可改善膳食的营养素供给,又可避免吃肉类过多带来的影响。因为豆类食品蛋白质含量丰富,胆固醇含量却远远低于鱼、肉、蛋、奶。您可以长期吃豆类,但是要注意摄入量,每天吃50~100克豆制品即可,如果早上喝豆浆,其
对于肉类和豆制品的营养分析
肉类肉类食物主要包括牲畜及禽类。肉类食物吸收率高、饱腹感强、味道鲜美、营养价值高。肉类食物主要提供蛋白质、脂肪、无机盐及维生素等。肉类蛋白质含量为10%~20%,其中内脏和瘦肉蛋白质含量最高,
对于肉类、豆制品的营养成分分析
肉类肉类食物主要包括牲畜及禽类。肉类食物吸收率高、饱腹感强、味道鲜美、营养价值高。肉类食物主要提供蛋白质、脂肪、无机盐及维生素等。肉类蛋白质含量为10%~20%,其中内脏和瘦肉蛋白质含量最高,其蛋白质中必需氨基酸含量及利用率都很高。老人膳食中的动物性蛋白质至少要达到总蛋白质的10%以上。肉类中脂肪含
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