食材:鸡胸肉200克,菠菜50克,鸡蛋1个,粳米200克,葱花、姜汁、胡椒粉、盐、味精、料酒、芝麻油各适量。
做法:
1.将鸡胸肉洗净,切成鸡肉丁,放入碗中,加入少量水、盐、胡椒粉、料酒、葱花、姜汁,搅匀备用;
2.鸡蛋打入碗中,搅散备用;
3.菠菜洗干净,剁碎后备用;
4.烧锅置于小火上,加入适量清水、粳米,熬成粥后放入鸡丁;
5.粥再次沸腾后加入菠菜,盐、味精等调好口味,倒入鸡蛋液,淋上少许芝麻油即可。
营养提示:
鸡肉性温、味甘;归脾、肾经。鸡肉含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、镁、高度不饱和脂肪酸、组氨酸等成分。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉的功效。特别是鸡胸肉中含有较多的B族维生素,具有消除疲劳、保护皮肤的作用。
菠菜性凉、味甘;归肠、胃经。菠菜中富含丰厚的蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E、烟酸、锌、铁、硒等营养成分。对于润肠通便、消化、凉血美颜等非常有效。菠菜中含有很多的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁衍的效果,可以减少皱纹及色素沉积,坚持肌肤光亮。
女人需牢记的护胃要诀一。过热饮食,能烫伤胃粘膜,使胃粘膜保护作用降低,还能使胃粘膜血管扩张,可导致胃粘膜出血。几款营养美味粥养胃护胃好帮手一:麦皮牛奶粥1:麦皮100克,牛奶300克,砂糖100克,黄油5克,盐适量。
现在大家都意识到药物减肥对身体的副作用,所以更青睐于天然的食疗。薏米因为有很好的化湿,去水肿的效果所以深得减肥人士的喜爱,将它作为粥是最常用的使用方式。只要遵循以下几个步骤,您将非常容易做出想要的薏米粥。2款薏米营养粥减肥好帮手一、木瓜银耳薏米羹材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。做法:薏
主题:菠菜鸡肉营养粥食材:鸡胸肉200克,菠菜50克,鸡蛋1个,粳米200克,葱花、姜汁、胡椒粉、盐、味精、料酒、芝麻油各适量。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血等症有很好的食疗作用。菠菜性凉、味甘;归肠、胃经。菠菜中富含丰厚的蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E、烟酸、锌、铁、硒等营养成分。
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