更新时间:2024-08-18 18:18:15

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秋天吃什么养生 这四样绝不可少

BY:Hazel 2024-08-18 18:18:15 31 ℃

秋天吃香菇养生

  香菇有“蔬中之王”之称,是秋后滋养身体必不可少的第一法宝。

最佳功效:

 

 ①改善秋后乏力

  香菇含有丰富的维生素B和D、含量更为丰富,对秋后人体出现的少气乏力,精神不振有非常好的改善。

 

 ②提高抗病力

  秋季天气逐渐转凉,人容易出现感冒咳嗽等,香菇含有大量不饱和脂肪酸,能有效增强抵抗力预防秋季感冒

  ③防癌抗癌

  香菇含有很高的抗氧化剂,有效抵御巨噬细胞癌细胞的生长,对于亚健康人群来说,平时吃点香菇炖鸡比啥都强。

推荐食谱:酱炒香菇

材料:

香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量。

     

做法:

      1、香菇去蒂洗净挤净份。

  2、锅中放少许油,入香菇略炒盛出。

  3、锅中放油,入甜面酱炒香。

  4、加入香菇翻炒。

  5、加入适量水、少许高汤精大火煮开。

  6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

秋天吃山药养生

  山药是秋季必选佳品,他的益气补虚功效特别适合这个季节食用。

 

 最佳功效:

  ①除湿止泻

  秋季天气变凉,容易着凉,拉肚子。山药可以减少肠道内的水份,起到利湿止泻的作用。

润肺止咳

  秋季天寒也是咳嗽高发期,常吃山药可改善肺气,滋养润燥,对咳嗽以及肺病引起发烧患者都有很好的作用。

  ③美白祛斑

  山药也是不可多得的美容圣品,面部色斑的朋友可常吃。

  推荐食谱:

山药莲子小排汤

 

 材料:

小排肉600克、山药适量、莲子半杯、枸杞少许、米酒少许。

  做法:

  1.先将小排肉与莲子、枸杞清洗洗净。煮半锅水川烫小排。同时再煮半锅水备用。

   2.将莲子和枸杞倒入锅中,倒入热水高度盖过食材。转大火水滚后改以中火炖煮20分钟。

  3.这时可准备将山药切块。将山药倒入锅中,加热水盖过山药,中火煮10分钟。

  4.倒入少许米酒与盐巴,山药莲子小排汤完成。

秋天吃海带养生

  海带含丰富的碳水化合物维生素C,营养价值极为丰富,非常适合在短时间内补足身体营养,秋后尤为适宜。

最佳功效:

  ①预防秋季缺碘

  秋季人体流失很快,常吃海可做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,会引发甲状腺机能减退症。

 

 ②利尿消肿

  海带中还含有大量的甘露醇,具有利尿消肿的作用,可改善肾功能衰竭、中毒等症状。

 

 ③防癌抗癌

  海带对体内部分肿瘤有明显的抑制作用,并且对还未显现的肿瘤也有消除隐患的作用,平时适当吃一下,胜过很多名贵保健品

  推荐食谱:

海带菇

 

 材料:

海带结20g、干香菇3朵、排骨100g、竹笋20g、盐1小匙。

做法:

  1.海带结和香菇用清水冲一下,分别泡水30min。

  2.排骨洗净后,放入滚水中汆烫,捞起后用大量清水冲去水、脏污、竹笋洗净后,切滚刀块。

  3.把排骨放入汤锅内,加3杯水和海带结、香菇及竹笋,盖上锅盖以中小火炖煮40min,加盐调味,即可食用。

秋天吃黑芝麻养生

  许多名贵保健品会含黑芝麻成分,主要是由于黑芝麻的保健作用非常强大,所以在秋季养生中也必不可少。

 

 最佳功效:

  ①消除秋季常见炎症

  黑芝麻的灭菌功能是许多食物无法比拟的,尤其针对秋季常见的粘膜炎症,呼吸道炎症恢复更有突出作用。

②补圣品

  秋季钙流失比较快,所以人体需要尽快补充钙含量,相对牛奶鸡蛋,黑芝麻的钙含量却远高于他们,黑芝麻的钙含量是牛奶4倍鸡蛋的6倍。

  ③提高生育力

  黑芝麻富含维生素E,而维生素E对人体的生育机能具有良好的促进作用,提高女性雌激素的浓度,以及提高精子的活力,增强男性生育能力

  推荐食谱:

黑芝麻蛋包饭

 

 材料:

鸡蛋1颗,热呼呼的白饭1碗,黑芝麻酱(酱舖子)15g。

  做法:

  1.将鸡蛋加入少许水(约 5CC)打散后煎成蛋皮待用。

  2.将热呼呼的白饭加入黑芝麻酱拌匀。将芝麻拌饭放置于蛋皮上。

  3.蛋皮将芝麻拌饭完全包覆,淋上喜爱的酱汁,就是可口美味的黑芝麻蛋包饭了。

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