几道食疗药膳方帮你缓解视疲劳

在日常工作生活中长期面对电脑，让很多白领一族都出现了眼部不适的情况，这种长时间面对电子产品，对双眼的危害很大。经常面对电脑在饮食上如何进行能量“补充”呢？

1.谷精草炖猪肝

猪肝30克，谷精草15克，山茱萸肉15克，淮山药15克，红枣(去核)8枚。将谷精草、山茱萸肉、红枣、淮山药洗净;猪肝洗净，切片。把全部用料一齐放入炖盅内。加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。随量饮汤吃肉。可养肝明日。

适用于老眼属肝阴不足者。症见视物昏嚎，伴头昏、耳鸣、眼睛干涩、形体消瘦、舌嫩红苔白薄、脉沉细弦。也可用于肝病所致的视嚎属肝阴不足者。

2.葱白猪肝鸡蛋汤

用猪肝150—200克，猪心1副，鸡蛋2个，葱白4-5根，食盐适量。上料炖汤服食，食时加盐调味。

适用于近视眼。

3.黄精焖黑豆

黄精、黑豆各100克，精盐、味精适量。将黄精、黑豆加水500毫升，大火烧开，撇去浮沫，小火焖至酥烂汁浓稠，下精盐、味精，拌匀.晒干。每日服1-3次，每次嚼食豆10-15克。

适用于青少年近视眼、气血亏虚、未老先衰、须发早白。

4.鸡肝炒木耳

鸡肝150克，黑木耳20克，姜丝、黄酒、精盐、味精各适量。将鸡肝洗净，切片;黑木耳用温水泡发，洗净切丝。旺火起锅下油，先放姜丝爆香，依次放鸡肝片炒匀。随后放黑木耳丝、黄酒和精盐。反复同炒5分钟。加水少许，盖上锅盖，稍焖片刻，下味精调匀。单食或佐餐。连服7—10天。

适用于贫血、视物模糊、青少年近视眼。

5.蒺藜子烩豆腐

蒺藜子15克，豆腐2块，猪肉200克，胡萝卜4条，冬菇5朵，虾米少许，青豌豆100克，鸡汤、麻油少许。

将蒺藜子洗净，捣碎后煎出汁待用。用麻油起锅，把剁碎的猪肉炒一遍，调味后盛起。将胡萝卜洗净切丝，冬菇泡软后切丝。虾米最好用酒泡一下。用麻油起锅，放入豆腐用大火不停地翻炒，用锅铲将豆腐压碎，放入胡萝卜、豌豆、冬菇、虾米、猪肉、鸡汤和蒺藜子汁，煮沸后调味勾芡即成。

适用于肾虚、视力衰退。

6.杞菊猪眼汤

猪眼1对，枸杞子15克，菊花、蝉衣各少许。将猪眼洗净，加水适量烧沸，加入枸杞子、菊花、蝉衣煮约10分钟即成。分两次食猪眼喝汤。

适用于胆肾亏虚、视力减退、青少年近视眼患者。

7.桂圆猪眼汤

猪眼1对，桂圆肉、枸杞子、山茱萸各少许。将猪眼、桂圆肉、枸杞子、山茱萸水煎两次，每次用水300克，煎约30分钟，两次混合，捡出山茱萸，加入冰糖，继续加热煎至糖溶即可饮用。

适用于肝肾亏虚、视力减退、青少年近视眼等患者。

8.枸杞栗子羹

栗子120克，枸杞子60克，分别洗净，一同放入锅中，加水适量，用旺火烧沸，转用文火慢熬成羹，加入白糖调匀即成。

适用于肝肾亏虚、腰腿酸痛、青少年近视眼患者。

9.黑米黑豆粥

黑米、黑豆各60克。羊肝60克，色拉油、酱油、姜丝、精盐适量。将黑米、黑豆分别淘洗干净，加水适量，慢熬成粥。将羊肝洗净切碎，取炒锅，加入色拉油、酱油、姜丝、精盐等，同羊肝一起爆炒至熟，与黑豆粥同食即可。

适用于青少年近视眼患者。

10.黄芪鸡

蜜炙黄芪片100克，母鸡肉1000克，将黄芪片装入纱布袋内扎紧，与鸡肉同炖至熟烂脱骨为止，去黄芪。每日食肉汤1小碗，连服3-4周。

可补中益气、生精明目。适用于气血不足之近视眼。

适当地补充有眼睛所需的营养素，对维护双眼的健康是非常必要的，所以对于经常面对电脑的朋友，在日常生活中可以多吃以上介绍的几款食疗方。