补血补肾的食物,补肾养血粥怎么做

一、10大补血补肾佳品

　　10大补血补肾佳品。　

　　1、干贝又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

　　2、鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

　　3、栗子性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。

　　4、山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。

　　5、枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

　　6、黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

　　7、核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

　　8、何首乌有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。

　　9、黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

　　10、黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。

二、补肾养血粥怎么做

　　补肾养血粥

　　做法

　　食材主料：1杯黑米1杯黑豆2个核桃

　　配料：适量枸杞适量黑芝麻适量莲子

　　做法一

　　1 准备材料:

　　2 先把食材淘洗干净放入高压锅内，加入适量水

　　3 盖上锅盖，大火上汽后转小火25-30分钟，关火后自然放气4 出锅[1]

　　做法二

　　1、先把食材洗干净放入高压锅内，加入适量清水;

　　2、盖上锅盖，大火上汽后转小火，煮25-30分钟后，关火自然放气;3、把煮好的粥汤和米分开装了，早上喝稀的中午喝粥。提示：最好不要把黑芝麻和别的食材放在一起洗。

　　补肾养颜粥的营养价值

　　冬季必吃食物，补肾养血，提高自身免疫力!黑豆、黑米、黑芝麻同为补肾乌发的最佳食品。花生营养丰富，有长生果的美称。花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳，所以花生衣一定不要去掉。枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化，而且有很好的补肾功效。核桃是补脑的，可增强记忆力。

三、补血补肾的药膳

　　一、归参山药猪腰

　　配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

　　做法：

　　1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;

　　2、将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;

　　3、在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;

　　4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

　　二、白果萝卜粥

　　配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

　　做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

　　三、清蒸人参鸡

　　配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

　　做法：

　　1、将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;

　　2、将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;

　　3、将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;

　　4、将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

　　四、银耳粥

　　配料：银耳20克、粳米150克、冰糖20克。

　　做法：

　　1、将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。

　　2、将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。

　　有滋 阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。

四、补血补肾药的禁忌

　　喝补血补肾中药的禁忌有哪些

　　对于不少肾虚的患者来说，可能会采取购买补肾中药来补肾，但是，服用补肾中药的话，肯定会有不少禁忌的。如果不注意这些禁忌的话，可能会导致服用了补肾中药，身体也没有什么明显的改善。

　　1、服用中药期间要注意少熬夜，多休息。

　　2、少抽烟，少喝酒，避免抽烟喝酒对于肝肾引起更大的伤害。

　　3、少吃辛辣刺激性食物，比如生大葱，生大蒜等。

　　4、少吃一些凉性食物。

　　5、感冒期间千万不能吃补肾中药，否则会引起药效降低。

　　从上文可知道喝补肾中药的禁忌有哪些。小编建议广大的读者朋友们在日常的生活中要注意好好保护自己的肾脏，一旦肾脏出现问题要及时去处理，要注意上文提到的喝补肾中药的禁忌有哪些。