宝宝蔬菜辅食应注意什么

新手妈妈制作辅食之前，可是要备齐宝宝辅食制作的必备工具，比如：奶锅、烤箱、多功能食品料理机等。多样化的料理工具，能帮你制作更多样化的辅食，也让制作辅食的过程更加简单。婴儿辅食添加时间表?宝宝蔬菜辅食应注意什么?一起来看下。

婴儿辅食添加时间表

1、4-6个月：主要品种是小米汤、婴幼儿米粉;软硬度是稀糊状;每天一次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。

小贴士：宝宝初始添加米粉时，建议从纯口味或单一口味的米粉开始添加，因为大米蛋白较少引起宝宝过敏，而且米粉质地细腻，宝宝容易消化。妈妈在选择购买米粉时，最好选择质地细腻，富含多种维生素的片状米粉，更有易于宝宝消化，而且选购时要考虑米粉原料的产地，确保是产自绿色基地的绿色大米，品质更优更安全。但目前市面上能做到“双绿标准” 的婴儿米粉并不多，妈妈可以优先考虑“双绿标准”的亨氏米粉哦!

2、6-7个月：主要品种是米粉、粥、菜泥、鱼泥、水果泥、豆浆;软硬度是稠糊状;每天两次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。

小贴士：如果妈妈没有时间为宝宝自制菜泥、水果泥或肉泥，不妨考虑给宝宝选择市面上出售的佐餐泥，与自制的泥类辅食相比，配方安全、营养均衡，而且可以避免果蔬中含农药残留等问题。在选购佐餐泥时，应考虑大品牌产品，如亨氏的佐餐泥，通过全球选材，用料安全，不添加蔗糖和防腐剂，经过多级研磨制作而成，这样质地细腻的佐餐泥，更有利于宝宝吞咽和消化哦。

3、7-9个月：主要品种是稠粥、烂面条、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、馒头片、水果片;软硬度似豆腐;每天两次小勺喂食或宝宝手抓;口味主要以清淡、多汁为主。

小贴士：普通成人食用的面条一般较为粗、宽，且普遍添加食盐，同时还会添加色素、乳化剂等，而宝宝的肠胃和肾脏功能尚未发育完善，无法负担这些添加剂。所以，妈妈应选择专门给婴幼儿食用，用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面，这类面条容易煮熟，且面身短小、柔� ��细滑，更有助于宝宝消化。因此，妈妈们不妨首选亨氏的宝宝面，面身在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，将它加到煮好的面条中，可以更多地保存营养成分，既可以满足宝宝对各种营养元素的需求，又可以防止面条煮熟后营养的流失。

4、9-11个月：主要品种是碎菜、全蛋、小块肉类、豆制品、馒头、饺子、水果;软硬度似香蕉;每天三次宝宝手抓或宝宝用勺;口味主要以清淡、无盐、少油为主。

小贴士：6个月内的宝宝不宜吃蛋白。因为6个月内的宝宝消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，导致宝宝发生过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。等到宝宝9个月后，就可以吃全蛋了。不过，要观察宝宝有无不良反应哦。

宝宝蔬菜辅食应注意什么

宝宝辅食挑选蔬菜的原则

新鲜时蔬多美味：这是相对反季节蔬菜而言的。反季节蔬菜主要是温室栽培的大棚蔬菜，虽然外观很吸引人，体积也很大，但营养价值不及新鲜时令蔬菜，味道也差一些。

多种颜色蔬菜搭配吃：研究证实，蔬菜的颜色与营养含量有直接关系。一般来讲，绿色蔬菜优于黄色蔬菜，黄色蔬菜优于红色蔬菜。但不同颜色的蔬菜也是各有所长，并不是说一种蔬菜所有的营养成分都高于另一种蔬菜。妈妈们应该选择多种蔬菜合理搭配，使营养价值互补。

蔬菜最好现吃现买：蔬菜中维生素C的含量多少与蔬菜的新鲜程度密切相关。一般来讲，蔬菜存放得时间越长，维生素C就会丢失得越多。所以，蔬菜淡季也不要买太多的菜存放家中，最好现吃现买，这样才能保证吃新鲜蔬菜。

克服妈妈个人口味：很多妈妈在为宝宝选择蔬菜时，常常不自觉地根据自己的口味为宝宝做出取舍。这样做，一是让宝宝对某些蔬菜接触过多，二则让宝宝对某些蔬菜难以谋面。久而久之，容易造成宝宝偏食。甚至有些妈妈所谓的“口味遗传”，也正是这样人为造成的。

接下来，再来看看在添加蔬菜辅食时有哪些注意事项吧。

宝宝蔬菜辅食的添加原则

吃蔬菜要先茎后叶：妈咪给宝宝添加蔬菜时，选择蔬菜要按照先茎后叶的原则，避免宝宝被多纤维蔬菜卡着，特别是芹菜这样的蔬菜。可先选择一些纤维相对较少的，再逐步过渡到吃茎多的蔬菜。

不强制宝宝吃不喜欢的蔬菜：一些有辣味、苦味的蔬菜，不一定非强制宝宝去吃，包括味道有点怪的茴香、胡萝卜、韭菜等，以免严重地伤害宝宝的心理。

从兴趣入手培养宝宝喜欢蔬菜：培养宝宝蔬菜的兴趣，对蔬菜产生唯美的感官认识。妈咪可通过让宝宝和自己一起择菜、洗菜来提高他们对蔬菜的兴趣� �如洗黄瓜、西红柿或择豆角等 。吃自己择过、洗过的蔬菜，宝宝一定会觉得很有趣。

家长为孩子添加蔬菜辅食要以健康安全为目标哦。

婴儿辅食添加最佳时间

随着宝宝一天天长大，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足其营养需求了。所以，妈妈应该紧跟宝宝成长的脚步，给予宝宝一些辅食。那么，婴儿添加辅食最佳时间是什么时候呢?

婴儿添加辅食的最佳时间是从4-6个月开始。在4-6个月之间，只要宝宝发出了以下信号，例如头部能够保持竖直、稳定的姿势，食欲增强，体重明显增长，停止吐舌反射等等，妈妈就可以给宝宝添加辅食了。

另外，不建议妈妈过早或过晚给宝宝添加辅食哦。过早添加辅食的话，宝宝会因为消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能紊乱等问题;而过晚添加辅食，会造成宝宝营养不良，甚至宝宝会因此拒吃非乳类的流质食品。

宝宝辅食添加注意哪些

禁忌食物一：1岁之内不要蜜

周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后，肠道内正常菌群建立，故食蜂蜜无妨。

禁忌食物二：3岁以内不要茶

3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发少儿多动症。

禁忌食物三：5岁以内不要补

5岁以内是宝宝发育的关键期，补品中含有许多激素或类激素物质，可引起骨骺提前闭合，缩短骨骺生长期，导致孩子个子矮小，长不高;激素会干扰生长系统，导致性早熟。此外，年幼进补，还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。

禁忌食物四：10岁以内不要腌制食品

原因有二：一是腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病; 二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质，研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。

禁忌食物五：不利于消化的食物

1、牛奶：在宝宝一岁之前，要坚持食用母乳或者配方奶粉，因为宝宝无法消化牛奶中的蛋白质，而且牛奶中的营养并不都是宝宝所需要，并且能吸收的，其中的矿物质含量很可能损害到宝宝的肾脏。

2、矿泉水：矿物质含量高的矿泉水会损害宝宝的肾脏。对婴幼儿来说，每升矿泉水的矿物质含量不能超过100mg，钠要低于20mg，氟要低于1.5mg。

3、蜂蜜 蜂蜜中含有梭状芽胞杆菌，会引起肉毒杆菌中毒。成人的肠道会阻止这种芽胞的生长，但是宝宝却没有这个能力，很有可能导致中毒的危险。

4、蛋白 宝宝可以吃蛋黄了，但是要等到一岁左右才能吃富含蛋白质的蛋白，因为蛋白会引起过敏，如果有家庭过敏史的宝宝，则要到两岁左右才能食用。

5、花生酱 花生酱是非常容易过敏的食物，最好在宝宝一两岁的时候再添加。另外，花生酱本身非常粘稠，小宝宝很难下咽，也容易引起窒息危险。

6、小麦食物 大多数宝宝在6—8个月的时候，都接触过谷物食品——麦片和面包。但小麦是所有谷物中最容易过敏的食物，所以如果宝宝有过敏经历，最好等到一岁之后再食用。

添加辅食须遵守4原则

从少量到适量原则

第一次固体食品添加的量要少一些，大约1—2勺，以后根据婴儿的需要而缓慢增加。注意，不应硬性规定婴儿吃完每次准备好的食物，包括配方乳、半流质、泥糊状或固体食物。不同婴儿对热量需要相差很大，父母不要将自己孩子的食量与其他婴儿相比，只要婴儿的生长发育指标在正常范围内，就可以认为所添加的辅食量是合适的。

从一种到多种原则

添加从未吃过的新食品时，必须先试一种，待宝宝习惯后再试另一种，添加另一种新的固体食品时应有3—5天间隔。不同的婴儿接受新食物的时间有差异，短的只要一两天，长的需要五六天，因此，必须要有耐心，让宝宝对新食物有多次的接触，以便宝宝学习进食方法，并适应新的口味。有时宝宝会吃吃吐吐，千万不要误以会宝宝对该食品不接受，若坚持下去，这种情况可能就会消失。宝宝有时接受一个新食品可能要8—10次，在试喂时要了解宝宝是否对新食物过敏，过敏时要停止喂食。但宝宝对食物的过敏反应并非永久性，有些婴儿长大后，这些过敏反应会消失。为避免过敏反应，添加辅食可先从单一谷类食物如大米开始，因为大米中所含谷蛋白含量最低，最不会引起过敏反应。一旦婴儿对单一谷类食物耐受力形成后，就可逐步添加其他食物。在宝宝已经习惯了不同的食物后，可以从宝宝已吃过的食物中挑选� �种食物有机组合，完成由添加单一食品到混合食品的过渡。

由稀到干、由细到粗原则

宝宝的咀嚼能力是逐渐完善的，因此辅食的质地应适合宝宝的咀嚼能力。一般来说，应从较稀的流质食物开始，逐渐过渡到较稠的流质、半流质、泥糊状，最后到固体食物。例如从米汤、薄粥、厚粥，最后到软饭。食物性质从细到粗，先喂菜汤、细菜泥，以后逐渐地试喂粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。在婴儿6—8月的时候，父母应为其开始添加可咀嚼食物，如饼干、馒头或烤面包等，以帮助婴儿锻炼牙床及颌关节。

逐渐适应原则

婴儿接受一种新食物需要有适应的过程。每添加一种辅食后，要注意观察孩子的精神、食欲、大小便是否受到影响，如果无甚影响，二三天后就可逐渐增加量。每次让孩子尝试一种新口味，等他慢慢适应一星期后，再添加另一种。在孩子适应了单味辅食后，可以开始混合两种或两种以上的食品一起喂哺(如从菜粥到鱼泥粥，再到鱼泥菜粥等)。新食物的量应由少到多，即从开始1勺，逐渐加量，至6～7月龄后可代替1—2次乳量。应在婴儿健康、消化功能正常时逐步添加。一般在喂奶之前，有饥饿感时添加，较易增加。在孩子生病期间，应暂缓添加辅食，康复后先逐步过渡到以前的饮食，以后再循序添加。