春季饮食防病饮食招数

春天由于温暖多风，适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，因此，春天外感较多，对身体虚弱的人士来说，更应引起重视。那么春天吃什么好点额食物可以帮助我们防止疾病的侵害呢?接下来，就一起看看相关的知识吧。

春天养生重在祛湿

祛“内湿”，防“外湿”

前几日“回南天”乍然一现，随后冷空气伴随着阴雨“杀到”，而这几天温度又回升。这种冷暖寒湿的变化可以说把春天天气无常的特征表现得淋漓尽致。在岭南地区，春季的气候特点是偏于湿。一方面是内湿，而另一方面则是外湿。南方医科大学第三附属医院中医科主任余梅香解释，内湿多因饮食不节制，或在冬季时吃多了 肥甘厚腻的食物，让体内湿气内侵脾阳以至失运。而外湿是由于春季雨水较多和回南天等外界的湿气过多，容易让湿邪入侵。内外因相互影响，容易引发疾病。

中医认为，“湿邪”是“六淫”之一。当人体正气不足，抵抗力下降时，湿气就容易入侵而导致疾病的发生。因此在初春既要做好保暖，防止外界阴冷的刺激和寒气 的入侵。也要注重祛湿健脾，将身体里面的湿邪驱走，让脾胃顺利运转起来。专家建议，春天的饮食中可以加入茯苓、淮山、薏米等食材，有健脾养胃的功效。还可 以将切成薄片的党参用开水浸泡代茶饮，有益气补血、生津止渴、和胃健脾的功效。

轻重湿症，祛湿有侧重

在春季这个多雨偏湿的季节，本身体质偏弱偏湿的人更容易受到湿邪的侵袭。应加强祛湿工作。此外，中医认为“肥者多湿”，肥胖者往往也是湿症的高发人群。但余梅香强调，祛湿也要对症，并非每个人都需要祛湿。一般来说，身体有“湿”会引起食欲不振、腹满腹胀等消化功能症状;同时精神上可能会出现 萎靡、嗜睡、易怒、烦躁等状态;而身体、四肢会感觉较为沉重等一系列“湿浊内盛”的表现。如果长时间得不到改善，建议到正规医院找医生诊治调理。

若只出现轻度不适的人群，属于轻度湿症，并不建议药物调理。可以在日常生活中通过饮食和运动进行调节。饮食方面需多吃清淡食物，尽量避免油腻、煎炸、辛辣刺激、生冷的食物，同时不要吃得过饱而伤脾胃。在阳光较好的日子，可以多到户外走走，有助于驱散体内的湿气，提高身体抵抗力，维护自身的正气。专家提醒，春天天气多变，外出最好带够衣服，注� ��把防寒保暖放在第一位。

春季干燥女人必吃三食物

滋阴润燥第一： 猪肉

韩国科学家研究发现，猪肉对吸入体内的煤烟、重金属有一定的解毒作用;同时，猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。

有人担心吃猪肉会发胖。其实，如果烹调得法，吃猪肉不仅不会发胖，还能益寿。一是猪肉的烹调时间应为两个小时，之后再加入海带或萝卜炖一小时。经化验分析，经长时间烹调的猪肉脂肪会减少30%～50%，胆固醇含量会大大降低。

注意：

1、吃猪肉后不宜大量饮茶，以防茶叶中的鞣酸与蛋白质结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白，使肠蠕动减慢而造成便秘，增加有毒物质的吸收。

2、烧焦的肉不要吃。因为烧焦的肉会产生致癌物质，如3-4苯并芘。

滋阴润燥第二：胡萝卜

胡萝卜富含β胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A.维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。

注意：

1、只有切碎、煮熟，才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来，为人体所吸收利用。

2、β胡萝卜素属于脂溶性营养素，只有在油脂中才能被人体吸收。所以，应该用油炒胡萝卜，或与其他含油脂类食物同食。

滋阴润燥第三：蜂蜜

蜂蜜对人体各个系统有较好的调补作用，长期服用可提高机体的免疫力和抵抗力。在干燥多风的春季，人体内的水分丧失较多，每天早晚各饮用一杯，既可补充水分，润肠通便，又可增加营养，预防感冒，清除体内毒素。

注意：

1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

春季养肝护眼的五个妙招

1、保证23点前睡觉

中医认为，晚上11时开始血循肝胆经，这时候入睡，让“静卧血归肝”，就可以让血液回流肝脏解毒，“肝阴足可濡养双目”，自然眼睛就同时得到滋养。

有的读者喜欢躺在床上看会儿书或杂志再睡，其实这对眼睛非常不利。睡前10分钟最好别再用眼睛，这样才能让其得到充分放松。可以躺在床上闭目休息、做做眼保健操，用湿热毛巾热敷双眼来缓解眼睛疲劳。

2、多进行户外运动

闲暇时间到郊外踏青视绿，登高望远，是消除眼疲劳的最好方法。特别是孩子们出外放风筝，可以将视线延伸转移至高远处，自然调节眼肌，帮助放松。

需注意的是，春天花粉飘扬，对花草树木过敏的患者，在外出郊游的时候不要站在花树旁和风向下方，以免吸入花粉引起过敏。

3、尽量减少用眼过度

从上午9时到单位，打开电脑一直到下班，眼睛酸得不行也不舍得离开座位;一有空闲就目不转睛地使用手机、平板电脑等电子产品……眼睛如此“过劳”似乎是都市人如今的常态。

春天护眼首先要控制用眼时间，连续用眼1小时左右，就要休息15分钟。这时可以静心闭目片刻，两肘支撑在桌子边沿，以两掌轻捂双眼，全身肌肉尽量放松。然后按摩眼睛周围穴位，使眼内气血通畅，以达到消除睫状肌紧张或痉挛的目的。或者走到户外，在空气新鲜处闭目，眼球从右到左，再从左到右各转5次，然后突然睁眼，极目远眺。

需注意，如果出现眼睛不适，切勿用手揉搓，否则会加重角膜损伤和视疲劳，春季致病微生物繁殖快，经常揉眼有可能增加眼睛感染的机会。

4、保持心情开朗很重要

中医认为，“肝在志为怒”，而“性喜条达(舒畅)主疏泄而恶抑郁”。在春天，人们较其他季节更容易激动，而情绪失控会进一步导致眼睛和肝脏受到伤害。

所以在春天，需要让自己保持良好的心情。空闲时间多听听悠扬的音乐，长头发的女性可以把头发披散，多做梳头的动作，让自己情绪得到放松。

5、多食绿色食物调养肝脏

青色入肝经，所以绿色的食物可以对肝进行� ��养。专家指出，春天应避免高温、辛辣、油腻、大补类食物，需要长时间用眼的人群可多进食养肝护肝、滋补肝肾的食物，如动物肝脏、牛奶、豆制品、胡萝卜、红薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。多吃绿色的食物，也可以起到养肝护肝的作用。

春季养生宜养肝护眼

一、子时之前要睡觉中医认为，晚上11时开始血循肝胆经，这时候入睡，让“静卧血归肝”，就可以让血液回流肝脏解毒，“肝阴足可濡养双目”，自然眼睛就同时得到滋养。

二、应减少过度用眼春天护眼首先要控制用眼时间，连续用眼1小时左右，就要休息15分钟。可以两掌轻捂双眼，全身肌肉尽量放松。

然后按摩眼睛周围穴位，使眼内气血通畅，以达到消除睫状肌紧张或痉挛的目的。

三、多进行户外运动闲暇时间到郊外踏青视绿，登高望远，是消除眼疲劳的最好方法。

特别是孩子们出外放风筝，可以将视线延伸转移至高远处，自然调节眼肌，帮助放松。

四、食绿色食物养肝青色入肝经，所以绿色的食物可以对肝进行调养。

专家指出，春天应避免高温、辛辣、油腻、大补类食物，需要长时间用眼的人群可多进食养肝护肝、滋补肝肾的食物，如动物肝脏、牛奶、豆制品、胡萝卜、红薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。

五、要保持心情开朗中医认为，“肝在志为怒”，而“性喜条达(舒畅)主疏泄而恶抑郁”。在春天，人们较其他季节更容易激动，而情绪失控会进 一步导致眼睛和肝脏受到伤害。

所以在春天，需要让自己保持良好的心情。空闲时间多听听悠扬的音乐，长头发的女性可以把头发披散，多做梳头的动作，让自己情 绪得到放松。

春季饮食防病招数逐个数

春季饮食治病法肝阳上亢：头痛、头晕、失眠事实证明，到了春天。

凡有肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、眩晕，这就是祖国医学早已指出的"春气者诸病在头"的原因。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。

饮食防治的方法是：每天吃香蕉或橘子250~500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾多的柠檬、梨、绿 豆等，对防治高血压也有益外。还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮;或用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮;或将生花生米浸泡醋中，5日后，每日晨空腹吃10粒。这些，也均有较好的降压效果。

胃及十二指肠溃疡病胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作

饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。

饮食防治上：可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服，每日100毫升，分3次服;也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为一疗程;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些，均有养阴益胃之功效。

老年慢性气管炎老年慢性气管炎，也易在春季发作。

饮食防治方法是：宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。饮食宜清淡，忌食海腥、油腻食物，俗话所说"鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安",是有一定科学道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、葱、蒜等及过甜、过咸食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。

春季饮食三部曲早春时节，乍暖还寒。

从"春夏养阳"的角度出发，要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食品，多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品，以祛阴散寒。这些食物中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效。但春季又是生发季节，所以在饮食上还应当多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼肉、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。