饮食疗法是治疗溃疡病、预防溃疡发生及复发的重要环节。胃溃疡患者在生活上要注意很多细节问题,特别是饮食方面。俗话说“三分治疗,七分保养”,食疗是治疗胃溃疡的重要环节。那么,得了胃溃疡该怎么保健呢?
1、苹果
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。特别值得一提的是,苹果具有很好的调理肠胃的作用。其中的果胶和膳食纤维可以调理肠胃,增加胃壁蠕动;维生素以及矿物质可以保护胃黏膜,滋养胃细胞。苹果也是养胃的,有胃病的人冬天吃水果,最好在微波炉里稍微加一点点微热,这样不刺激胃。
2、火龙果
火龙果是一种热带水果,含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,营养丰富,功能独特,对人体大有裨益,因此又被誉为长寿果。火龙果中花青素含量很高,该物质具有抗氧化、抗衰老作用,又因其含有丰富的维生素C,可以消除氧自由基,常吃具有美白皮肤的作用,对爱美的女士来说无疑是绝佳的美容养颜水果。火龙果中富含植物性白蛋白,这种白蛋白能与人体内的重金属离子结合,从而起到解毒的作用。另外,白蛋白对胃黏膜还有保护作用,因此它是胃病患者的不错选择。
3、香蕉
香蕉是淀粉质丰富的水果,营养丰富,含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分以及维生素等。香蕉中含有一种化学物质叫做5-羟色胺,它可以有效预防胃溃疡的发生,缓解胃酸对胃黏膜的刺激,同时可以保护胃粘膜。但也要注意,不要空腹吃香蕉,易导致心肌梗塞。
4、木瓜
番木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,营养丰富,维生素C含量高,可助消化、治胃病。番木瓜中的木瓜蛋白酶,能帮助蛋白消化,有助于食物的消化吸收,可用于慢性消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等。
5、无花果
无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解,有助消化、润肠、开胃等作用,可健胃清肠,消肿解毒。
(1)培养合理的饮食习惯:生活规律,避免熬夜,减少无谓的烦恼,心情保持愉快,睡前2-3小时不要进食,避免太紧的衣服。吃饭应定时定量,细嚼慢咽。在溃疡活动期,以进食流质或半流质,易消化,富有营养的食物,并以少量多餐为宜,症状得到控制后,就应恢复平时一日三餐的规律饮食,同时应避免餐间吃零食。
(2)加强营养:应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。 这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。反酸重及在急性期的患者应尽量少饮用豆奶和牛奶,因其可刺激胃酸分泌过多。
(3)忌食粗糙刺激性食物(特别是在急性期或有明显的症状的时候需要注意避免):避免食物的机械性、化学性和过冷过热的刺激有利于保护胃粘膜。
机械性刺激可增加胃粘膜的损伤,破坏胃粘膜的屏障作用。因此,忌食生冷的蔬菜、水果,粗纤维食物,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、干果类,干豆类等;特别强调苏州上海地区的人很喜欢吃“草头”,有溃疡的人一定要避免。
忌食易产气的食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱;忌食易产酸的食物,如地瓜、凉粉、土豆;忌食过甜的点心及糖醋食品 等;(消化性溃疡的治疗在应用抑酸药,食入糖类甜食会引起胃内酸高,影响治疗疗效)忌进食大量冷饮、辛辣凉拌菜、坚硬及不易消化的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉、油炸食品,年糕,粽子等糯米制品等。
上述食品均可加重溃疡病的病情和促进溃疡病复发。但各种粗粮经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
化学性的刺激对胃液有分泌强烈的兴奋性和刺激性,如浓肉汤、肉汁、味精、咖啡、巧克力及雪碧、可乐等碳酸饮料;以及强烈的调味品,如芥末、胡椒粉、辣椒油、醋、辣椒、咖喱和酒等;以及油煎、油炸的食物和大量的蔗糖等。
任何过冷或过热的食物均能刺激溃疡面,故应避免,一般食物的温度以45℃为宜。总之,食品不宜过酸、过甜或过咸,要清淡爽口,不要油腻肥厚。
(4)戒烟戒酒:烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。乙醇可以直接破坏胃粘膜保护层,引起胃黏膜糜烂溃疡形成。所以溃疡病人应该戒烟戒酒。
(5)食物烹调方法:溃疡病所吃食物必须切碎煮烂;烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
(6)避免服用对胃粘膜有损害的药物:有些药物如阿司匹林、地塞米松、强的松、消炎痛等对胃粘膜有刺激作用,可加重胃溃疡的病情,应尽量避免使用。如果因疾病需要非得要服用,向医生咨询,遵从医嘱。
我们都知道胃溃疡严重会导致出血穿孔,那么胃溃疡患者平时可以运动吗?
运动疗法对消化系统具有良好的影响。一般的运动锻炼,可以增强消化系统的功能,使胃肠道蠕动加强,促进消化液的分泌,加强胃肠的消化和吸收功能。运动锻炼可以增加呼吸的深度与频率,促使隔肌上下移动和腹肌较大幅度的活动,从而对胃肠道起到较好的按摩作用,可改善胃肠道的血液循环,有利于保持胃肠道粘膜的完整性,加强胃肠道粘膜的防御机制,这对于促进消化性溃疡的愈合,具有重要意义。
此外,适宜的运动锻炼可以使机体内脏器官的血液循环加快,这不仅可改善胃肠道的功能,还可以调节肝脏、胰腺等消化器官的功能。
1、胃液分析
胃液酸度分析可作为诊断的参考,但不是主要依据,十二肠溃疡患者胃酸多数增高,胃溃疡则多正常或稍低于正常。推荐阅读:胃溃疡吃什么药
2、胃粘膜活检
虽然胃镜直视下通过观察病变的大小、深浅、形状等情况可判断病情的性质,但是要进一步确诊,就必须进行胃粘膜活检来证实。
3、胃镜检查
胃镜检查可以直接观察到病变的部位、大小、深浅、形态、数目及活动性。也可以通过肉眼直接观察法、直视下进行活检、刷检、染色法等,对病变的性质做出明确的判断。胃镜检查可用于胃溃疡的定期复查、动态观察和判断药物的疗效等方面。
孕妇胃溃疡能喝牛奶吗?溃疡患者最好少喝牛奶,尤其是有糖成分的,包括全脂、低脂牛奶。因为,如果胃酸分泌增加,可加重消化性溃疡症状,而牛奶因其含有糖分、脂类,较难消化吸收,能引起胃酸大量分泌,影响溃疡的愈合。如果想喝牛奶,胃溃疡患者应选择“无糖”脱脂牛奶,以减少胃酸刺激。
1、一般建议,体形偏瘦的人,每天早晚喝无糖脱脂奶各100毫升;体形偏胖的人,则可增加到每天早晚各200毫升。饮食以清淡、稀软食物为主,如米汤、细面条、软米饭等易消化的食物,以增强机体抵抗力,帮助修复受损的溃疡面。还要定期检查胃镜,尤其是胃溃疡患者。
2、以往认为患胃溃疡病的人不宜吃纤维素较多的食物,而宜吃精粮细菜,以减轻胃肠消化食物的负担。而国外一些专家研究结果认为,溃疡病人长期吃精粮细菜,会因在胃内滞留时间长,产酸产气多而出现腹胀等不适。因此,主张在溃疡病没有合并出血或正处在疼痛阶段的病人,可以适当进食含纤维素的粗粮与蔬菜,这样可以增强胃肠粘膜对不良因素的抵抗能力,加快胃的排空,有利溃疡的愈合。
而以大出血、急性穿孔为其首发症状。胃溃疡症状常不典型可表现为上腹痛及上腹不适等。PPI促进溃疡愈合的速度较快、愈合率较高,适用于各种难治性溃疡或NSAID溃疡患者不能停用NSAID时的治疗,还可与抗生素的协同作用可用于根除幽门螺杆菌治疗,因此是胃溃疡的首选用药。
一、胃溃疡出现的症状1.症状胃溃疡病病人可以完全没有症状,因此一些病人系在偶然情况下被发现。另外一些病人仅在发生严重并发症,如穿孔或出血以后才被发现。疼痛是症状性胃溃疡病的最重要症状,但是一些不典型症状,如食欲不振、饭后胀满、恶心和呕吐也颇为常见。这些不典型症状的出现不一定标志着梗阻的发生
一、吃点什么能缓解胃溃疡白胡椒煲猪肚汤将白胡椒洗干净,略打碎15g,取出猪肚1只(去杂,洗净),并放水适量,慢火煲,调味后服食。此类食谱适用于虚寒型溃疡病。莲子粥莲子30g,大米100g。按常法煮粥,每天食用,连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。怀山粥准备怀山药100g,
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