壮骨的五款滋补汤

骨骼的健康对我们的身体有着非常重要的意义，因为骨骼是我们身体的重要组成部分，骨骼健康了我们才能更加健康的运动生活，人们常说吃哪补哪，喝骨头汤对于身体的骨骼也是有非常好的滋补效果的，生活中大家为了保护骨骼健康也可以多喝一些哦，下面我就来为大家介绍几款比较常见的骨头汤。

五种食物壮骨有奇效

1、三文鱼

三文鱼具有很高的营养价值。含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;美国自然健康联盟数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。

2、牛奶

对于牛奶，大家都不陌生吧，很多人是不是每天都会有一瓶牛奶呢。牛奶是我们日常生活中不可或缺的一种健康饮料，富含有人需所需的很多营养物质，并且还有很多的保健功效。科学研究发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。

3、鸡蛋

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用研究所发现，鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D，蛋白中的优质蛋白质也很多。

4、蘑菇

蘑菇含有丰富丰富的维生素、蛋白质，是蔬菜中的营养价值最高的食物之一。它不仅可以为人体提供营养元素，补充维生素D，保护我们的骨骼健康，而且还能提高人体的免疫能力。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的蘑菇还是没采摘的，都有此项功能。所以鲜蘑菇要晒晒，补维生素D效果好。

5、虾

美国农业鲜虾是海鲜食物之一，吃过虾的朋友都知道，虾不仅味道鲜美，而且虾的营养价值也是非常高的。鲜虾就是富含维生素d的食物之一，常吃鲜虾能够增强我们人体的免疫能力延缓衰老，而且鲜虾里面含有大量的维生素d，适当的食用鲜虾可以有效的补充我们人体对维生素d的需求，如果是刚生完产的孕妇缺奶的话，食用鲜虾还具有催奶的作用。研究数据显示，虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。

壮骨的五款滋补汤

当归补骨汤

材料：当归，黄芪，党参，羊肉，葱，生姜，盐，味精等各适量。

做法：1、将羊肉洗干净，放在沙锅内将当归，黄芪，党参放在纱布袋内放在沙锅中。

2、葱姜一起放进去再加上适量的清水，用大火煮开后，改用小火炖至羊肉烂熟，最后加盐，味精调味即可。

提示：此汤能补血益气，强筋壮骨，适合骨折恢复期的患者食用。

猪骨黄豆汤

材料：猪骨头，黄豆，姜，盐等各适量。

做法：1、将猪骨头剁碎，与黄豆和姜一起放在沙锅内。

2、沙锅内加入适量的水大火烧开改用小火慢慢炖，最后放盐调味。

提示：此汤能健脾宽中，润燥消水能续筋骨，适用于骨折中期的食疗。黄豆是豆中之王，营养丰富。

菟丝牛鞭汤

材料：牛鞭一条，菟丝子，料酒，葱，盐，鸡精，味精等各适量。

做法：1、自然风干的牛鞭，用凉水浸泡24个小时，切成片，加菟丝子一起放在沙锅内。

2、加适量的清水，加上料酒，葱，鸡精，大火煮开改用小火煎煮至肉烂熟，最后加盐和味精调味。

提示：此汤有补肝肾，强筋骨的功效，菟丝子有安胎，明目，止泻的功效。

羊脊骨肉汤

做法：1、将羊脊骨切成段，肉苁蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小时。

2、菟丝子用料酒浸泡72小时，晒干捣碎成末。

3、将羊脊骨与肉苁蓉放在锅中，放上生姜，加上适量的水炖至肉熟，加上菟丝子末，加上盐就可以食用了。

提示：此汤有补肾养血的功效。

牛筋去淤汤

材料：牛蹄筋，当归尾，紫丹参，雪莲花，鸡冠花，香菇，火腿，碱面，葱姜，汾酒，味精，盐等各适量。

做法：1、将牛蹄筋放在温水中清洗干净，加上适量的水煮开，放上碱面，倒入牛蹄筋，加盖焖几分钟，捞出后以热水洗去油污，如此反复多焖几次，至牛蹄筋涨发，切成段，放入蒸碗。

2、将当归尾，紫丹尾放入纱布袋中，放在周边，雪莲花鸡冠花点缀四周，香菇火腿摆在最上面，度放上葱姜，汾酒，味精和盐，入笼蒸三个小时就可以出锅了。

每天喝两杯绿茶可强壮骨骼

喝茶的好处在不断更新，来自上海的科学家发现，每天喝2~3杯绿茶可以强壮骨骼，防止骨质疏松症，降低髋骨骨折危险。

新研究中，上海第九人民医院科学家对14项有关饮食与髋骨骨折危险的早期研究结果进行了梳理分析，该研究涉及近20万名参试者。分析结果显示，经常喝点茶(特别是绿茶)，髋骨骨折危险更小。每天喝茶1~2杯，髋骨骨折危险可降低28%，每天喝茶2~3杯，髋骨骨折危险降低37%。每天喝茶3~4杯，髋骨骨折危险降低21%。

尽管每天喝4杯茶也会对骨骼产生不小的益处，但科学家表示，每天喝2~3杯是最佳的选择。茶叶中的某些植物化学物质有助于促进新骨骼的生长，如氟化物、钙和其他矿物质可增强骨质密度，使骨骼更加强壮。英国专家蒂姆·邦德博士表示，茶叶中的植物化学物质类黄酮含量比咖啡更高。类黄酮可加速新骨组织形成，减缓骨质流失。但科学家也表示，每天的饮茶量不宜超过5克，因为过量摄入茶水会导致骨骼中的氟化物增高，进而诱发氟骨症，这反而会对骨骼产生危害。

新研究还发现，咖啡或葡萄酒没有这种护骨功效。不过，早期研究发现，啤酒富含植物雌激素，有益骨骼健康。该研究成果发表在了最新一期的《国际骨质疏松症》杂志上。

壮骨的最好方法有哪些

提高骨骼峰值量，延缓骨量丢失，是该年龄段青年预防骨质疏松的基本策略。

不过，年轻并不意味着就适合高强度的运动。荣副教授为年轻人设计了3个防治骨质疏松的运动方案：

目标1---适合20岁出头的年轻人，尤其是女性。

进行有规律的高强度运动，如定期跑步、跳操、游泳等，每周至少1次，每次30分钟以上，以加快骨的形成反应。

目标2---适合已经骨质疏松的青年人。

运动能力较强者，应选用大强度肌肉力量或爆发力训练，如在健身教练指导下进行每周3次以上，每次20分钟左右的哑铃、杠铃训练;运动能力较弱者，选用中等强度的有氧运动，如慢跑、骑自行车、登山等，运动强度根据身体条件灵活调节。

目标3---姑息性治疗，适合于已有骨质疏松，且合并有其他疾病(如心肺功能不全)，以至于不能胜任中等以上强度运动的体弱青年。

要在医生指导下，尽可能做一些体力消耗较小的运动，如每天晒着太阳散步1小时，每天打太极拳或做体操半小时，有能力的话可以进行游泳锻炼。此类人群运动的意义在于提高肌力及平衡、协调能力，避免跌倒、骨折。

跳跃能防骨质疏松

荣副教授特别提到，早在2001年美国学者就发现，凡是跟跳有关的运动，都是最好的壮骨运动。

记者在找到了这段资料：美国研究者发现，每天坚持做上下跳跃的女性，就连最容易发生骨折的髋部，其骨密度都能增加3%。研究者认为，这是由于在跳跃运动时，地面冲击力会激发骨质生成。

虽然这项调查是针对绝经期妇女做的，但也适用于绝经期前的女性和青年男性。年轻时就有意识地多做跳跃运动，并且长期坚持，那么上面提到的运动疗法就用不上了。

跳跃运动做起来非常简单。只要找一块平坦的地方，双足跃起，每天上下跳50次就行了。跳绳、动作不太激烈的舞蹈，也是不错的选择。

男性慢跑强身壮骨

一项新的研究认为，运动对保持骨骼健康很有帮助。研究人员对4000多人进行了研究，结果显示，慢跑运动使男性体重较轻，慢性健康问题也较少。

此外，这些男性腿骨的密度比不跑步者平均要高5%;比任何运动都不做的男性骨质密度要高8%。

研究表明，即使那些每月只跑步一次的男性，也比不跑步的男性骨密度要大。而每月跑步9次以上的男性，骨密度最大。

跑步的作用并不随着次数、强度的增加而一直上升，每月跑步20次以上的男性骨密度和少跑12次的男性差不多。研究人员认为，这可能有个最高限度，超过这个限度以后就很难再增加效果。

该研究只针对男性。因为以前的研究显示，女性慢跑可增加骨密度。不过，女性跑步次数不该很多，因为可能会导� �月经不规律，而月经不规律容易引起骨质流失。成春杜。

肾亏者应少服维C

对于那些肾功能欠佳者以及患有肾脏方面疾病的人，使用维生素C不可以肆无忌惮，这是什么原因呢?

按道理说，维生素C是人体不可缺少的营养成分，它对于齿龈红肿出血、易感染化脓、牙齿松动脱落、皮下出血、受压部位有淤血点、关节痛等症状的坏血病，是一味不可多得的良药。但肾功能较差的人却不宜多服。

这因为，体内过剩的维生素C虽然可以随尿液排出体外，然而，在此之前它会在肾脏内首先发生变化，后再排泄。大量服用维生素C时，使肾脏加重了负担。

所以说，患有肾病的患者，将会因负担过重而使肾脏更加衰弱，为此，无论维生素C具有什么样的医疗效果，若因为它而使自身的顽疾得到恶化，那么，就会使维生素C过大于功，失去了服用它的意义。