老人高血压哪些食物不能吃

很多老年朋友都患有高血压这个疾病，患了高血压，就要特别注意平时的饮食起居了，不要再想吃什么就吃什么，要有一定的节制了。高血压患者主要不能吃的食物分为以下4类，大家来详细了解一下吧，以后在生活中一定要特别注意了哦!

引起高血压发生的六种原因

1、年龄与性别

高血压病的发病率随年龄增加而升高。据国内资料，40岁以下的发病率平均为3.4%，40～49岁为10.2%，50～59岁为17.2%，60岁以上为24.1%。男性高血压病患病率6.96%，女性为8.4%，女性高于男性。

一般来说，在35岁以前男性患病率略高于女性，35岁以后则女性高于男性，这可能与女性的妊娠与更年期内分泌变化有关。

2、劳动性质

不同的职业人员，高血压病的发病率有很大差别。有关资料显示，脑力劳动为主者发病率达7.78%，体力劳动者达4.68%，而从事神经紧张度高的职业如司机、售票员，其高血压病患病率高达11.3%左右。

3、肥胖或超重

研究表明，肥胖者患高血压的机会比正常人高2～4倍，减轻体重血压往往会随着下降。若体重超过标准体重15%，应考虑减肥。

4、妊娠高血压史

女性高血压病患者常有妊娠高血压史。据国内报道，有人统计440人中有妊娠高血压病史者为172人，发病率为39.06%。

5、饮食、嗜好

有关资料表明，饮食性质与高血压病的发病有一定关系。进食肉类食品较多的人，其发病率较高，如不吃肉的48人，偶吃肉的458人，常吃肉的556人，其发病人数分别占总发病人数的4.6%、43.5%、52.9%。而饮酒、吸烟等嗜好与高血压病发病率的关系各地报告不太一致。

6、食钠盐过多

食盐量过多易引起高血压病，国内外有较多报道。研究人员发现，北极的爱斯基摩人与太平洋一些岛上的土著居民，很少吃盐，几乎找不到高血压病人。我国凉山彝族食盐量也较少，高血压患病率是全国最低的，而西藏拉萨的藏族因有饮盐茶的生活习惯，高血压患病率在全国最高;我国北方居民食盐量多于南方，因此高血压患病率也显著高于南方。

老人高血压哪些食物不能吃

1、忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品

简单举例：牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。

解析：这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。高血压患者补充蛋白质应选择脂肪含量少的高蛋白食品，如嫩牛肉、家禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。

2、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶

简单举例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜……

解析：吃的时候过瘾，辛辣刺激、神经兴奋是导致血压升高的重要因素。尤其是各种咸菜，再爱吃还是尽量敬而远之吧，吃太多盐可是诱发高血压的重要因素之一。高血压患者日常适合选择新鲜的果汁和淡淡的红茶做饮料，不要吃咸菜。

3、忌食动物油脂，选用植物油

解析：这条和第一条近似，生活中需要摒弃富含饱和脂肪酸的动物油，同时鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。高血压患者平时应选择富含不饱和脂肪酸的植物油烹调，可以有效预防冠心病。

4、忌食胀气食品和口味浓重的饼干要远离

像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。高血压病人在选择主食方面，可选择米饭、粥、面食类、软豆类食品，以清淡好消化为主。

高血压患者最好的治疗方式是食疗，那么高血压患者该吃什么好呢?

高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物，如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等，应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。口味比较生的人要同时多吃些含钾多的食品，如卷心菜、桔子、醋、柚子、柠檬等，这些食物有助于盐份排出人体外。

因小麦含有大量纤维，有益于肠内细菌繁殖，重新生成泛酸，泛酸有助于防治高血压病，且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低，故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。

高血压患者需禁忌的七个动作

一，趴着看书

由于长时间的趴伏状态，压迫腹部肌肉影响人的深呼吸，再加上腹部受压和腹部收缩，容易导致血压骤升而发生意外。

二，下蹲及剧烈摇头

除了不要做高强度的剧烈运动外，高血压患者也不要做下蹲和起立的动作，以及快速摇头动作和跳跃动作，一面引起脑血管意外发生。

三，紧扣领扣

高血压患者要尽量避免穿高领衣衫和紧扣领扣。否则，长时间压迫颈部静脉，造成脑血管供血不足，容易让脑动脉硬化者发生意外。

四，快速进餐

对于高血压患者来说，快速进餐对于控制血糖、血压都十分不利。

五，屏气排便

对于高血压患者来说，一时性地用力屏气排便是非常危险的举动。这样做能让腹压瞬间增高，导致脑出血。

六，大发脾气

临床调查发现，有接近40%的脑出血患者在发病前，有过大发雷霆的经历。

七，突然用力

高血压患者突然用力，哪怕是不大的力量，或者是在常人可承受的力量范围之内，也容易让心脑血管无法承受这种生理改变，进而造成意外。越是年轻的高血压患者，在这方面越要注意。

高血压吃什么好

1.竹笋

竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压患者的适宜食物，降血压的饮食。

2.海带

海带能防止脂肪在动脉壁沉积。常食海带炖豆腐，有利于降血压。

3.白菜

白菜叶含有较多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处，适合高血压患者食用。

4.香菇

可降低血内胆固醇，防止动脉硬化和血管变性，是防止心血管疾病的理想食物，高血压患者也适合食用。

5.冬瓜

降血压冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的理想蔬菜，是降血压之佳品。

6.西红柿

西红柿内含蕃茄素和纤维，具有结合人体胆固醇代谢产物的作用，从而可降血压。

7.大蒜

据国外的一项研究显示，中等至严重程度的高血压患者，连续几周每天食用大蒜，血压能降至正常水平。

8.紫色茄子

它含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能提高毛细血管抵抗力，因而具有很好的保护心血管的功能。

高血压患者日常生活注意事项

高血压患者在紧张、疲劳、寒冷、突然停服降压药等诱因刺激下小动脉发生强烈痉挛，可导致血压急剧上升，具有一定危险性，掌握日常起居小常识有助于预防血压突然升高。

1、起床不宜过猛：高血压患者起床前应先在床上仰卧，活动一下四肢和头颈部，使肢体肌肉和血管平滑肌恢复适当的张力。

2、温水洗漱：高血压患者最好用30℃-35℃的温水洗脸、漱口，过热、过凉的水都会刺激皮肤感受器，引起周围血管的舒缩，进而影响血压。。

3、避免剧烈运动：高血压患者不宜做剧烈运动，可选择散步、太极拳等强度较小的运动，缓解全身中小动脉的紧张程度，有利于降压。

4、适当减少工作量：高血压患者不宜过度疲劳，研究发现，每周工作41个小时以上，患高血压的几率可上升15%，应适当给工作减点量，并注意工作之余的放松。

5、舒缓音乐降血压：佛罗伦萨大学的研究人员发现，每日聆听舒缓的音乐30分钟并配合深呼吸，一周后血压可下降3.2个百分点，一个月后下降4.4个百分点。

6、保证睡眠质量：高血压患者睡前看电视不要超过2小时，尤其注意不要看内容过于刺激的节目，否则会影响睡眠，如严重失眠可在医生指导下适当服用药物。

7、控制激动情绪：日常生活中应注意控制情绪，不可过于认真、激动，应尽量避免赌博等劣性娱乐项目，以免因过于激动引起血压升高。

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温馨提示：
避免情绪激动及过度紧张、焦虑。

高血压(hypertensive disease)是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。按照世界卫生组织(Who)建议使用的血压标准是：凡正常成人收缩压应小于或等于140mmHg(18.6kPa)，舒张压小于或等于 90mmHg(12kPa)。亦即收缩压在141-159mmHg(18.9-21.2kP更多>>