糯米芋头饼属于家常菜菜谱,主要原料是糯米粉、芋头;工艺是煎。下面小编整理了糯米芋头饼的做法大全推荐,一起来了解吧。
吃芋头治胃病属于谣传,吃芋头是不能治胃病的。但是芋头具有口感细软、绵甜香糯的特点,是一种健康营养的碱性食材。它含有大量的淀粉、维生素和矿物质元素,有益脾胃、调中气的食效。
规律饮食研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。定时定量要做到每餐食量适度,每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
糯米芋头饼的原料:糯米粉、芋头;
糯米芋头饼的做法:
1、把芋头去皮切成块用高压锅煮熟待用;
2、待到芋头稍微凉时盛出;
3、在盆里放入糯米粉,加入微凉芋头和适量白糖、水,搅拌揉均匀醒15分钟;
4、把醒好的粉粉揉成一个个小剂子,在里面包入豆沙馅;揉搓成圆形再压扁;
5、平底锅倒入适量的油,把饼放进去,用中小火煎至两面金黄就可以了;
6、成品。
孕妇吃芋头的好处
营养健康专家指出,孕妇不仅可以吃芋头,而且孕妇吃芋头有很多的好处,不仅可帮助消化,还可增强免疫力,其具体的好处如下:
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作。芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。
1、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
2、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物 ,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
3、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用;
4、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
1、芋头要新鲜,不新鲜的芋头会直接影响食欲。妈妈们在挑芋头的时候,最好挑选那些新带有湿润泥土的气息,本身也带着一点湿气的芋头,这些芋头会比较新鲜。而且,新鲜的芋头一般都是比较硬的。
2、如果是要做清炒芋头的话,最好能够将芋头用油炸一下,这样会增加芋头的香脆。如果是芋头炒鸡肉的话,则需先将鸡肉和胡萝卜等蔬菜裹上淀粉,这炒出来的鸡肉就会更加清脆。
3、把握好火候很重要。特别是要炸芋头的时候,如果没能把握好炸芋头的火候,很可能就会将芋头炸糊了,这样子就会白费功夫。
很多人在吃芋头的时候,都是会想吃芋头会胖吗,这就需要对它进行很好认识,使得在吃这样食物的时候,可以放心的进行选择,对身体也不会有任何威胁。
吃芋头会胖吗:
芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而芋头可作主食。不过同时,芋头也是低热量的饮食,因为芋头含大量的纤维素和B族维生素,适量食用,可发挥其减肥的功效,当然不是饭前也不是饭后服用的。
蒸芋头、烤芋头,芋头羹、芋头菜、芋头糕、芋头饼,小小的芋头能变化出几十道饭菜,食者竟也能吃得津津有味、乐不思蜀。芋头,软糯细腻,香甜适口而享有盛名。芋头的维生素和矿物含量较高,具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素,这些物质对人体有—定的营养价值。尤其硒元素与老年性心血管疾病、骨质疏松、白内障、糖尿病有关,并可防结肠癌等癌症;可帮助消化,增强肌体的免疫机能及增加对疾病的抵抗力,健脾强胃,滋补身体。
以上就是对吃芋头会 吗详细介绍,这样的食物在吃的时候,是不会胖的,而且吃这样食物的时候,也是要正确的进行,那制作芋头汤是不错之选,能够很好的保留的它的但的帮助、维生素、碳水化合物,吃的时候对身体不会有损害。
芋头饼想必是大家都很喜欢的美食了,不仅口味独特,而且营养价值也非常之高。,太累,芋头可以作为炒菜或者芋头汤来食用,那么作为主食芋头也有很多做法,芋头饼就是其中的一种,芋头饼不仅营养丰富,而且与鸡蛋等食物搭配,更可以帮助充分的补充营养物质。那么芋头饼的做法有哪些呢?所有食材都准备好之后,就可以开始制作芋头饼的过程了。
芋头的功效与作用及禁忌1、药膳主食。芋头的作用食物特质芋头又名芋艿,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。
芋头富含蛋白质等营养素,其块茎中的淀粉含量达70%,口感特别绵软。
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